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原本就很難訂的江家羊肉爐,這幾年經過部落客們瘋狂發文攻擊之下越來越難訂了啦!聽說現在店家基本不接電話,直接殺去現場才訂得到位,其實中壢有好幾家溫體羊肉可吃,之前吃過的益旺榮除了羊肉新鮮外,料理水準更高,搬家後還沒寫過文章改天再發文分享;這個星期天天氣不錯,心血來潮想找個地方輕鬆的曬個太陽拍拍照,就想起放在口袋名單已久的羊世界,不僅有溫體羊肉可吃,還有我壓根沒看過本尊的草泥馬和水豚君可以看耶(*‘ v`*)!
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羊世界備有停車場,雖然也不算小但這天假日用餐時間還是爆滿,會需要在外面的馬路上稍微找地方停,然後意外發現羊世界就在江家斜對面而已,勇伯台灣羊餐廳就在羊世界園區內,走進大門後就能看到。
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店內環境,有一排是窗邊的位置,這天來的比較晚沒有機會坐到,不然能在陽光灑落的窗邊吃火鍋一邊看著可愛動物應該有夠愜意(つ´ω`)つ。
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菜單,和今年度江家的菜單比較了一下,火鍋每個尺寸價位都高了一百,但招牌的三層肉比較便宜且沒有限制只能點一份,熱炒類的菜色也更多更豐富,全家人來不吃羊肉也可以當合菜吃沒問題的。
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蔥爆羊肉280元,這個肉量很多喔喔喔!有夠豪邁超級夠吃,用溫體羊來炒快炒就是狂就是爽~肉質新鮮度香氣都不一樣,在別的熱炒店吃不到的享受,記得一定要點來嚐嚐,要蔥爆還是炒青菜應該都一樣讚啦!
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客家羊肚280元,看起來這邊的份量都很扎實沒話說,寫客家原本以為是醋溜之類的口味,結果意外的是類似清炒不會酸,羊肚新鮮軟嫩。
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羊油麵線60元,黃金羊奶饅頭一個20元(最少須點兩個),澱粉類主食中規中矩,比較吃不出特殊的味道。
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白切三層400元,在中壢吃溫體羊肉必點的三層羊肉,上桌時還冒著熱騰騰的白煙,新鮮溫體羊才夠水準拿來製作三層肉,有微微彈性的皮和入口即化的油花以及軟嫩瘦肉組成完美的三重口感,一定要吃到才算真正不虛此行,而且沒有像江家熱門到限制只能點一份,想吃多少就點多少。
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原味頭肉(小份)350元,別的地方沒看過的羊頭肉點來見識一下,一整盤內能吃到很多羊頭部位,有羊舌、眼睛、頭皮等等,簡直就像是開箱什麼羊肉大禮包~因為羊肉新鮮基本上也沒有什麼不好吃的。
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清燉羊肉鍋(小)500元,湯頭就是沒什麼湯頭XD,簡單的丟進了一些蔬果和帶皮羊肉以及凍豆腐,和江家如出一轍的套路,記得一定要來盤溫體羊肉涮涮;鮮羊肉片400元,這一盤認真說也是很大盤…看顏色就知道新鮮到不行。
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丟至火鍋涮至粉紅色就可以起鍋啦!雖然是瘦肉但吃起來口感柔嫩有肉香且全無羊肉腥羶味,真的會讓人忍不住一片接著一片涮個不停。
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羊心150元,這看起來好像切了整顆心來賣一樣有夠大盤,老話一句,新鮮就是王道,好吃!
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鮮羊奶酪20元一個,完全無糖,有著微微奶香味。
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吃飽喝足後,羊世界內就是最棒的散步地點啦!有可以直接和草泥馬互動的園區,這邊能餵食也能實際觸摸,另外也有投幣的電動小火車還有溜滑梯之類的遊樂設施,很適合像我們不想跑太遠的中壢人闔家出遊走走逛逛。
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整個園區雖然不大,但動物種類還不少,有孔雀、火雞、水豚君、山豬、土撥鼠、兔子、天竺鼠等等,簡單可愛的小動物大概都有XD,水豚君也是可以摸摸餵食的,一不小心就在這邊混了大半天的時間啦!
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認真說勇伯的菜色不輸江家且選項更多,而且還有好多可愛的動物可看,訂不到江家真的沒關係隨緣就好(・8・),喜歡吃溫體羊肉火鍋或是跟我一樣愛動物的都很推薦,來中壢那麼多年第一次來真的相見恨晚,聽說好朋友偷米都來給羊踢過好幾次了(喂)~提醒大家和動物互動也要注意安全喔(;´༎ຶД༎ຶ`)!
延伸閱讀
中壢最神秘,傳說中沒訂位一定吃不到的那一鍋溫體羊肉爐-江家羊肉店(桃園中壢)
店名:羊世界勇伯台灣羊餐廳
電話:(03)426-6983
地址:桃園市中壢區三芝路169號
營業時間:中午11:00~14:00 晚上17:00~20:00 星期三公休
羊世界牧場9:00~17:00