陳家祖傳烏醋乾麵(桃園平鎮)

陳家祖傳烏醋乾麵(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  這間位於龍南路上的陳家烏醋乾麵,絕對是我們每個月吃最多次的一家店,可以算是離公司比較近的範圍之內最好吃的魯肉飯之一啊!只是有時候離自己越近的店,反而會不太敢拿出相機來拍A_A";口味以麵店來說算是精緻且較不油膩,吃起來有比較健康的錯覺XD。

陳家祖傳烏醋乾麵(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  賣的品項不多,就這些東西和一些小菜。

陳家祖傳烏醋乾麵(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  小菜基本上也是固定這幾樣東西,沒有太多選項,但水準都不錯且很新鮮。

陳家祖傳烏醋乾麵(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  豬肝(應該是30元吧XD),滑嫩中帶有脆度,似乎有加香油提鮮。

陳家祖傳烏醋乾麵(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  魯肉飯大碗30元,大碗的其實也不會很大,是行家愛吃的全肥肉路線陳家祖傳烏醋乾麵(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂,吃起來卻不會太油膩,口味上有著淡淡的清香,很容易讓人一口接一口,只是愛重口味的朋友應該會嫌不夠過癮。

陳家祖傳烏醋乾麵(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  幾乎沒有瘦肉的魯肉,通常比較不適合拌麵,所以他們家的乾麵是沒加肉燥的烏醋乾麵,吃起來也是很香,只是個人比較愛吃飯,所以烏醋乾麵基本上只有前幾次吃點過就再也沒吃過了陳家祖傳烏醋乾麵(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂

陳家祖傳烏醋乾麵(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
陳家祖傳烏醋乾麵(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  肉羹清湯米粉40元,湯頭看起來和吃起來一樣比較清淡,米粉口感不錯不會太爛,肉羹則還保有些肉的口味,也很值得一試。


陳家祖傳烏醋乾麵(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  嘴邊肉湯40元,這邊的嘴邊肉是我最愛的小菜,比起一些麵攤的嘴邊肉更多了點彈性和膠質,沒寫錯,就是膠質,吃起來會有點黏黏的XD,重點是不管點湯或是點小菜份量似乎都一樣,所以點湯好像會比較划算,反正也有附上油膏(笑),用薑絲去煮的湯喝起來也頗鮮。

陳家祖傳烏醋乾麵(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  油豆腐,就品質還不錯,看起來很新鮮的油豆腐,絕對不是那種滷到很黑很香有點乾的路線。

陳家祖傳烏醋乾麵(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  補充青菜的燙空心菜30元陳家祖傳烏醋乾麵(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂

陳家祖傳烏醋乾麵(桃園平鎮) @威利博斯的白金殿堂
  雖然可選擇的東西不多,但每當懶的跑太遠的時候總是會來這邊點碗魯肉飯和嘴邊肉湯解決一餐,便宜又好吃還有比較健康的錯覺XD,下次再來分享也在龍南路上的另一間滷菜很棒的麵店吧!

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店名:陳家祖傳烏醋乾麵
電話:?
地址:桃園縣平鎮市龍南路82號
營業時間:早上10:00~睌上20:00 中間不休息  每週二公休

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24 comments
  1. 這….
    我家這裡也有一間耶….XD
    不知道有沒有相關.
    最近還想著吃這麼久了該來寫一下祖傳的好味道

  2. 百分之九十五以上三層肉上的肥肉精華組成的滷肉不以過多香料調味,

    當微甜味產生些許膩口時,

    喝口高湯濾濾嘴吧!

    此外,

    燙青菜類起鍋後倒入小瓢鍋內以蒜味醬汁拌勻,

    多了這道工序與心思,

    美味度勝過講求快速的一般小攤不少。

  3. 之前在三重吃過了大胖烏醋乾麵後對這種簡單卻好吃到不行的麵念念不忘
    所以看到食記後隔天馬上衝去吃
    不過去的時候快休息了.好多小菜都賣完了…好想吃嘴邊肉呀
    麵真的超好吃的.寫到這肚子又餓了
    但裡面有一個阿桑.不知道是不是老闆的娘還是老婆之類的
    態度還真的有點差..
    不過為了那碗麵.我一定會常常飛奔過去吃

  4. 這家就在我家後面.有買過乾麵還不錯.
    龍德路的"龍德小館"有買過嗎!水餃和酸辣湯.雜醬麵我最愛
    用餐時間去買都要等等等….老店推薦
    搬來龍岡第2年附近還有很多美食還沒享完ㄋㄟ
    同事朋友愛的米甘.我家倒是已經吃膩了… XD

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