之前途經龜山的時候注意到這間飛米子,大大的紅色招牌很難讓人不多看幾眼,外觀看似簡餐店一般有些裝潢,沒聽大叔解惑之前還不知道這裡賣的竟然是滷肉飯呢!可惜那天行程滿滿沒辦法多待一會來上一碗嚐嚐;三月底的某個週末我們來到桃園神社走走晃晃,晚餐打算吃吃當時即將歇業的藤,於是乎飛米子就這樣順理成章的成為了當天的下午茶囉!
下午時分店內還有不少的客人,生意之好可見一般,開放式的廚房可以看到老闆調理食物的流程。
價位上就比一般小吃店再多個5元10元的,走精緻路線,另外還有賣宅配喔!
小碗滷肉飯35元,算是相當有自信的價格,看起來是有水準的滷肉,但說真的淋得稍嫌少了點,擺些蔥花更添清爽,整個就是健康精緻路線,怕油膩的女生應該會喜歡A_A。
肥瘦都有的滷肉,吃起來味道其實不會很重,香氣不很明顯,入口即化的口感有,因為飯的比例比滷肉多了不少,"感覺"就不那麼油膩了,比較可惜的是飯煮的偏乾有影響吃的時候的爽度,個人強烈覺得這碗滷肉飯是女性向啊!
麻辣湯喝起來小辣溫潤順口,鴨血滑嫩新鮮度相當好,鴨血達人Alice大力推荐的小菜。
油豆腐一份25元,條狀的油豆腐還真不多見,滷的很是入味,鹹香下飯好幫手,一份四塊,三個人分不會有誰吃誰豆腐的問題
。
豬腳飯95元,兩大塊沒切的豬腳和滷蛋油豆腐,其實懶人如我不是很喜歡這樣整塊上來的豬腳,實在是很不方便吃,還好飛米子的豬腳有燉煮到軟爛入味,咬下去一點也不吃力,和滷肉飯同路線的淡雅鹹香,讓人誤以為吃下去就沒罪惡感了,個人倒是比較喜歡中壢霸王豬腳那種超油超重口味,只不過吃了就像霸王項羽那樣壯烈成仁了…(啥鬼)
滷蛋從切面就可看出蛋白都被滷透透了,入味又帶點Q勁的鐵蛋口感,對Alice來說又是極品!
牛腱70元,切得很薄,原來老闆的刀工也很亮眼,腦中突然浮現把牛腱整顆丟上半空中之後拿起菜刀揮舞的畫面
,肉質鮮嫩本身就帶有一些鹹味,直接吃就很好吃,沾上一旁的醬汁則化身紅燒路線,兩種吃法都令人讚賞。
順路來訪的飛米子的確有其一套滷肉飯風格,捨棄一般常見的直擊味蕾的重口味,改以清爽精緻的做法另闢市場,加上還算舒適的環境野蠻適合用餐,值得推薦給怕油膩滷肉飯的朋友喔!
延伸閱讀
便宜好吃的C/P值王者-今大魯肉飯(台北三重)
中原夜市的好吃魯肉飯-麥面庄(桃園中壢)
香亭小吃(桃園中壢)
太平洋土魠魚羹(桃園大溪)
山東小吃店(桃園大溪)
二訪阿亮魯肉飯(桃園中壢)
魯肉飯打出一片天XD-鬍鬚張美食文化館(台北大同區)
就是要吃焢肉飯-大三元魯肉飯專賣店(桃園中壢)
無敵招牌雞柳條-嘉興小店(桃園中壢)
宜蘭女子小吃(桃園中壢)
水仙小吃(桃園中壢)
美美小吃(桃園中壢)
中壢也有黃金蛋-東北角(桃園中壢)
五金行也有魯肉飯XD?(桃園中壢)
龍東路上的小麵攤-龍旺(桃園中壢)
林家魯肉飯(桃園中壢)
蕭土虱 & 巴巴露烘焙屋(桃園中壢)
[到處都有美食]偶然發現的龍岡路三段618號小麵攤(桃園中壢)
[到處都有美食]平等路71號無名小麵攤(桃園平鎮)
店名:飛米子
電話:(03)319-3777
地址:桃園縣龜山鄉長壽路165-1號
營業時間:中午11:00~晚上19:30 每週二公休
畢業前這家店應該還沒開…..
