冬天好像已經接近尾聲了，吃鍋腳步要加快囉！(好像沒慢過XD)；十一月底某個夜晚我們再次來到川王府，帶著沒吃過的大叔來嚐鮮，這天生意相當好，幸好我們有事先訂位，看樣子已經做出口碑了喔！
跟2009年4月吃的時候相比湯頭部份有改過了，不過跟一些同好討論過發現，應該在2009年8月之前就已經改成這樣了，多了蒙古鍋，少了聽說是香菇雞口味無緣吃到的王爺鍋啊
！
這次選了新的蒙古鍋和麻辣鍋，但是比對過第一次造訪文章的照片，這個麻辣鍋看起來完全不一樣，似乎比較像蒙古辣鍋之類的…嚐了一口發現紅鍋帶有濃濃的花椒味，麻中帶些酸澀的口感竄出，整個就很四川菜的口味
，愛吃川味的老饕應該會愛不釋手，但是煮起東西味道都超殺的啦…那個麻辣連喝水都解不開XD"。
按照醬料區牆上的說明製作而成的麻油+蛋，好吃:P。
霜降牛，川王府的肉片切得都比較厚一些，好處是肉汁和味道很濃，但是很容易太老，所以不建議大家一鼓作氣丟下鍋去煮，因為很容易就過熟了，一片片涮不要涮太久會比較好吃。
梅花豬，這天的豬肉感覺有澀一些，沒有那麼柔嫩好吃。
第二盤霜降牛看起來比較有POWER！這種牛肉看起來就是好吃無誤！很有肉汁喔！
五花豬肉，俗稱的培根，因為油花較多吃起來很滑嫩。
梅花羊肉，口感多了些韌度，但是味道不錯。
小肥牛，雖然嫩一些但還是霜降牛的味道比較讚。
老油條和豆皮這類吸湯的食材，丟到這種很麻很辣的湯中，要撈起來吃真的需要一些勇氣，好麻啊…
手工川丸子和花枝漿，料多實在。
一堆火鍋料依舊維持不錯的水準，尤其大腸頭和蜂窩肚一直都是我們重點攻擊的目標啊！麻吉燒對我今天三位來說就比較沒賣點了。
這個價位沒有草蝦是有些小遺憾，蔬菜看得出來洗得很乾淨。
又是吸湯的…丟蒙古鍋好了XD，蒙古鍋的香氣濃郁個人挺愛的，不過Alice和大叔一向就對蒙古鍋沒什麼好感Q_Q，所以在蒙古鍋和四川味辣鍋雙重夾擊之下，真是辛苦她們了
。
排骨酥和貢丸也都很好吃，不是那種馬馬虎虎隨便亂用的水準。
然後各家火鍋店這個冬天的雕魚片都變成這種冷凍魚片了，看樣子應該是進貨商的問題。
餐後來點好挖的明治冰淇淋做ENDING。
大概因為辣鍋口味的變化讓我們不太適應，雖然說食材新鮮一向是這邊的強項，不過這天的肉類口感總覺得還稍微有些差強人意，所以吃的不是很過癮，但是生意強強滾倒是真的，想吃濃烈風格的湯頭和較好的食材，來川王府就沒錯啦！
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店名：川王府麻辣火鍋
電話：(03)422-6316
地址：桃園縣中壢市中美路二段128號
營業時間：平日晚上17:00~凌晨02:00
週末中午11:30~凌晨02:00(00:50後不收客)
消費方式：
例假日及平日晚餐 NT.399+10%
消夜22:00~02:00 NT.329+10%
100~140cm NT.199+10%
我不是蒙古人,不要逼我吃香麻到爆的鍋啦XD
你的明治冰淇淋也疊的太高了吧！囧
那個冰淇淋看起來很棒A_A
我超愛蒙古鍋
不過不愛蒙古的辣鍋XD
那根是大叔的XD
好挖的我都愛
不好挖的再貴都沒用XD
肉片的品質還不錯，
不過大腸內臟類是我吃麻辣鍋的重點，
所以…….
另外愛吃花椒調味的人，
真的可以來嚐看看對不對味‧
給樓上低小姑娘，
這叫做一網打盡。
XD!
這種肉片比較兩極的是如果有人沒掌握好熟度就會覺得很老
但是其實煮得好細細品嚐肉汁是很不錯的:P
我不敢吃辣……….但是有時候又很愛吃辣鍋煮出來的食材XD
所以我老公跟我出去吃辣…….都只能點微辣XDDDDD
那個辣鍋光看就會讓人發抖
真的會發抖 好恐怖XD
就是要豆皮和油條吸滿湯汁透進嘴裡
一口麻到屁眼去呀XDDDD
食材看的出來算新鮮~
有油花的肉類我都愛~
麻到口含冰塊都無法止住的麻嗎??
辛苦你們了!
推一
這鍋麻辣鍋是我看過顏色最嗆紅的一鍋
沒吃過這家,那辣勁兒~一想到就讓人頭皮發麻
海鮮感覺少了點ＸＤＤＤ
第二天菊花有盛開嗎？
麻麻辣辣的吃完那一次我第二天可忙得勒..
喜歡吃辣~ 但不喜歡吃麻XD
看來週末勢必要吃個火鍋了~
連水都解不開的麻辣，真是太可怕了!!!!!
結果最吸引我的還是好高好高的冰淇淋阿XD
那妳要在最後來碗麻辣粥做ENDING嗎XD?
超麻!!
我忘了=3="
真的有點恐怖
不敢想像大辣XD
是沒有點XD
這…自己挖就好啦XD"
我記得有人還沒寫朝天椒XD
今年的冬天似乎有延長的趨勢,可以在吃一段時間的火鍋,川丸子實在很吸引我,希望台南可以開類似
的火鍋店阿
台南有吧XD
川王府、八角…
嗯嗯..
我要永饗（打滾）
我覺得
你可以自己帶一包糖XD
推+1
為什麼，我覺得你食材的擺盤…好有fu!!
這才是專業XD
哈哈哈哈哈
哈哈哈哈哈
哈哈哈哈哈
那下次吃火鍋前。記得提醒我帶一包糖喔！
哈哈哈＊笑到打滾
好 但是不知道你要帶方糖還是砂糖還是果糖XD