中壢終於也有鹹粥+紅燒肉的老饕宵夜組合啦?！以往最近也只能往台北跑才能吃得到的炸紅燒肉+肉粥，總算有勇者敢來挑戰了…！無敵老鹹粥是美食無敵家最新的品牌(還是活動XD？)，現階段每週一跟週五兩天晚上21:30後販售限定，而且完全路邊攤價格，想吃的朋友不用猶豫看完文章直接衝一波就對了～
千呼萬喚始出來的菜單，完完全全佛心價，份量也都比一般路邊攤小吃店還來得更扎實，而且好多94狂的特別菜色，像是海赤嘴茶碗蒸(一種野生紅肉的類似蛤蜊的貝類)、蚵乾粥(風乾的蚵仔，有濃厚的海洋鮮味)、連白飯都很不安份的是加了港式青蔥薑油的=口=a。
第一天開賣，只有靠粉絲團公告消息，就有不少饕客來衝首波了，在這種像民歌西餐廳的氛圍，吃著古早老味道的鹹粥，完全沒有違和感，神搭(爆)。
赤肉粥40元，這碗比起很多鹹粥店的所謂肉粥，然後只有很多米湯跟肉碎相比，可說是非常大碗滿意，赤肉大塊且應該有四五塊之多，湯頭是老闆用自製豬鴨油蔥熬煮，香氣十足。
蚵乾粥60元，是主餐類中價位較高的品項，蚵乾本就是少見食材，現在應該已很難見到，加入蚵乾去熬煮的鹹粥海鮮鮮味非常濃厚，然後一樣也吃得到滿滿的大塊赤肉喔！
當歸手切碎魯飯小碗40元+波霸蛋20元，手切魯肉飯誠意沒話說，當歸味道濃郁且從來沒想過跟魯肉飯可以那麼搭，然後煎兩顆紅殼的荷包蛋只要+20元，完全佛心…魯肉飯跟半熟荷包的絕配不能錯過，結果鹹粥和魯肉飯要擇一超頭痛XD。
青蔥薑油飯20元，港式燒臘中常見的蔥油淋在白飯上，小小的創意其實很搭，這個青蔥薑油當然也是老闆自己做的。
紅燒肉小份50元，無敵老鹹粥的紅燒肉有醃漬過很是入味，且切得有一定厚度，這個肉片數也頗有誠意，雖然很可惜沒有傳統的油膏和甜甜的米醬搭配，但單吃就非常有水準！懷念炸紅燒肉的中壢朋友不用再尋尋覓覓，來無敵老鹹粥吃吧?！
紅燒肉大份80元，份量一樣誠意很夠，順便看一下旁邊的醃黃瓜，酸度適中搭著吃也非常棒。
小吃不敗小菜王者豬油渣白菜魯XD，想吃點青菜的人一定會點的菜色，味道鮮甜清爽，份量一樣沒話說。
炸雞蛋豆腐50元，就是炸雞蛋豆腐，雖然沒什麼特別的，但個人很愛。
剝皮辣椒黑輪皮蛋100元，用自製花枝漿混入剝皮辣椒後，裹在皮蛋外頭後油炸，徹頭徹尾的功夫菜，份量有兩顆皮蛋去切片，吃起來有花枝漿的彈性跟皮蛋流心，很特別的一道小菜。
酥炸香雞腿80元，美食無敵家的炸雞本來就非常多汁好吃，之前暑假舉辦的點套餐+59元就可炸雞吃到飽的活動風靡了好一陣子，在這邊也是可以直接單點的，愛吃炸雞的朋友也可以在其他時段來挑戰炸雞吃到飽der。
無敵老鹹粥的特別活動，可以寫下自己喜歡的菜色，然後投入箱中，每週老闆會挑出幸運兒的菜色來實做並且加入成為特別限時菜單，根本就是深夜食堂許願池啊XD！有想吃什麼不要客氣順手寫一下丟進來，運氣好就可以看到自己喜歡的菜色被推出喔?！
威利博斯願望的蛋包蝦仁湯，半熟的鴨蛋+裹了少許魚漿(還是蝦漿XD?)的爽脆蝦仁，清甜的湯頭跟半熟蛋液超邪惡，其實也想連咖哩飯一起許願，怕被老闆追殺(爆)。
現在才剛剛起步的無敵老鹹粥，口味特別份量C/P值都沒話說，還能在舒服的環境內安心享用老味道，雖然很可惜的是每週一&週五限定，但我們已經揪團衝兩次了XD；真的不用考慮太多，來吃吃看就知道，話說海赤嘴茶碗蒸沒拍到，但也非常大碗且超鮮好好吃…星期五再衝第三訪把剩下菜色一掃而空吧！
延伸閱讀
隱藏版海鮮墨魚燉飯 & 超好吃德國豬腳 in 美食無敵家(桃園中壢)
店名：美食無敵家(已結束營業)
電話：(03)426-1799
地址：桃園市中壢區中央東路112號2樓
營業時間：中午11:00~凌晨3:00 (無敵老鹹粥每週一&週五21:30後限定)
官方網站：http://www.wd605.com/
官方粉絲團：https://www.facebook.com/wd4261799