但是很懶的回母校去…..
我還是繼續進攻中壢市區一帶的好了…
中壢就很好吃了啊XD
盆栽鴨血是吧!
這裡在我離職前應該是有機會去
現在…要等了!哈哈!
有去桃園神社再過去吃就好了XD
他的價格真的很有自信XD
鍋麵王,
我們來去喝烏骨雞湯,還有吃麻辣鴨血麵去!!!!
我想自己帶一碗滷肉飯過去配(爆)
精緻路線!!
1.這個南非國寶茶的東東以前沒有喔(我之前喝到的是薰衣草茶)
2.之前吃大碗魯肉飯(當時是55元),有附油豆腐、滷蛋及酸菜喔,
想不到小碗的只有魯肉汁哩…(不知道是原來就這樣,還是調整過
了)
3.這家確實是走精緻路線~
1.好像每次的茶不太一樣XD
2.大碗的有附那些東西沒錯 所以價格一次跳20元
3.滷肉飯我還真的有吃不習慣 不過大部分東西用心都吃的出來!
對我來說 吃完魯肉飯之後 沒有爆血管的fu~~失敗 失敗阿…XD
我喜歡那個"盆栽"鴨血!!
有機會一定要去嚐嚐
盆栽有好笑到@@~不過鴨血品質看起來不賴~
看你這樣形容,豬腳不甜喔??? (我是南部人)~~
話說,那牛腱切的好像牛舌XD~
我也喜歡爆血管XD
鴨血很不錯的啦~
這家的滷味基本上都沒什麼甜味XD
光看那個魯肉就大心動
女生專用 衝啊!
走精緻路線的魯肉飯啊
看起來怪怪的,會不會很想用刀叉吃魯肉飯~
這樣應該是吃不起來的XD
鴉血盆栽會長出一隻鴨?(誤)
感覺這家吃完不會爆血管~噗
給愛吃滷肉飯的威利
我很喜歡你的玩吃食記..南崁光明路2段上有一家名為 道地魯肉飯 的小吃店 我常吃的
他家的滷肉飯是台南口味你若來南崁玩或是與Alice從中壢騎腳踏車來湳崁溪河濱健身可以來嚐嚐喔…
不會爆血管就不刺激了XD
喔喔 台南口味耶
收到啦 感謝感謝XD
恩恩…這份量光我吃也吃不太飽,搭配其他吃吃行程要準備著XD
你自己吃一個豬腳飯就會飽了!!
這家店在龜山阿…
可能是小弟沒走長壽路所以不知道有這家店..
真是感謝您的介紹阿
另外你拍攝食物真的很不錯阿…
讓小弟自嘆不如阿…
Albert
每天拍就會拍的好了XD
不過您的照片看起來也很有魄力耶!
滷肉和肉汁太少的滷肉飯不像滷肉飯啦~
(繞口令??)
偷偷覺得~
這樣清爽的滷肉飯~
其實是希望你們點鴨血和油豆腐吧!!
但是滷肉飯比較貴耶(笑)
下午茶就吃這麼好~
總有一天妳一定會爆血管低XD
這家對血管蠻好的XD
每天上班幾乎會經過….
吃了不會爆血管喔XD
裝潢跟菜色有衝突的美感…XD
沒有衝突 一切都是那樣的美好XD
滷肉飯跟豬腳飯真的很好吃,可是好貴 > <
(飛米子隔壁鄰居)
鄰居XDDDDDDDD