泡菜蕃茄牛肉麵制霸－二訪牛肉傳奇(桃園中壢)

　　前陣子花了點時間把中壢幾間較有名的牛肉麵都吃了一輪(當然還有幾家還沒吃)，目前最喜歡的就是民族路上的牛肉傳奇啦(一訪文章請點我)！牛肉傳奇的牛肉和湯頭都讓人吃得出老闆對牛肉麵的用心，這次再度光臨，目標是非常特別的泡菜蕃茄牛肉麵:P。

　　醡醬麵65元，感覺頗清爽，用盤子裝有西餐的錯覺XD？

　　醡醬的肉燥和豆干丁頗多，吃起來是較甜的口味。

　　養生蕃茄蛋肉湯麵85元，剛上桌就能聞到濃濃的蕃茄清香，感覺營養滿點的一碗麵XD。

　　除了大塊切丁的蕃茄之外，湯麵裡頭還有貢丸、豬肉片和一顆蛋，豬肉片柔嫩不柴，湯頭清甜卻不會讓人感覺清淡，很像一般老媽會在家裡煮的那種加了一堆料的麵啊！愛心十足(爆)。

　　主角泡菜蕃茄牛肉麵120元，是蕃茄牛肉麵和泡菜牛肉麵的綜合體，很奇妙的蕃茄和泡菜超搭，有韓式泡菜的香和蕃茄的微微酸甜，喝起來不太會辣，卻非常夠味！

　　蕃茄泡菜牛肉麵用的是和紅燒一樣的牛肋條，吃起來香又嫩，牛肉傳奇清燉的牛肉麵則是用切片的腱子心，兩種肉個人都非常喜歡，可惜食量不夠大一次只能吃一碗麵(笑)。

　　牛肉傳奇不但湯頭合我們的味，連小菜都算是比較用心的，讓人三不五時就會想去吃一下，最近又常常都是溼冷的天氣，應該又是非常適合吃牛肉麵的天氣了，最近應該還會找時間去光顧一下喔！

　　順道提一下2012年米菲歐貓頭是憤怒鳥，雖然今年應該會是本人職業生涯最忙的一年(又要忙賣蛋糕又要出書)，但有機會還是會盡量更新文章啦XD！請大家多多關照囉！

店名：牛肉傳奇專業牛肉麵館
電話：(03)281-1985
地址：桃園縣中壢市民族路73號
營業時間：中午11:00~14:30 下午16:30~21:00每週一公休

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