蕭土虱 & 巴巴露烘焙屋(桃園中壢)

Boss食記::桃園willyboss2008 年 11 月 19 日61

　　今天和大學直屬學弟猴子相約在中壢後火車站集合要去連記吃個肉圓蚵仔煎，等待時看著車站上的電子板上顯示氣溫13度，Alice整個冷的直打哆嗦；好不容易到了大叔告知的中北路上的清心，卻沒看到對面有賣肉圓的招牌，遍尋了兩三次才發現鐵門上貼著搬遷的啟示(太冷了，不要問我搬去哪，沒仔細看XD)，恰好看到原來之前就有聽說過的蕭土虱也在這邊，客人也不少，乾脆就來喝碗熱湯解決晚餐吧！

　　
　　看看招牌，好像很多東西都是主打一樣XD。

　　很家庭的店，店裡雖然看起來好像工作人員不少，但是實際上只能跟櫃台裏的阿姨點餐；沒有紙的菜單，所有的菜色都在牆上列出來。

　　藥燉排骨70元，原本覺得有點小貴，但是其實很大一碗，滿滿的排骨，排骨肉質雖沒特別出眾，可湯喝起來挺溫醇順口，可惜沒有額外附上可供排骨沾用的醬料，算是有點小遺憾。

　　藥燉排骨加麵只要加10元，附上的是和藥燉排骨一樣大碗的麵條還有滿滿的湯，相當划算。

　　看看別桌的菜色，似乎不少人點豬腳，於是就跟著來份豬腳飯吧！豬腳飯65元，豬腳的份量給的也是很足，一旁的小菜都普普通通不提，飯上還淋了一些滷肉提味。

　　這豬腳很出乎意料的好吃，原本已經有點在外面隨便亂吃會踩到地雷的心理準備，沒想到蕭土虱的豬腳真的相當不賴，肉滷得軟嫩不說，老闆還很貼心的將大部分骨頭都去除，只剩餘一兩塊大骨頭，整個就可以吃的很舒服暢快，而且也不像霸王如此的油膩，口味比較清爽一些些，猴子看我吃的津津有味也忍不住點了一份大快朵頤。

　　豬腳的下方其實還有好朋友滷筍絲，讓人有種柳暗花明又一村的感覺(爆)。

　　滷大腸100元，本來也是覺得好貴，但這也是其他桌客人桌上幾乎必備的小菜，就點來看看；份量果然有100元的量，滷的很軟很入味，淋上的油膏帶著的甜味也很棒，不愧是必點(搭點小酒好像更好XD?)。

　　滷肉飯35元，這根本看不到飯啊～～上頭佈滿著筍絲和醬菜，營養超均衡。

　　下面的滷肉給的也不手軟，滷肉滑順好入口，滷汁口味蠻中規中矩，雖然不是驚世美味，但也有一般以上的水準，大口扒起飯來相當過癮。

　　皮蛋豆腐30元，整份豆腐的量有嚇到，還有大量的青蔥和帶點甜味不死鹹的油膏，誠意十足，唯一的缺點就是，吃不完……

　　來到了蕭土虱，卻沒人點土虱XD，不過其他東西也真的很不賴，以份量來看的話這價位肯定是超值，ㄧ個偶然的機會吃到感覺其實蠻幸運的，下次想吃豬腳飯的話又多一個值得光顧的點囉！(話說中壢好吃的豬腳飯還真多…)

　　接下來順路來到了前陣子板友heartykid提過的巴巴露烘焙坊，抱著姑且一試的心情前來，沒想到又是挖到寶啊！

　　名片加減看一下，中間的圖片就是店內景象，裝潢的很有氣氛(很多客人的店內不要叫我拍照XD)，時間已經晚上八點多，架上還放著為數不少的產品，還有一個老婆婆不停的補上新的麵包，看樣子應該是不怕賣不出去才敢這樣吧？

　　外帶用的牛皮紙袋，也有印上店名。

　　買了這些當我們的點心和隔天早餐，沒有發票，價格有點忘記，只記得左上角的北海道戚風蛋糕27元，多買還有特價，大部分商品都是30上下，20的麵包也不少，價位算是親民。

　　北海道戚風蛋糕…一入口就忍不住說出＂好好吃～～＂，蛋糕體看的出蜂巢狀，綿密的口感加上剛剛好的溼度，奶油甜味不高，吃起來是種淡雅的清香，吃的輕鬆又舒服，不過我們沒吃過傳說中的團購名物竹北均鎂的戚風蛋糕無從比較，我只知道眼前這塊是真的讓我覺得很棒。

　　蘋果蛋糕，口感比較扎實，但是也…好好吃XD，外層烤的稍微偏硬的外皮有著酥脆的口感，還吃的到蘋果的顆粒，蛋糕體吃起來很香濃，雖然不是走綿密路線，但卻也有著獨特的香氣和保持的很好的溼度以至於不會越吃越乾要配飲料，先吃一口，剩下留著當早餐。

　　好像叫做酥皮還是起酥泡芙，一樣很巴巴露清雅不膩的甜味，底層酥脆的口感更增加了泡芙入口後的變化，也是大推啊啊啊啊～～～

　　起司麵包，上層灑了一些糖粉的樣子。

　　中間黃金色般的起司吃起來就很說不上來的不同，沒有很重的起司味，反而帶著些奶香，麵包體也是一絕，嚼起來就是很Ｑ很鬆有彈性，配上上面一些些的糖粉提味，除了好吃我也想不到別的形容詞了XD。

　　巴巴露位在蠻偏僻的路段，不過我們在採買的時候進出的客人卻還算是絡繹不絕，雖然沒有佳樂那樣擁擠的人潮，但是各種麵包的水準都相當的不錯，可千萬切記如果沒有路過可以不用特別進去沒關係，因為我不想以後再光顧的時候變成要排隊……

　　米菲歐：天氣好冷～我也要喝藥燉排骨啊喵…外套好短……

店家資訊
店名：蕭土虱
電話：無
地址：桃園縣中壢市中北路二段98號
營業時間：晚上18:00~凌晨2:00

店名：巴巴露烘焙坊
電話：(03)458-5599
地址：桃園縣中壢市龍岡路一段225號
營業時間：早上9:00~晚上10:00(每週六公休)

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