鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮)

鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  雲南館離我們公司頗近,但卻是我們從來沒吃過的一家店,因為時常聽說價格較貴,就算每次經過生意都很不錯,還是不太敢輕易嚐試,前陣子終於鼓起勇氣約了大叔一起前往朝聖,口味果然很像系出同門的雲南小館,只是菜色更為精緻,而且有其他店都沒賣的特製大鍋貼啊XD!

鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  店內裝潢以龍岡這一帶的雲南菜來說也是比較有些裝潢的,我們坐的二樓還有舒服的沙發座椅A_A。

鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  這天吃的是三人套餐再將酸辣雞換成椒麻雞,這樣吃起來應該是有比較划算:P。

鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
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  其他菜色參考,單點菜的話價位很多都是兩百多起跳,的確是會比較貴一點無誤。

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  紫蘇梅汁,酸酸的喝起來蠻像烏梅汁,喜歡烏梅汁的人可以喝,我好怕Q_Q"。

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  涼拌大薄片+豌豆粉,口感細緻如布丁般的豌豆粉是雲南菜的常客,大叔好像很愛吃XD。

鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  大薄片切的還挺薄的,不過要論刀工的話當然不得不提到雲保小館,那次雖然沒吃到大薄片,但是過橋米線中的肉片還是薄的讓我們大開眼界XD。

鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  過橋米線,可以自己將配料丟到湯裡,組合變成成品是最大噱頭賣點(笑)。

鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  過橋米線的湯頭雖然清澈喝起來卻很鮮美,肉片和腐皮等等配料搭配起來頗好吃,沒有太多重口味的配料,吃起來格外的清甜爽口。

鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  月亮蝦餅,不似一般大家印象中的蝦肉餡料飽滿的路線,但是吃起來卻有種特別的肉香,目前在龍岡吃到的只有不一樣小吃、和雲南小館是這種路線,不過滿滿蝦肉的月亮蝦餅才是我心中的最愛,果然是台味萬歲…

鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  脆皮鍋燒貼,說這是雲南館的招牌也絕不為過,除了別家店沒賣之外,這種大SIZE的鍋貼還用鐵板料理實在是很有魄力,外皮微焦,內餡超飽滿,配著上頭的薑末也頗搭,好吃又過癮鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂

鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  椒麻雞,份量不少。

鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  肉質還算鮮嫩,炸得也剛好。

鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  招牌豆酥炒飯,不愧是招牌,炒得粒粒分明不會油膩,豆酥的香氣吃來很下飯,還吃得到蝦仁哩!

鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  免費吃的泡菜,辣度較高,愛吃辣的朋友來挑戰吧!

鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  甩餅+糯米巴巴,甜死人不償命的甜點,甩餅吃起來是比較脆的口感,糯米巴巴吃來則是很像小時候媽媽會買的紅豆年糕,QQ的很好吃~

鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  另外追加的雲鄉奶冰,這個絕對是本日最甜XD,有種越喝越渴的感覺…下次喝喝看健康的蜂蜜檸檬汁好了…

鐵板脆皮鍋燒貼-雲南館(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  雲南館的菜色的確是比其他龍岡的雲南菜多了幾分精緻,加上上菜速度飛快,怕等的人絕對適合(咦)!其中脆皮鍋燒貼是吸引我再次光顧的王牌之一,不過菜單上還有許多特別的菜色也想試試看哩!最近再找個時間約一攤吧!

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店名:雲南館
電話:(03)460-8287  &  (03)460-8331
地址:桃園縣平鎮市平東路39號
營業時間:早上10:00~睌上21:00  每週一公休

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22 comments
  1. 我喜歡糯米巴巴耶~因為我愛紫米!!
    鍋貼真的很強!
    還有他們家的烏梅汁怕酸的我都跟店員要冰水中和一下
    比較順口喔!

  2. 過橋米線可以請他煮好一鍋再上~~熱騰騰更美味^^
    脆皮鍋燒貼超好吃!!!必點~
    還有賣紫蘇梅喔,一瓶100的樣子~酸酸甜甜容易上癮.

  3. 啊啊!!這一家上次看衛視中文店的某個美食節目有介紹就一直收入口袋名單,可惜沒有機會去桃園。
    那鍋貼看起來超超正點的啦,好像咬那又酥又脆的皮哦!!

  4. 如果要論食材品質
    那吃過相演以後就不用來中壢浪費時間了
    除非您想吃單點 那丸山會是不錯的選擇XD

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