自從畢業到現在離開新竹也差不多四年有了，是說人真的不能忘本，所以三不五時就要回新竹複習一下以前愛吃的東西啊
！前陣子趁著去學校給學弟妹的女僕咖啡廳活動捧場的機會(文章請點我)，晚上我們來到了以前常常會來逛的花園街夜市，這次除了要吃之前最愛的排骨酥飯之外，畢業後才開的新加坡美食也要一併攻陷！
花園街夜市是一個在高架橋下的長型區域，天天都有營業，前半部聚集了許多吃吃喝喝的店家，後半部則是較冷清只有擺著些遊戲機台和零星店家，然後再往後段一些有機車和汽車停車場，交通上其實算蠻方便的。
首先先來找找傳說中的新加坡美食吧！因為沒吃過所以沒什麼概念，從夜市頭找到夜市尾才發現它的蹤跡，新加坡美食位在很後端最沒人的區域，但就只有這一攤生意強強滾超明顯XD，內用外帶的朋友都相當的多。
工作人員忙裡忙外的，廚師炒鍋的手從未停過。
菜單，雖然店名叫做新加坡美食，但是比較有名的是蛋包飯系列。
有免費喝到飽的茶，別客氣喔！
學弟麥仔的韓式豬肉蛋包飯70元，蛋包飯可以選擇要搭配蕃茄醬或咖哩，其實我覺得它看起來不韓也不新加坡，整個是還蠻台的啊XD！
豬肉量多又頗嫩的，蛋包很帥氣的是蔥花蛋，熟度也控制得很剛好，看起來應該是有兩顆蛋的量，完全可以滿足像我這種愛吃肉和蛋的傢伙
！不過裡頭是白飯感覺就失落了些，蕃茄醬會出現在蛋和飯之間，盤子上也有淋上一點，如果選咖哩醬的話是會直接淋在裡頭的飯上再用蛋包起來喔～
大叔的韓式羊肉蛋包飯70元，一樣肉給的超多，這份量一個大男生也可以吃的飽飽的:P，不過羊肉吃起來就比較普通囉！
Alice的海南雞飯70元，很簡單的沒有太多配菜，主力就是大雞腿和荷包蛋，看起來很虛，吃起來卻頗有水準的。
正宗的海南雞應該是什麼味道我們不太清楚，不過這大雞腿的熟度很剛好，再少一些可能會太生，所以雞肉從皮到肉都是嫩到不行，而且有股淡淡的清香。
荷包蛋沒有熟！高聲吶喊BRAVO～～
把蛋黃攪進淋了雞油的飯中，原本清香的白飯瞬間充滿濃郁的蛋香，這就是內行人的吃法A_A。
我的咖哩豬肉飯65元，原本想點的牛肉賣完了，可以合理判斷牛肉應該是肉類中最好吃的嗎XD？咖哩飄著濃而不膩的椰香，是比較南洋風的咖哩無誤，豬肉應該是另外燙熟才丟進去的，雖然比較不入味，但是吃起來比蛋包飯的豬肉還要嫩哩！
肉骨茶50元，湯頭喝起來雖不是很濃，但還有些肉骨茶的樣子，也算順口鮮美囉！排骨大約四五塊，肉質一般，喝完這碗湯之後繼續往下一攤排骨酥飯前進，我發現學弟的臉綠了
。(大概已經飽到頭頂了)
阿宗排骨酥是我們以前的愛店之一，每次來都是點排骨酥飯，這在其他地方可是很難吃到的。
排骨酥湯55元，很妙的是阿宗的湯放的是小白菜，不是一般常見的菜頭或冬瓜，湯頭和排骨都呈現漂亮的橘紅色，排骨肉嫩骨頭少，用湯鮮味美來形容這碗湯是再貼切不過了。
排骨酥飯70元，大量的醬汁覆蓋在高麗菜筍絲等等家常配菜上頭，王牌半熟荷包蛋再現XD，這和以前吃到的幾乎是一模一樣，我魂牽夢縈的就是這一盤啊！
這張是以前拍的，供大家比較一下…
這個醬汁說穿了就是類似紅燒牛腩之類的醬，鹹中帶甜的味道拌飯整個就是王道，入味軟嫩的紅白蘿蔔也是很棒的配角，誰能想到排骨酥和紅燒牛腩的醬汁竟然會這麼搭哩？然後這次回味才發現，店內也有賣牛腩飯耶！好像是寫成牛肉燴飯…
排骨酥飯的配湯，就是拿掉排骨酥的湯，不過…為什麼附湯反而有菜頭，然後單點的是小白菜XD？好想請問一下老闆這裡頭是有什麼玄機…
其實剛剛的排骨酥飯一人一口之後，就差不多被我一個人解決光光了，吃飽以後來杯果汁也是很理所當然的吧？這家果汁店也是我們大學時代的最愛，忍不住跟老闆閒聊了一下，看起來應該頂多四十不到的老闆笑著說，自己貢獻了不少人生在這個小攤呢…
在這邊買飲料還常常都有些不同口味的果汁可以試喝，多喝幾杯再來決定想點什麼也是OK的，熱情的老闆人超NICE。
Alice的香蕉草莓牛奶，其實果汁這種東西沒有什麼困難的訣竅，主要就是用料新鮮扎實不偷料，那這就會是杯很棒的果汁了，這間果汁店的果汁喝起來都有夠濃稠，真真實實的果肉渣統統喝的到。
男生們很有默契的都點了最沒創意的木瓜牛奶，口感濃郁香氣很夠，甜度也不會太高，這樣一大杯才40元，杯身還有防滑的設計，沒什麼好挑剔了啊！
不得不說在外擺攤真的很勞心勞力，辛苦了老闆，下次有機會來新竹再來喝喝沒創意的木瓜牛奶囉！(啥？)
枕頭貓：老大，她們好像又偷偷去吃好料了喵？
米菲歐：哼哼…又被我抓包了…我們走著瞧喵！(啊是要瞧什麼…0rz)
花園街夜市大概位置，就在這一段的高架橋下，果汁在左邊靠近花園街這邊，阿宗排骨酥在餐飲最密集的中段，新加坡美食在靠近南大路的地方。
延伸閱讀－大學吃吃回顧系列
城隍廟魯肉飯三連發－翁記 & 柳家 & 阿富(新竹)
新竹超人氣店家－家竹亭(新竹)
新竹超熱門麵包店－RT BAKER HOUSE(新竹)
店名：花園街夜市
電話：無
地址：新竹市花園街64號一帶
營業時間：每天晚上吧…
第二屆纖Q試用分享又開打啦！文章保證爆笑好看，請大家給Alice留言捧場打氣喔！米菲歐感謝您喵
～
阿宗很讚~新加坡有退步~
果汁店老闆有點像五月天阿信~XD
新加坡第一次吃就吃到退步的是怎樣XD
記憶中的老味道真是令人想念,每次去都想喝10杯果汁再回家XD
這種天氣喝果汁最棒了
先給他是喝個五杯再決定~~哈哈哈
老闆會恨我的吧
(開玩笑!!)
