清新脫俗的精緻滷肉飯-飛米子(桃園龜山)

清新脫俗的精緻滷肉飯-飛米子(桃園龜山) @威利博斯的白金殿堂
  之前途經龜山的時候注意到這間飛米子,大大的紅色招牌很難讓人不多看幾眼,外觀看似簡餐店一般有些裝潢,沒聽大叔解惑之前還不知道這裡賣的竟然是滷肉飯呢清新脫俗的精緻滷肉飯-飛米子(桃園龜山) @威利博斯的白金殿堂!可惜那天行程滿滿沒辦法多待一會來上一碗嚐嚐;三月底的某個週末我們來到桃園神社走走晃晃,晚餐打算吃吃當時即將歇業的,於是乎飛米子就這樣順理成章的成為了當天的下午茶囉!

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  下午時分店內還有不少的客人,生意之好可見一般,開放式的廚房可以看到老闆調理食物的流程。

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  價位上就比一般小吃店再多個5元10元的,走精緻路線,另外還有賣宅配喔!

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  飯前有熱茶可以喝,茶的香氣和味道說不上來的奇妙…

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  有興趣的朋友可以詳讀這張說明XD。

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  小碗滷肉飯35元,算是相當有自信的價格,看起來是有水準的滷肉,但說真的淋得稍嫌少了點,擺些蔥花更添清爽,整個就是健康精緻路線,怕油膩的女生應該會喜歡A_A。

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  肥瘦都有的滷肉,吃起來味道其實不會很重,香氣不很明顯,入口即化的口感有,因為飯的比例比滷肉多了不少,"感覺"就不那麼油膩了,比較可惜的是飯煮的偏乾有影響吃的時候的爽度,個人強烈覺得這碗滷肉飯是女性向啊清新脫俗的精緻滷肉飯-飛米子(桃園龜山) @威利博斯的白金殿堂

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  麻辣鴨血35元,容器有特別XD"…我還以為是盆栽…0rz

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  麻辣湯喝起來小辣溫潤順口,鴨血滑嫩新鮮度相當好,鴨血達人Alice大力推荐的小菜清新脫俗的精緻滷肉飯-飛米子(桃園龜山) @威利博斯的白金殿堂

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  油豆腐一份25元,條狀的油豆腐還真不多見,滷的很是入味,鹹香下飯好幫手,一份四塊,三個人分不會有誰吃誰豆腐的問題清新脫俗的精緻滷肉飯-飛米子(桃園龜山) @威利博斯的白金殿堂

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  豬腳飯95元,兩大塊沒切的豬腳和滷蛋油豆腐,其實懶人如我不是很喜歡這樣整塊上來的豬腳,實在是很不方便吃,還好飛米子的豬腳有燉煮到軟爛入味,咬下去一點也不吃力,和滷肉飯同路線的淡雅鹹香,讓人誤以為吃下去就沒罪惡感了清新脫俗的精緻滷肉飯-飛米子(桃園龜山) @威利博斯的白金殿堂,個人倒是比較喜歡中壢霸王豬腳那種超油超重口味,只不過吃了就像霸王項羽那樣壯烈成仁了清新脫俗的精緻滷肉飯-飛米子(桃園龜山) @威利博斯的白金殿堂…(啥鬼)

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  豬腳飯的飯是淋上滷汁和酸菜的一大碗公,份量十足。

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  滷蛋從切面就可看出蛋白都被滷透透了,入味又帶點Q勁的鐵蛋口感,對Alice來說又是極品!

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  牛腱70元,切得很薄,原來老闆的刀工也很亮眼,腦中突然浮現把牛腱整顆丟上半空中之後拿起菜刀揮舞的畫面清新脫俗的精緻滷肉飯-飛米子(桃園龜山) @威利博斯的白金殿堂 ,肉質鮮嫩本身就帶有一些鹹味,直接吃就很好吃,沾上一旁的醬汁則化身紅燒路線,兩種吃法都令人讚賞清新脫俗的精緻滷肉飯-飛米子(桃園龜山) @威利博斯的白金殿堂

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  順路來訪的飛米子的確有其一套滷肉飯風格,捨棄一般常見的直擊味蕾的重口味,改以清爽精緻的做法另闢市場,加上還算舒適的環境野蠻適合用餐,值得推薦給怕油膩滷肉飯的朋友喔!

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店名:飛米子
電話:(03)319-3777
地址:桃園縣龜山鄉長壽路165-1號
營業時間:中午11:00~晚上19:30  每週二公休

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38 comments
  1. 畢業前這家店應該還沒開…..
    但是很懶的回母校去…..
    我還是繼續進攻中壢市區一帶的好了…

  2. 1.這個南非國寶茶的東東以前沒有喔(我之前喝到的是薰衣草茶)
    2.之前吃大碗魯肉飯(當時是55元),有附油豆腐、滷蛋及酸菜喔,
    想不到小碗的只有魯肉汁哩…(不知道是原來就這樣,還是調整過
    了)
    3.這家確實是走精緻路線~

  3. 1.好像每次的茶不太一樣XD
    2.大碗的有附那些東西沒錯 所以價格一次跳20元
    3.滷肉飯我還真的有吃不習慣 不過大部分東西用心都吃的出來!

  4. 盆栽有好笑到@@~不過鴨血品質看起來不賴~
    看你這樣形容,豬腳不甜喔??? (我是南部人)~~
    話說,那牛腱切的好像牛舌XD~

  5. 給愛吃滷肉飯的威利
    我很喜歡你的玩吃食記..南崁光明路2段上有一家名為 道地魯肉飯 的小吃店 我常吃的
    他家的滷肉飯是台南口味你若來南崁玩或是與Alice從中壢騎腳踏車來湳崁溪河濱健身可以來嚐嚐喔…

  6. 這家店在龜山阿…
    可能是小弟沒走長壽路所以不知道有這家店..
    真是感謝您的介紹阿

    另外你拍攝食物真的很不錯阿…
    讓小弟自嘆不如阿…

    Albert

  7. 滷肉和肉汁太少的滷肉飯不像滷肉飯啦~
    (繞口令??)

    偷偷覺得~
    這樣清爽的滷肉飯~
    其實是希望你們點鴨血和油豆腐吧!!

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