香料湯頭臭豆腐－川北香麻館(桃園中壢)

Boss食記::桃園willyboss40

香料湯頭臭豆腐－川北香麻館(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
　　今年真是歹年冬，寫過的店家倒了好幾家，其中包括了中原大學這邊實踐路上(近柏德)的廣東仔，便宜好吃的臭豆腐不知道何時才會再出現啊！走到最早以前的廣東仔舊址，現在開了家新店，很巧的又是家臭豆腐店，之前也在ptt中壢板上看人推薦過，於是就決定進去吃吃看囉！

香料湯頭臭豆腐－川北香麻館(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
　　店內整個裝潢過，看起來相當乾淨，昏黃的燈光很有氣氛，不過拍照可是很累人XD。

香料湯頭臭豆腐－川北香麻館(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
　　用餐還有免費飲料可以喝，這在學區幾乎是必備了，不過川北提供的是酸梅湯和涼茶，算是挺少見的喔！

香料湯頭臭豆腐－川北香麻館(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
　　各倒了一杯來試試看，不管是酸梅湯還是涼茶，濃度都不太像喝到飽的水準，尤其涼茶喝起來有點像是青草茶般的甘甜，讓我忍不住多喝了幾杯哩！

香料湯頭臭豆腐－川北香麻館(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
　　大致上的品項就是臭豆腐、鴨血、綜合煲這樣，其實跟廣東仔的路線真的有些類似，不過麵類的搭配選擇相當豐富。

香料湯頭臭豆腐－川北香麻館(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
　　走到哪都要來上一碗的肉燥飯25元，肉燥滷的鹹香入味，不過白飯有些太濕，整體算OK。

香料湯頭臭豆腐－川北香麻館(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
　　腸旺綜合煲+科學麵90+20=110元，乍看之下大腸給得頗多，湯頭溫潤有點孜然香，比較像是蒙古鍋那種味道風格，不過香料味卻沒到那麼重，喝起來很順口不會太辣。

香料湯頭臭豆腐－川北香麻館(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
　　大腸軟Q入味，一個人吃的話份量上不會失望的。

香料湯頭臭豆腐－川北香麻館(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
　　鴨血和豆腐也都有不俗的表現，豆腐口感扎實吸了不少湯汁，不過感覺還是廣東仔好吃一些些，還好川北的強項應該算是湯頭啊XD！

香料湯頭臭豆腐－川北香麻館(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
　　川味米血糕35元，一吃就知道不是那種亂七八糟買便的米血，咬起來很有層次感，淋上油膏沾點花生粉相當對味，它們家的油膏甜度鹹味都很剛好不會死鹹，讓人忍不住一口接一口喔！

香料湯頭臭豆腐－川北香麻館(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
　　燙蘿蔔30元，應該是用那種香料湯頭去燙的，蘿蔔有燉爛又吸了好喝的湯，一樣淋上油膏，是很不錯吃的蘿蔔無誤香料湯頭臭豆腐－川北香麻館(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂。

香料湯頭臭豆腐－川北香麻館(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
　　湯頭風格應該算是一般少見的，食材部分可以看見店家用心，免費的飲料誠意也很夠，算是間可以去吃吃看的小店喔！希望能撐久一些，開在實踐路靠近柏德這邊的店家汰換率感覺挺高的啊…0rz

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川北香麻館
電話：(03)437-4662
地址：桃園縣中壢市實踐路243號
營業時間：下午16:00~凌晨2:00
官方網站：http://www.chuanbei.com.tw

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40 comments

  5. 都中午了，小男孩還不肯走
    我看的眼好花啊XD

    這間上次去吃義大利麵時有看到
    為了蘿蔔，有機會想去嚐嚐，哈哈～

  15. black olive大復活?
    這麼酷!
    若喜歡溫潤湯頭，
    這家店算是不錯的平價好選擇，
    且有特調飲品可供去油解膩。

  20. 開賭盤
    看你多久之後會再光顧這家店 但是卻是不同的店名~!

    (嘖 還是不要咀咒店家好了囧 這樣期中考大神會處罰我)

  27. 1.看到這個標題就想到呆佛臭豆腐～噗！

    2.今年寫過的店家倒了好幾家<—那你當初應該寫一下安*斯或是那家Kitty店～伸張正義！(無誤)

  35. 學長也多發掘一些桃園市的店吧
    不然學長發掘的好店都在中壢
    騎去超遠的啦~
    雖然我有為美食衝的打算Orz

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