經濟實惠的平價麻辣鍋－豫川集麻辣鴛鴦鍋(已歇業桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂

幾年前在中央西路上常常吃的八角麻辣鍋收了以後，天冷想吃麻辣鍋又不想傷荷包就變的很困難…0rz，記得當時常常經過這家也在八角附近的豫川集，印象中之前是單點方式消費，後來聽說改成吃到飽且價格不貴，所以近期抽了個空去品嚐看看，沒想到一個人消費不超過400元的麻辣鍋竟然也有不錯的水準(2014已漲價至389+10%)，還有有機豆花可以吃到飽的另類特色，以這個價位來說實在是沒什麼好挑剔的啊！

店內裝潢看的出來以前是單點的XD，其實蠻有味道的，除了牆上有些水墨畫之外另外每桌都還有小屏風隔起來，可以安心的用餐不被其他人打擾。

菜單供大家參考一下，肉類只有基本的牛豬羊雞四種，但吃麻辣鍋很重要的大腸、牛肚等等倒沒少，其中最特別的應該算是右下角的黃豆小鎮甜品吃到飽，黃豆小鎮是店裏老闆在店門口自己擺的豆花小攤車，拿外賣的有機豆花來供給吃到飽的客人享用，這餐後甜點讓人頓時感覺期待萬分XD，但要注意的是黃豆小鎮甜品僅有晚上有供應喔！

乾淨整齊的醬料櫃，該有的都沒少，還有風格別俱的鎮江醋，帶點濃郁特殊香氣卻不會有過分的酸氣，拿來沾麻辣鍋意外的搭。

飲料櫃除了基本的汽水竟然還有鋁箔包飲料和一些店家自製飲料，有瓶裝的洛神花茶和冬瓜茶&碗裝茶凍，從這些小地方都可以看出店家用心，價格雖低卻不馬虎。

熱飲也有沖茶機～

冰淇淋和一些冰棒，應該是比較無名的廠牌，天氣冷就沒研究了XDDDD。

瓶裝洛神花茶和冬瓜茶，雖沒有想像中濃郁，但也有中上水準。

這天吃的麻辣鍋和東北酸菜鍋～看起來好澎派，花小錢也能吃的很開心XD！麻辣湯是類似紅燒牛肉麵的口味，小辣的辣度也不低，酸菜鍋剛開始的酸味不明顯，但煮久之後的味道蠻鮮的喔！

麻辣湯鍋底的豆腐和鴨血，鮮嫩多汁，甚至比一些399+10%的店來的好吃。

特級牛五花，是幾種肉類中表現比較不錯的，當然不能和一些主攻肉品或是更高價格的店相比，畢竟這種東西就是很現實的一分錢一分貨，但就滿足一般人的口味來說應該沒有問題，認真說的話我覺得比某間中原大學附近的麻辣鍋的肉來的好(無誤)，是說那家的重點不在肉片就是了XD。

豫川集肉片切的很豪氣，又大又厚，牛五花口感軟嫩涮起來真的很過癮！

豬五花，也有基本不錯水準。

羊五花，同上，都不差，用的肉等級也許不高但新鮮度其實不錯。

雞肉就不用太認真了(爆)。

被一些人稱為麻辣三寶的滷大腸和牛肚，滷大腸也是成本蠻重的食材，看看這肥嫩鮮美的模樣，說真的很多399+10%的麻辣鍋店是拿不出來這種滷大腸的，吃起來的確是入味又軟嫩，確實不錯喔！

牛肚，雖然我們不是特別喜歡吃牛肚的人，但它和大腸一樣有入味，帶點嚼勁但不難咬。

毛肚，比起牛肚更不是個人的愛XD，但新鮮乾淨沒話說，愛吃的朋友可以試試看。

一些火鍋料和蔬菜水果，該有的都沒少，通常這種家庭式經營的小店都有一個特色，蔬菜洗的真的是比很多餐廳乾淨新鮮許多，也許受限價位拿不出太多很強大的食材，但從許多小細節的用心看的出來老闆的堅持，難怪吃起來會有那種在家裡吃火鍋的溫馨感覺啊！

現在的蝦子越來越貴，所以尺寸上就沒辦法了，但鮮蛤蜊和鮮蚵的尺寸和新鮮度都很棒喔！有夠多汁的啦！

飯後來個茶凍～回味高中時期愛吃茶凍的感覺XDDD。

飽餐一頓後記得留一些胃給黃豆小鎮的有機豆花喔(僅晚餐時間供應)！雖然內用吃到飽上桌的碗不大，但這豆花吃來真的很有豆香，糖水也不會太過死甜，比較需要注意的是，這天就有其他桌客人狂吃幾十碗，吃到老闆都沒豆花賣給專程來買豆花的客人了XD，雖然由此可知這豆花有多搶手，但來吃真的要稍微詢問一下老闆能不能先預留幾碗比較保險啊！