299吃到飽－桃喜一番鍋(結束營業-桃園中壢)

Boss食記::桃園willyboss2009 年 12 月 24 日50

　　最近從大溪Cindy那邊看到一篇桃喜一番鍋的食記，很妙的是中壢竟然還有我們沒聽過的火鍋店，品質看起來很不錯，而且只要299打死免一成服務費！Alice看完文章直囔囔著要去吃哩！於是上週某個又冷又下雨的晚上，揪了大叔一起去探險看看囉！

　　雖然我們出發前有訂了位，不過進到店裡看起來是不用定位的，幾乎沒有客人，頓時有些抖了…附帶一提在旁邊巷子裡有特約的停車場，一小時是30元，停好出去需預付45元(一個半小時)，這預付的部分在火鍋結帳的時候拿停車卡給老闆會從費用中扣除，超過一個半小時以後的就要再貼錢。

　　雖然沒有什麼客人，不過這個自助吧的食材光看顏色就知道很新鮮，從小地方可以看見用心，不會因為沒什麼人上門就亂弄一通，從這邊開始有些好印象了:)。

　　飲料有紅茶和柳橙汁，紅茶是頗濃有點甜的咖啡紅茶，柳橙汁很妙的三個人都沒喝XD。

　　一些蔬菜水果和甜點，醬料區基本的東西當然都有，另外還有明治冰淇淋和可口可樂(只有可樂沒有別的口味喔XD")，299有好挖的明治感覺還蠻神的…不過實際上是只有左邊那一個冰箱六種口味，裡頭有四個盒狀的應該不是明治，另外兩桶紅豆和芒果口味才是正港明治無誤。

　　龜苓膏和蛋糕，龜苓膏感覺沒有很凍搖晃起來有點像液態(像燒仙草的感覺)，口味如何就請大叔留言了。

　　桌上寫的這個很有趣，過度浪費罰錢是很常見，通常是提醒的意味重，不過捐到育幼院還蠻新鮮的…

　　菜單，這邊有個很需要注意的就是，299是左邊這一區有編號的東西可以吃到飽，399和499是除了有299吃到飽外另外再附上一份比較貴的食材，這些不是無限取用的喔！以下簡單說明：

299：299吃到飽
399：299吃到飽+ 一些較貴的食材(不能續)
499：299吃到飽+ 一些更貴的食材(不能續)

因為這樣的規則所以一桌的每個人可以點不同的方案，反正吃到飽的部分是固定的，我們這天點了兩個299和一個499來分食嚐嚐，最後結論是光吃299最划算，加價的東西品質比較沒有太亮眼的表現。

　　湯頭有九種之多，好想每種都嚐嚐看！沒關係，冬天還很長。

　　因為有499的部分，所以有比較貴一些的龍蝦湯頭(只點299的話要+50元才能選龍蝦湯)，天氣冷另一鍋當然就是麻辣啦！本來覺得龍蝦湯頭應該沒什麼，偷嚐了一口發現味道很濃很鮮耶！涮東西來吃都很夠味；麻辣湯的口味倒是沒有太特別之處，辣度小辣還蠻順口的。

　　滷鴨血沒有一開始就放在麻辣鍋裡，要吃的點了上桌就可以直接吃，聽說這個用意是讓點麻辣湯以外的朋友也有鴨血可以吃這樣；鴨血滷得很入味，吸血鬼Alice認證通過！

　　499附的松阪豬，切得很薄，輕涮兩三下就熟了，但是太薄吃起來其實蠻不過癮。

　　美國無骨肩小排，就算涮到五分熟就吃還是有點太老，雖然肉汁很鮮甜算是優點，不過很多人吃到比較硬一點就不喜歡啦！

　　499的一些帝王蟹腳和貝類等等，吃起來普普，所以結論就是點299就好無誤！

　　499系列這幾樣之中比較強大的就是這野生明蝦(其實應該是大草蝦)，Size真的很大很豪邁，請大叔獨享了，等他分享心得A_A。

　　一些簡單的火鍋料，看起來就很乾淨新鮮，排骨酥很好吃喔！不過也許是因為節省成本的關係，底下那個塑膠盤子都裂了，裝東西拿要很小心才不會打翻。

　　排骨酥很有肉不會都是粉或骨頭。

　　油條顏色很漂亮，板豆腐吸湯之後也很好吃，然後豬血糕竟然是手工的啊！

　　火鍋強強滾來一張，煮了一堆火鍋料，接著要開始吃肉啦！不管是什麼鍋加湯都是加一般高湯，但是似乎可以跟老闆說要加原本的湯頭，下次再試試看。

　　羊肉片，還OK，大概吃了兩三盤。

　　牛肉片：稍柴，沒再加點，因為還有培根牛肉可以吃:P。

　　豬肉片，普通也是有點柴，主攻羊肉和培根牛就對了啦！

　　雞肉片，雞胸肉，不用期待，很多店都會出現但是都沒什麼好期待的肉品XD。

　　牛培根，算是這家店最好吃的肉，油花多吃起來當然就很嫩，一份五片，我們大概點了五六份以上吧？

　　煮好的牛培根，牛肉按照慣例要注意一下熟度才好吃喔！

　　白蝦，大叔的菜。

　　滷牛腱和滷肥腸，這兩款也是我們重點主攻的目標，尤其是肥腸滷得入味又夠肥，讚的啦！大力點下去就對了！

　　雞心和毛肚，沒有蜂窩肚是有些遺憾，還好這雞心大又新鮮，只是吃太多的話膽固醇…0rz

　　鮮蚵一樣沒讓人失望，另外還有什麼海蔘和蛤蜊之類的好像也不錯，可惜我們不是海鮮戰隊，這天只想猛吃肉啊！

　　蛋糕以吃到飽來說可接受，起碼不會乾乾的，吃兩塊剛剛好A_A。

　　飯後冰淇淋解膩，結果吃完火鍋一走出店外又冷得要命……

　　天氣太冷又下雨沒拍店面XD"，雖然399和499價位的東西不是太划算，然後處處可見一些小缺點卻又有不少小優點，進步空間還不少，不過光就299來說食材品項不少新鮮度很不錯，牛培根和肥腸狂吃相當過癮，愛吃海鮮的朋友也不會失望，鮮蚵蛤蜊等等都是大碗滿意，聽說蕃茄湯頭不錯喝，東北酸白菜湯也想試試，所以這個冬天起碼要再來吃個兩次左右無誤！

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大溪CINDY－【中原同學會】中壢桃喜一番鍋

店名：桃喜一番鍋(結束營業)
電話：(03)425-9171 & 0958-189186
地址：桃園縣中壢市中美路二段98號
營業時間：(夏天平日)下午17:00~凌晨2:00 (冬天&假日)上午11:00~凌晨2:00

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