試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區)

Boss試吃心得willyboss46

試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂
　　最近因為娃的介紹而試吃到一款很棒的素水餃，如果跟我剛開始一樣聽到是素的就想打退堂鼓的話，那可就會錯失一個嚐到美食的機會囉試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂！三六九的水餃雖然是素的，但口味卻連我這肉食主義者都忍不住想拍手叫好啊！(聽說這款素水餃是娃家中冰箱存貨常客XD？)

試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂
　　在台北武昌街有店面的三六九素食世界，聽說也是生意很不錯的小店，有機會去店面朝聖一下:P。

試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂
　　這個雪裡紅素水餃的烹煮方式和一般水餃稍稍不同，建議要仔細閱讀這張說明，以免搞砸了煮過頭就太可惜囉！


試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂
　　收到雪裡紅素水餃兩包，包子三顆。

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　　水餃個頭不小喔！整個渾圓飽滿，1包40粒180元，1顆平均4.5元。

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　　再次跟大家說明一下煮法，水溫大約60度左右冒出點氣泡的時候下鍋攪拌，水滾以後轉到中小火再煮三到五分鐘即可上桌，推測是水餃裡頭沒有肉，所以可能不需要煮那麼久試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂？

試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂
　　煮好以後的水餃看起來還是很大顆無誤！

試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂
　　簡單的淋上一些香油，準備來試試看囉！

試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂
　　吃水餃最簡單的絕配，醬油+些許香油，話說有的水餃店只有附油膏是怎樣A_A"…

試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂
　　本來只是帶著好奇的心態來品嚐，沒想到卻有被嚇到的感覺試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂，這水餃由高麗菜、雪裡紅、香菇、素肉等等混搭製作而成，原本擔心的雪裡紅味道基本上是完全沒有，一般素水餃常見的內餡鬆散問題還是沒有XD，一口咬下最直接的感覺就是新鮮青菜的清脆口感和淡淡的菜香還有湯汁，印象中曾經吃到過很類似的口感是鼎泰豐的菜餃(還是菜肉餃？)，香菇和素肉更添香氣，外皮雖非老麵但煮得剛剛好彈性十足(這是在誇自己嗎XD？)，真的是相當不錯的水餃，就算叫我跟葷的水餃一起排名，也絕對會是我心目中好吃的前幾名啊試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂 ！如果硬要說缺點的話，就是口味比較清爽，沾點醬油吃是剛剛好:P。

試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂
　　隔天早餐吃包子，外皮一看就知道是老麵，看起來也是超大顆的，活像個大饅頭…包子類一顆20元。

試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂
　　四季豆包，三六九的包子皮很厚實，如果喜歡這種飽滿扎實路線的朋友應該會喜歡，裡頭的料也是整個爆滿，不過相較於水餃感覺就比較沒那麼特別，應該是麵皮對我們來說有點太過渾厚A_A"。

試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂
　　雪裡紅素菜包，和水餃差不多的料，料很好吃！吃起來像好吃的大菜包～

試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂
　　香菇竹筍包，香菇竹筍包的味道不似一般葷的筍包那麼重口味，應該適合喜歡淺嚐筍子清香的朋友:P，其實我最想吃的是芝麻包，以三六九這樣塞餡的方式，豆沙包和芝麻包這種甜點路線的應該會超過癮試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂！

　　兩包水餃只吃了十顆，剩下的留給Alice南投的大嫂了Q_Q"，因為實在是太合我的口味，最近又忍不住買了一包回來…試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂

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武昌三六九素食小吃
電話：(02)2388-0522
地址：台北市武昌街一段16巷3-1號(城隍廟旁巷子)
營業時間：早上10:00~晚上19:30
雅虎奇摩拍賣：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/gazuda
官方網站：http://tw.eliwp.com/0223880522/

試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂
第二屆纖Q試用分享又開打啦！文章保證爆笑好看，請大家給Alice留言捧場打氣喔！米菲歐感謝您喵試吃－武昌三六九 雪裡紅素水餃(台北中正區) @威利博斯的白金殿堂～

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46 comments

  3. 四季豆包有吸引到我，
    加上老麵的口感，
    令人食指大動‧

    另外，
    我還真沒吃過雪裡紅的水餃哩。

    XD!

  13. 我還沒收到，收到以後要拿來煎煎煎…

    好期待唷！！被你說得好像可以幹掉許多葷食水餃就很心動了…

  16. 水餃真的超好吃的~~~~

    麻醬麵也還不錯吃喔..跟外面一般的麻醬不一樣,他們的味道比較香

    想到都流口水了!!!!!!!!

  29. 369在石牌也有店面耶，可是不知道是不是同一家

    她們家的素食真的是很好吃，可是可是就是價格比較不親切阿XDDDD

  34. 請問你拍攝照片的相機是哪台?
    價位是多少?類單眼嗎?

    因為畫素和廣角都感覺頗不錯的XD

  37. 嗯…我今天去嘗鮮一下真的還不賴~~重點來了
    他們的雪裡紅素菜餃真的很棒很好吃
    吃起來真的不像素ㄉ
    大家可以去嘗試看看唷!!

  38. 沒錯 真的很好吃啊
    我不是吃素的都覺得很不錯
    不會有吃素那種素料很重的感覺
    我想吃素的人一定更會覺得好吃

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