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  昨天晚上陰錯陽差的有夠好笑,原本計劃趁著不愛酸菜白肉鍋的小不點不在衝去內壢吃吃看一畝田,無奈都已經殺到內壢,很難說服大叔不吃都壽司,於是最後決定去都壽司買個可以馬上帶走的東西到一畝田吃N訪XXX @威利博斯的白金殿堂;最瞎的是,因為一畝田實在沒辦法滿足大家的味蕾(3人吃買單的時候也才314元,其實也不能嫌什麼了),於是草草結束又馬上回到都壽司,搞得師傅也覺得我們很好笑……0rz

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  鮮魚味增湯,一樣大碗滿意都是魚,好鮮好多好好喝。從以前的35元喝到現在40元。

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  鹽燒日本鯖魚(60漲到70),好吃多汁,剛烤好的撲鼻香氣聞到就就凍未掉了~( ̄︶ ̄)~。

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  炸豬排70元,師傅說換了個穩定的供應商,不會再像以前一樣一下好吃一下很弱,但是這次吃的感想是,外皮麵衣小硬了些,豬肉結實不澀但稱不上多了不起的豬排,第一次吃到那個超猛的豬排再也回不來了啊啊啊N訪XXX @威利博斯的白金殿堂~(要吃豬排還是去豬排店吧XD)

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  魚腹炙壽司三貫90元,這次噴槍可能烤過頭了一點,焦味出來了,但還是入口即化。

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  新增一下師傅帥氣噴火照XD。

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  豆皮壽司是填飽肚子的好朋友,便宜又好吃,因為都壽司的醋飯很讚,豆皮也不錯,組合起來就有1+1>2的效果,這也是都壽司為什麼不用用到多高級的食材就能這麼好吃的秘密N訪XXX @威利博斯的白金殿堂,所以來這裡點生魚片不點握壽司反而會沒那麼驚艷吧!

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  孜然雞肉串三串90元,這一道全看烤功,吃了那麼多次,吃到超好吃的還真的只有過一次,這天的也不差就是了。

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  最後招待的不在菜單上的隱藏菜色,玉子燒握壽司,這個小不點一定好愛,因為玉子燒有帶甜味喔N訪XXX @威利博斯的白金殿堂

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  側面來一張,把玉子燒一切為二再塞入醋飯,看起來還真像什麼吉祥物XD。

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  星期一客人比較沒那麼多(聽說星期一是服務業的冷門時段,因為大家都剛收假比較不出門),不過這天發現除了師傅以外現在共有兩個學徒助手,魚料準備的也多不少,除了上菜速度變得超正常(就是幾分鐘就上了),晚上七點多來還有東西吃也很奇蹟,看樣子店家的營運模式漸漸的在步上正軌,VERY GOOD!一個人150就結束了,加上剛剛在一畝田一人才100元,這個夜晚也還不算過得太壞啊…N訪XXX @威利博斯的白金殿堂

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  突然發現我從來沒拍過新店面,大概真的不想讓人知道這家店A_A

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  偷偷整理一下之前不知道哪次吃的照片,其實後來還有吃鍋什麼鮭魚卵和海膽握壽司,但是都找不到照片,不知道是真的沒拍還是丟去哪了;花壽司和豆皮壽司,這是綜合壽司大約80元左右,都壽司的花壽司和海苔壽司都因為醋飯好吃而好吃,看起來包了很多肉鬆吃起來也不會乾,隨隨便便就可以吃好幾個。

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  秋刀魚定食145左右,定食有附沙拉、味增湯、茶碗蒸和白飯,烤的秋刀魚也蠻香的,這種烤魚只要食材新鮮烤功好,幾乎都可以有不錯表現。

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  茶碗蒸和上次的超大碗還有烏龍麵的版本又不一樣了,現在裡面有杏鮑菇,蒸蛋湯頭也很鮮美,好吃。

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  柚子味增牛小排,烤的熟度恰到好處,看到那粉紅色的切面就流口水了…

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  大叔說是海鱺握壽司,口味全忘了A_A"

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  這個是花枝的握壽司(章魚還是烏賊不知道XD),口感果然如想像中的比較有咬勁,最右邊那個是微炙過的,多了點香氣少了點韌度。

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  傳說中的鮭魚親子丼(材料不夠做小份的),來了N次終於吃到這麼一次的夢幻菜色,看的隔壁桌的客人猛問,新鮮的鮭魚肉魚卵加上醋飯一起入口,小黃瓜添加的清爽讓鮭魚少了點油膩感,沒幾口就掃光了,雖然是期待很久的品項,但是我更愛魚腹炙那個微烤過的口感和香氣。

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  這也是超夢幻逸品,紅豆湯…也只吃過這麼一次,每次凹師傅也不是辦法,據說是因為做法是要不停的炒著紅豆把紅豆炒爛,所以相當費工,整個喝起來很稠很香,加上一塊烤年糕無敵對味啊~~但是大叔說他之前喝過那次更濃XD。

  結論:給自己人看的不打官腔,簡單明瞭,在地人不想花大錢就能輕鬆享受美味的好地方=都壽司

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店名:都壽司
電話:(03)461-2682
地址:桃園縣中壢市成章四街109號
營業時間:星期四補貨公休

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12 comments
  1. 嗚嗚,真感動,用密碼隱藏!
    因為如果不是這樣,我看我去吃的那天應該會排隊排到死掉,等菜等到殺人…
    所以為了讓這篇早點見人,我會快一點去吃,囧!

  2. 這間店真的是很實在
    雖然價格不算是超級漂亮
    但這樣的菜色精緻度是算起來是真的很便宜啊!

  3. 海鱺握壽司‧
    玉子燒的搭配比我過年吃時吃的還美味‧
    不過那時的紅豆湯更得我心啊‧
    嘿嘿‧

  4. 假日可能會比較恐怖
    還是盡量平日晚上比較穩
    現在魚料供應還算穩定
    晚上七點多八點很多東西也都還有
    上菜速度也不錯喔:D

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