美食無敵家最早是在桃園開店,2014年來到中壢新開店時曾經造訪過一次,當時覺得口味不差,但份量以及精緻度還有進步空間(美麗空姐裝扮服務生有加分);近期和野良犬以及幾位好友相聚在美食無敵家晚餐約會,這次的口味水準和份量竟然有了大大提升,不論是隱藏版的海鮮墨魚燉飯還是金牌可樂德國豬腳都很有特色且非常美味,瞬間擠進我們在中壢地區的愛店排行榜前幾名啊!!
菜單部分非常豐富,大致上就是有很多種義大利麵和排餐以及火鍋和開胃菜(另有甜點和飲料菜單礙於太多頁就請大家用餐時自行在店內參考XD),義大利麵系列可加價升級套餐,排餐則原本就是套餐價但還可另外+99元升級從8種飯麵類主食中挑一種來搭配,很適合想一次吃遍多種餐點的朋友。
店內座位看似不多但其實有兩層樓,氣氛算不錯且備有時下很流行的飛鏢機XD。
竟然還有大胃王挑戰,對食量有信心的朋友可以挑戰,我們老人就PASS…XD。
套餐的沙拉,有低脂水果優格醬和義式蕃茄野梅油醋汁和日式赤味增糊麻優格醬三種可選擇,本人吃的赤味增是有淡淡味增香氣的微甜路線,是少見的口味且適合怕吃酸的朋友。
套餐的經典巧達鮪魚奶油玉米濃湯+酥皮+39元,和一般與廠商叫貨的普通酥皮不同,呈現漂亮的螺旋型,酥香且不油膩,拌入碗內吸附了香甜濃湯更好吃。
單點的開胃私房菜犢牛生肉片佐大蒜生薑調味汁350元,不算貴因為根本很大一份,四到六個朋友一起吃都沒問題。
牛肉的油花看上去就覺得好吃,吃來全無生肉腥味,非常新鮮且吃的到牛肉甜味,洋蔥和蒜片的脆讓搭配牛肉的柔嫩讓整道菜有豐富的三重口感,不敢吃生牛肉的朋友也可以嚐試看看。
老闆招待的泰式椒麻雞(菜單上沒有),很妙的是使用大塊雞柳(雞胸肉)而非雞腿,但處理的算嫩且多汁,微微的酸辣也很開味,可以考慮之後拿來當做飯麵的口味也不錯~
排餐+99元附的飯麵8選1,選的是翡翠綠蓉醬蟹肉蛤蜊義大利麵(單點價為220),+99的飯麵會比正常版少一些,之前一訪時的+99元尺寸大約為半人份,這次幾乎是一人份,看起來不寬的碗裡頭很深,整碗塞滿滿的就算沒有一人份也絕對有0.8人份!整個有很划算的感覺,青醬濃郁醬汁稍多但不會到湯湯水水,蛤蜊和蟹肉量都不少,吃完這份後面還有排餐主餐要吃,真的是份量十足的組合XD!
麵條有口感不會軟爛,醬味很完整的吸附在麵條上,大口吸著吃很是過癮。
開胃私房菜的加拿大特級肥生蠔1顆249元,這可比去基隆吃到的大生蠔還要恐怖的SIZE,有一的大男生的巴掌大啊!師傅貼心的切成了三分,每份還是超出一口能吃下的尺寸XD。
吃個這一份大概就像是一口吃下普通生蠔2~3個的份量,整個嘴內被塞得滿滿,桔香檸檬芥末汁的調味上微酸,一般吃生蠔通常都會搭配重口味的醬汁來掩飾些許的腥味,但這生蠔完全可直接吃沒問題,感覺淋上調味汁反而讓生蠔的新鮮海味減了幾分,總而言之就是新鮮度和美味跟大開眼界程度都滿分XD。
一波未平一波又起,還沒從生蠔的尺寸回過神來,接下來服務生又上了一個誇張度十足的隱藏版海鮮墨魚燉飯680元(需預訂)。
與其說是海鮮墨魚燉飯,這排場看起來更像日本料理很誇張的無敵海鮮蓋飯之類XD!!
有尺寸很誇張大的生食等級北海到大干貝、一點都不小的小捲、鮭魚卵、淡菜、生蠔、胭脂蝦,和一堆其他的蝦和蛤蜊(使用食材主要看當天漁貨),料比飯多超犯規!因為海鮮超新鮮所以都不會烹煮得太熟,大干貝超大又甜,又有生蠔可吃也超開心XD,很有吃海鮮蓋飯的錯覺。
墨魚燉飯本體也絲毫不馬虎,有著道地燉飯保留米心的口感,墨魚醬汁入味十分,唯一可惜的是因為海鮮太多而不夠配(鬼扯)。
20盎司US-Prime背肩牛排699,是真的20盎司所以很大,不是那些隨便號稱30~40盎司但是連小女生都可以挑戰完食的唬爛普通份量。
五分的熟度恰到好處,因為是背肩部位所以肉質有些咬勁不會說非常嫩,但咬下後噴發出的肉汁量多且有豐厚的牛肉香。
金牌可樂德國豬腳佐水果風味德國酸菜及蜂蜜芥茉醬550元,乍看會以為是不是太焦了些,吃起來是一點也不會。
豬腳的外皮經過煎烤過後非常酥香,瘦肉扎實不柴肉質細膩,一口咬下從剛開始感受到外皮的酥,到皮下脂肪的入口即化,多重口感非常精彩,沾上蜂蜜芥茉醬更對味;之前在中壢地區遍尋不找讓人驚豔的好吃德國豬腳,以後知道想吃豬腳來無敵美食家就沒錯了。
套餐飲料補差價的大甲芋頭牛奶,喝的到鬆軟芋頭顆粒,牛奶也沒有加入過多的糖而顯甜,味道調的恰到好處。
一樣是補差價的甜點和風抹茶捲和草莓甜心,後頭是朋友的基本套餐焦糖布丁,補差價的甜點尺寸都頗大,整個套餐吃到最後要來吃這份甜點說真的有吃力XD,口味雖撐不上驚艷但都有不錯水準。
邊吃邊聊之不小心就很晚了,夜貓子可以看一下宵夜時間的菜單,有許多調酒喔!
這次二訪美食無敵家讓我們留下很深的印象,和之前剛開幕時的水準全然不同,雖然是中價位的餐廳,但不論是食物水準還是份量都沒話說,除了超澎派隱藏版海鮮墨魚燉飯和個人非常偏愛的好吃德國豬腳外,還有一籮筐的菜色多到很難一網打盡,相信近期內一定會再來造訪好幾次的啦!
店名:美食無敵家
電話:(03)426-1799
地址:桃園市中壢區中央東路112號2樓(已結束營業)
營業時間:中午11:00~凌晨3:00
官方網站:http://www.wd605.com/