龍和餐廳內壢店中式熱炒98元(桃園內壢)

Boss食記::桃園willyboss2009 年 4 月 19 日47

　　前幾天接到ptt中壢板板友的來信，希望我們能到龍和餐廳試吃看看她們家新推出的98元平價熱炒活動，既然同為中壢板板友也算有點交情，於是便答應了試吃的邀約；雖然是友情試吃，不過需要改進檢討的地方也不會隨便就唬爛大家說好吃，而且其實許多菜色都還有超過百元的不錯水準，對試吃比較感冒的朋友可以跳過此篇，有興趣的朋友就請繼續往下看吧！

　　龍和餐廳內壢店不算好找，位在巷內的龐大建築物看起來頗有氣勢，所以一般的年輕朋友應該也不太會真的踏進去用餐，就好像改裝前的錦家，要是沒人推薦他的好吃牛肉麵，一樣沒什麼人會進去，這是個用餐感覺的問題XD。

　　菜色共有49道，每樣都只要98元，不過另外還有一成服務費，這樣平均起來一道菜108元。

　　白飯和茶水都是無限供應自行取用，龍和的白飯還不差喔！

　　其他飲料部分就是另外收費，選擇就是一些汽水和很台的綠洲果汁類等等。

　　綜合生魚片，魚類聽說是要看當天的魚種，這樣10大片108元，一開始就讓人驚艷，雖然魚肉顏色稍暗，不過吃起來鮮度也還不錯，鮭魚以外的另兩種有幾片會吃到明顯帶筋，但是我真的覺得以這價位來說已經很棒了。

　　五更腸旺，鴨血很嫩，大腸切的也不小，只是比較沒有入味。

　　三杯雞，個人是覺得龍南路上的80元中式快炒比較好，這裡的三杯雞雞肉都是比較沒肉的部位，吃起來不過癮，調味倒是不錯。

　　這4道是今天需要留校察看的菜色，味道都沒什麼問題，共通點是肉炒的太老太硬了些，肉的份量給的也不算大方，希望店家能夠改進，在這裡也是80元中式快炒表現比較出色喔！

　　糖醋鮮魚，整尾魚就這樣端了上來，100元能吃一尾魚也算很很好強大，雖然肉質不是多出色(味覺敏銳的大叔覺得有土味)，但對愛吃魚的人來說絕對是個福音啊！

　　五味中捲，今天表現前幾名的其中一道，不僅份量多，中捲還處理的很脆不會難咬，連我這不喜歡吃花枝類的人都吃了不少喔～

　　白玉牛腩砂鍋，這麼大一鍋，除了牛肉不少外還有豆皮、蘿蔔等等配料一樣，比較可惜的是湯頭味道太重太油不適合喝，牛肉有的嫩有的老了點。

　　蝦仁煎蛋，這道我很喜歡，蛋煎的又嫩又香，蝦子不大但是口感很脆。

　　青菜類裡面的炒合菜，這個也好好吃，豆干和青椒、黑木耳、胡蘿蔔、冬粉等等，簡單的醬油調味拌炒在一起，很有媽媽的味道，光這道就可以殺好幾碗白飯了。

　　烤牛排，肉質軟嫩，不過比較沒有味道，如果有塗上什麼烤肉醬或附上沾醬應該會更出色。

　　香噴龍珠，就是炸龍珠，口感保持的不錯，小不點很愛，說很有龍珠的味道。

　　炒時蔬(空心菜)，個人覺得沒有炒的很香，青菜要炒好吃應該不難，價位上比這更低的也是有。

　　美味油雞，真的沒鬼扯，帶點酒香還頗好吃的，看起來都是去骨雞腿肉，愛吃雞肉的強力推薦！

　　三杯田雞，田雞肉應該是用牛蛙，肉多好吃，比三杯雞值得點來嚐嚐，田雞肉沒入味算是比較可惜的地方。

　　紅燒豆腐，配飯還不錯，豆腐外酥內嫩，如果是蛋豆腐應該會更好吃。

　　98平價快炒還有個優惠，點滿五道菜就可以+1元送兩張蔥油餅(十道+2元=4張，依此類推)，應該很多人都知道龍和最有名的就是這個蔥油餅，來到這邊當然要吃吃看啦！和一般的帶蔥花的薄型蔥油餅不同，龍和的這種是把大量的蔥包在餅皮內，內餡濕度夠還有黑胡椒調味，加上煎的恰恰的麵皮吃起來很讚，平常單點一張是35元，也可以買一包230元10張回家，吃完這頓小不點和Alice都又自掏腰包買了幾包回家孝敬父母。