20年交流道貨車腿庫傳奇搬新家-古家莊腿庫飯(桃園中壢)

20年交流道貨車腿庫傳奇搬新家-古家莊腿庫飯(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂

在中壢走跳這幾年,一直都有聽聞一家在新明交流道出沒、只賣晚餐到宵夜時段的貨車滷肉飯,但那幾年我「專程」去了起碼超過五次,沿路騎車過去,就真的完全沒找到過…去年在社團上看到有人分享了詳細的地點、營業時間後,才終於有緣吃到,但這幾個月想回味卻又沒看到阿姨出車,直到前幾天看到原來開了新店面的消息,立馬安排來吃吃看;當天跟阿姨稍微聊了一下,當初會開在這個交流道主要就是為了服務一些司機客群,沒想到一做就是20年…,這陣子因為警察抓得兇,所以目前就跟兒子先以顧好新店面的生意為主,交流道的貨車沒意外的話就是正式走入歷史了。

20年交流道貨車腿庫傳奇搬新家-古家莊腿庫飯(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
20年交流道貨車腿庫傳奇搬新家-古家莊腿庫飯(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
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店面有稍微設計過,不像一般家庭式的小吃,反而有種清新的舒服感,開放式廚房位在門口處可以看到現場製作餐點,內用的座位不算多,這個位置停車也有點難度XD,但現在有了店面不用在外面日曬雨淋的,個人還是蠻樂見老闆娘可以不用再那麼辛苦的出去擺攤了。

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菜單,招牌的腿庫飯部分雖然價格破百,但配菜還算豐富,小菜的種類不少喔!

20年交流道貨車腿庫傳奇搬新家-古家莊腿庫飯(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂

腿庫飯120元,這天吃到的配菜有炒高麗菜、筍絲、半顆現在很貴的溏心蛋,溏心蛋應該是自製的熟度很棒呈現完美的流心狀,底下的白飯還有淋上些滷汁吃起來濕度夠,米飯跟配菜都有不錯水準。

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腿庫肉肥瘦均勻,除了少少幾塊感覺滷的不夠透,其他大部分都是肥肉入口即化,瘦肉鮮軟嫩多汁。

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鴨滷飯95元,切片鴨肉和滷肉飯的組合,ㄧ樣有配菜和半顆溏心蛋,滷肉的鹹味較明顯,跟配菜和鴨肉一併吃就很剛好,想吃升級版滷肉飯就點這一碗。

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嘴邊肉65元,麵攤50元肉類小菜的時代,也即將在這個原物料萬物齊漲的時代漸漸消失了吧!雖然65元但肉量不少我覺得OK,吃的出來是當天溫體肉製作的好吃沒問題~而且他家的油膏不會死鹹,和一般小吃店不太一樣。

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粉腸60元,也是大盤好吃。

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油豆腐和白蘿蔔各一個這盤賣30元,以前的貨車時代有賣米粉湯,看著那鍋粗米粉和蘿蔔、油豆腐一起煮的畫面就讓人食指大動,現在沒了米粉湯有點可惜,因為那鍋湯真的不錯,但油豆腐和蘿蔔出自那鍋高湯吃起來有種清甜感,再加上他們家好吃的油膏就是簡單的美味,另外店內也有準備東泉辣椒醬,我覺得和這一盤清爽口味的小菜很配♥(´∀` )人。

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鴨腿150元,肉質偏緊實,雖然不是嫩的路線,但吃起來香甜多汁。

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沒有米粉湯,現在也沒賣豬血湯啦!那麼來碗繼承優良傳統的綜合湯45元還是可以的吧?綜合湯吃的到白蘿蔔、油豆腐、貢丸,湯頭喝起來就是當初的那個香濃鮮甜味,來古家莊吃飯不來上這麼一碗就真的太可惜了呢!

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雖然稱不上是什麼特別驚豔的美食,但古家莊腿庫飯吃的出老闆娘20年來的體貼與用心,新店面可以輕鬆舒服的吃個腿庫配綜合湯,看得出來連餐具都有挑過,營業午餐和晚餐兩個時段白天也能吃了,跟我們一樣很久沒吃到,想回味那個交流道隱藏版美食傳說的大家,記得找時間去找老闆娘捧場一下喔!

店名:古家莊腿庫飯
電話:0938-600682
地址:桃園市平鎮區延平路二段296號
營業時間:中午11:30~14:00 & 晚上17:00~20:00

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