店名很新加坡
東西看起來台台的XD
不過這篇的戰鬥力真的強悍XD
終於看到米菲歐露臉了! 我去花園夜市必吃的是江家麻辣臭豆腐，而且會
外帶，因為店家外帶的會多附一包麻辣湯給你，回去後就可以加料弄成一
鍋小火鍋!! 外加有冬粉跟白飯和特殊的沾醬，一份55元CP值相當高，上
次去卻找不到了，不過我有看到這家新加坡美食確實生意不錯。
以前和現在的照片差真多呢~~嘻~~
不過這夜市我真的沒逛過，啊~~
怎麼這麼多夜市呀~~台灣真好~
老闆會覺得揪甘心~
不會喔 我們隨便摸一下也喝了三杯耶XD
吃到回憶中的味道
感動的快哭啦~~
台灣是寶島A_A
我下次去吃的話找看看！
哈！這夜市超小的呀！
以前唸書時偶爾會去吃東西，算是小有臥虎藏龍之感啦！
是說最後的米菲歐表情超精典
花園街夜市真的有臥虎藏龍的感覺無誤!
吃過一次阿宗，不知道為啥那時沒啥印象~
不過果汁店很不賴，印象中老闆好像蠻搞笑ㄟ~
沒錯~沒錯~花園街果然是令人懷念的好地方
回新竹閑晃總是要殺去吃喝一翻~
我最愛還是那攤果汁店~的香蕉牛奶
說不定你只吃碗麵或啥的XD
果汁店超棒~~
照片兩相比較看得出技術精進~
米菲歐的表情會不會太有梗~XD
我ㄉ天阿~~又是那恐怖ㄉ蛋
還給我爆漿~~那天吃ㄉ很真ㄉ很開心哩!!
下次再揪阿XDDD
米菲歐生氣了吼~~~
我想起你撐死的臉A_A
我看到有香蕉.奇異果汁，是香蕉+奇異果囉？
下次有機會我就吃排骨酥飯配香蕉奇異果汁啦～～
果汁攤還供試喝~
老闆真的不惜成本~~
基本上應該是你想怎麼搭老闆都會滿足你XD
他就都是做某個客人的某杯口味的時候會多做一些給人家試試看
糾甘心的~
前天晚上溜去新竹城隍廟逛~
就很隨興的亂吃一通….
柳家滷肉飯~炒米粉~鄭家燕丸貢丸湯~
華品蚵仔煎~忘了店名的冬瓜仙草絲~
在淵明蛋糕附近有一家叫雞婆的鹽水雞小攤~
好多人在排隊~生意出奇的好~
真的對新竹不熟~回程迷路快開到頭份去了~
下次去新竹~會先繞去花園街夜市~
對那新加坡美食~果汁攤極有興趣的啦!^^
呵呵~~看完你吃飽一圈我也飽了XD我的戰力應該一攤就差不多了
每次到花園街夜市
就覺得自己好像學生XD
那就要挑經典的一攤XD
Alice點的大雞腿看起來就很多汁
你不分享我都不知道新竹有這個夜市的存在
真材實料的果汁~~~~我喜歡
好歹我也在新竹混了好幾年XD
不過說真的學生時代吃來吃去就那幾間
我好像都寫完了…(爆)
果汁的真材實料與否其實蠻容易看出一家店的做生意態度啊!
花園街也是好久以前去過一次~
但是不知道要吃什麼就隨便吃了~
下次有機會再去就直接CALL OUT給你就好了~
哈哈~~~
夜市小吃真的是太優了啦！！
看到那杯果汁，整個超心動的啦！
台北都買不到> <
台北應該有 但是不會是這種價格XD
一定要CALL我啊 亂吃很危險XD
看到好吃的我口水又要流下來了
不過我是超級大路痴,又不常出門
不知道我會不會迷路耶>.<
木瓜牛奶是一定要喝的~那蓮霧好大顆啊
我沒去過花園街夜市耶…感覺很好逛的樣子！！！
那就跟著鼻子走XD
不好逛 是吃東西的地方A_A"
木瓜牛奶是最穩的基本盤XD