整個大中壢地區吃到過最滿意的吃到飽火鍋，應該非健康主義莫屬了，話雖這樣說，我們仍舊是相隔幾乎一年才踏進來第二次，因為晚上和假日的價格498+10%實在不是很便宜，而且湯頭不像一般大眾路線麻辣鍋之類的，而是獨家的健康湯頭XD"，不過食材水準絕對是令人滿意，平日中午價格348+10%更是讓人無可挑剔哩！
大面落地窗的店內採光挺不賴的～
好健康的湯頭啊啊啊～不過個人覺得口味不錯耶！涮起東西來其實都有股淡淡的清香，不會索然無味。對菜色有興趣的朋友，可以先參考一訪文章寫的很清楚。
飲料的薰衣草奶茶我覺得很好喝哩！
沾醬區有調配的方式，可以參考一下。
味增醬和青蔥醬，味增醬沾肉挺有味道的，青蔥醬個人是覺得略遜一籌:P，不過健康主義的東西很新鮮，不沾醬就很好吃囉！
桔子醬沾肉，微微的酸甜很能提味。
月見牛(低脂牛+蛋)，裹著蛋液下去煮可以讓肉更添滑順口感，不過我曾聽過有朋友說這樣下鍋湯頭都變蛋花湯很討厭的XD。
傳說中的招牌香草豬，油花分布不輸一些好一點的牛肉，肉質口感恰到好處相當好吃，的確是吃到飽火鍋店中的豬肉王者無誤！
小羔羊，羊肉水準也是高於一般火鍋店，下鍋煮了之後還是保持完整，口感上也不會乾澀。
香草培根豬，雖然吃起來比較油滑XD，但是嫩中帶Q的口感也讓我點了好幾次。
這次最大的收穫算是喜歡上了吃低脂牛，低脂牛雖然肉質會比較硬一些，但是散發出來的肉汁很是鮮美喔！
火焰牛(棉花牛+玫瑰)，夾著玫瑰花瓣一起下鍋煮，細細品嚐可以發現蘊含在裡頭的淡淡花香，棉花牛吃起來則是比較軟嫩。
雞柳條一樣是看起來很好吃，煮起來就很雞柳條的口感，要吃好吃雞胸肉請洽譚英雄或八角無誤！！
前菜系列的韓式泡菜，口味和脆度都很棒，我應該點了三次有喔！
軟嫩多汁的龍王鮑一樣不能錯過。
因為是比較便宜的A餐菜單，生蠔部分是限制一人一顆，新鮮度沒話說，想要猛吃大快朵頤的朋友就請花498+10%即可XD。
海鮮部分除了有不少魚類之外，最令人注目的就是無毒蝦～
來自宜蘭的無毒蝦，吃起來絕不比草蝦遜色，肉質扎實鮮甜
！
蚵仔的大小也很令人滿意，氣勢很夠A_A。
排骨酥很大都是肉啊啊啊～～
然後水餃還是一樣很好吃，健康主義的很多食材都能拿來當王牌單賣的。
Alice狂嗑的水果玉米，聽說也是汁多味美，喜歡吃玉米的人一定要點來吃吃看。
綜合菇類，仔細看都清洗得很乾淨，可以吃的安心。
超健康的野菜，這個就是吃得苦中苦，方為人上人了…
日式麻糬和健康年糕，嗯…都是Alice的菜…
看起來像花生粉，其實是紅糖，麻糬和年糕就這樣沾著吃，女生會很喜歡的甜點ENDING。
最後是限量一人一球的冰淇淋。
來上一杯咖啡坐著聊個天休息一下再走，悠閒的一餐。
各種食材皆有高水準表現的健康主義，唯一可惜的就是晚餐和假日價格稍高，但是平日價卻划算的驚人XD，期待下一次平日的假期吧…
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健康主義精緻火鍋(桃園中壢)
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店名：健康主義精緻火鍋
電話：(03)280-5618
地址：桃園縣中壢市九和一街68號
營業時間：午餐11:30~16:00 晚餐16:00~23:00
消費方式：平日中午348+10%A餐 & 498+10%B餐兩種價位供選擇
平日晚上&假日全天498+10% B餐
1.為了逼你多吃蔬菜,看來應該要常常去才是XD
2.水果玉米跟大蚵仔都是我的最愛(揪~
1.要吃得苦中苦就對了…0rz
2.我要吃香草豬和低脂牛!!
看了延伸閱讀~
吃鍋吃很大呀你XD
你第一天認識我喔XD?
這食材及服務，
多花些錢是值得的‧
老闆，
過期的折價券可以無限期延長嗎!!!!
你無敵的是可以吃平日…
火鍋真是四季皆宜的好夥伴~ya(旋轉)
新寵是本燔壽喜燒(有海鮮的話就完美了啦)
健康主義真是好久沒去了
想念它的手工水餃和香草豬啊～
壽喜燒和海鮮好像沒很搭XD
你現在可以吃很便宜的平日中午…
平日中午就我吃的到阿！！好～近期內來去吃
平日中午好便宜的哩~
你是鍋王XD
海鮮毆耶!!
你女朋友和貓夫人長的真像
這篇視覺真是無敵享受啊!
口水已經流了一鍋~
ㄟ…價格再更親民些~
我就翹班飆去狂吃啦!^^
嗯~要享受健康的代價是很高的(無誤)
感覺好好吃唷>Q<
這種店就是要等人請客在晚上去大吃一頓!!!
中壢那家火鍋店再sogo附近嗎
平鎮的鮮友也很好吃ㄛ
呵呵呵
其中一位店長和我們是鄰居哪
他若看見你的文章一定會很開心的
你是台王XD
300多吃到這種水準我覺得超讚的XD
會嗎XD
Q_________Q"
有人請客的話要吃更貴的XD
我吃過南投的XD
第一篇應該有看過XD
我前幾天才吃過(中壢地區算no1無誤)
Darren
她們的三色餃讓我好回味!!!!!芹菜!!!
還有麻糬也是~~~
讚喔 哈哈
好吃無誤!!
嘖嘖嘖
以健康食材來說，這樣的價格算是很划算了耶!!!!!!!!
等我有年假，一定要找一天平日衝去吃阿嘎嘎<<<<<好悲傷….
真的要平日A_A"
對阿
這是我吃過最優了店:))
火焰牛好好吃
好多東西都好好吃哩~~
川王府也不錯吃
可以去試試看＠＠
川王府我都寫兩次了XD
版主問一下現在還是用餐時間限制90分鐘嘛?
剛開幕時候吃過一次,因為只有90分鐘吃不飽Orz…
最近德國朋友說想吃看看台灣火鍋,其實我第一個想到的也是這家
問題想到90分鐘限制我都吃不飽了,更不要說德國人了他們食量都很恐怖=.="
不過我吃的時候應該還是他前身健康煮的時候哈哈
我兩次吃基本都是說兩個小時
但實際上沒啥客人都不趕人
沒被趕過:P