再會啦烏龍麵－天達天婦羅專門店秋季新菜(結束營業-台北內湖) @威利博斯的白金殿堂

Alice的最愛－西湖市場內的天達天婦羅烏龍麵專賣店(一訪文章請點我)，前陣子擺上了新菜色準備休息中的看板，最近總算是準備好再出發啦！不過這新菜色和我們的想像似乎有些落差，主要的天婦羅部份幾乎沒有變動，但是烏龍麵變成飯了啦XD！

下午四點到場，這次總算拿到天達&豚骨家雙店NO.1。

晚餐時間大約五點多才會開始發號碼牌，正式開賣則是六點，在這兩個小時內我和Alice有很多閒時間觀察其他小店，曾有朋友說沒吃到豚骨家但卻發現煲仔飯很好吃(不確定是不是星爺這家XD)，還有其他像是北方麵食館和貝魯佳義大利麵的東西賣相也不錯，有許多人在吃，比較特別的則是海翡翠，有很多學生會點他們家的日式黃金蛋飯(老闆人也挺親切)，定價只要40，應該是類似雞肉飯和半熟荷包蛋的完美組合，本來想說吃完天達如果還有餘力可以試試看，結果整個撐死…下次我一定要吃吃看黃金蛋飯啊！(海翡翠網路搜尋到的美味文章請點我)

回歸正題來看看新菜色，天婦羅部份完全不變，烏龍麵變成白飯，然後多了蕨餅冰淇淋，二號餐直接就有附蕨餅冰淇淋喔！

老闆認真的神情依舊帥氣(爆)。

不過回來整理照片才發現連招牌都換掉了，這表示烏龍麵不會回歸了嗎(泣)…

蝦子&花枝&蔬菜天丼180元，有附湯&蕨餅冰淇淋。

天婦羅炸蝦&花枝還是超新鮮有夠彈牙，沒話說的好吃！如果推出炸蝦或炸花枝飯我肯定也會來捧場的啊XD！

這天的蔬菜有南瓜、茄子、四季豆等等，依舊有很不錯的水準，炸得清香不油膩，炸物上頭會淋上日式醬汁，不過味道還是較為清淡，若是有什麼蘿蔔泥醬油可沾應該會更過癮，畢竟烏龍麵消失連帶著連冷湯汁都沒有了 …

個人覺得飯煮得還不錯，粒粒分明，飯也會淋上日式醬汁，但吃起來還是只有淡淡清香不會很重口味，還有保留了份量大的光榮傳統XD。

海帶芽湯，味道有煮進去，喝起來不錯鮮:P。

蕨餅冰淇淋，冰淇淋部份是比較甜的香草冰淇淋淋上黑糖，手工自製蕨餅很嫩很好吃啊！

不過這個蕨餅冰淇淋有個很大很大的問題，就是它是和飯一起上的(聽說已經改成吃完飯後去找老闆領喔)，所以如果沒有把飯吃快一點，冰淇淋可是會溶光光…我以很快很有壓力的速度吃完飯之後的冰淇淋是這副模樣XD。

既然來了西湖市場自然就順便來碗豚骨家拉麵，豚骨家的熱門程度可是大勝天達，六點開店就已經差不多沒號碼牌了(此時天達大概拿到5號)，想吃最好營業時間開始前一個小時到比較穩喔！今晚沒有糖心蛋，所以不賣奢華博多豚骨拉麵XD，蛋商出來踹共！！

極細麵沾著黏稠的濃湯吸哩呼嚕的吃下去，第一口的那種感動真的是無法言喻，對豚骨家有興趣的朋友請點我看之前文章。

因為天達新的丼飯口味較淡，於是我們異想天開的學習一下一些日式拉麵店的吃法，將白飯配上拉麵湯，美味頓時升級不少，日式醬汁的鹹香味和豚骨湯好搭(爆)。

今天也帶著感恩的心吃光光囉！

天達的天婦羅美味依舊，份量也是連大男生都能吃得很飽，可惜烏龍麵變成了丼飯口味頓時淡了不少，還好蕨餅冰淇淋挽回一些分數，但是這個冰淇淋溶化的問題也不小啊，等客人吃完再上對只有一個人奮戰的老闆來說似乎很有難度，希望天達能多多加油，如果能考慮推出個熱湯系列的天婦羅烏龍麵好像也不賴？炸蝦飯我一定會捧場就是了(爆)…

延伸閱讀
西湖市場臥虎藏龍－天達天婦羅烏龍專門店(台北內湖)
一碗入魂的限量堅持－豚骨家(台北內湖)

店名：天達天婦羅烏龍專門店(已結束營業)
電話：一個人只有兩隻手沒辦法接電話XD
地址：台北市內湖路一段283-5號西湖市場2樓100號
營業時間：中午11:30~14:00 晚上17:30~20:00 星期日公休
(僅供參考，通常會提早賣完)

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