在地人的好味道-豐原排骨麵(台中豐原)

在地人的好味道-豐原排骨麵(台中豐原) @威利博斯的白金殿堂
在后豐鐵馬道騎了一下午的腳踏車,其實就是為了晚上要來豐原廟東夜市大快朵頤一番做準備啊(誤)!豐原的排骨麵在台灣算是相當有名,最為人所知的當然就是夜市裡的清水排骨麵店,不過內行的Alice這次做足了功課要帶我們去吃的可是另一家在地人吃的老店喔!

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位在向陽路上的豐原排骨麵,晚餐時間客人川流不息,更殺的是明明就是七月大熱天的夜晚,大家都還願意在沒有冷氣的店面吃上這麼一碗熱呼呼的湯麵耶在地人的好味道-豐原排骨麵(台中豐原) @威利博斯的白金殿堂

在地人的好味道-豐原排骨麵(台中豐原) @威利博斯的白金殿堂
在地人的好味道-豐原排骨麵(台中豐原) @威利博斯的白金殿堂
外帶內用的客人真的是一直來XD,從短褲拖鞋的打扮就知道大家都是附近居民無誤!

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賣的東西很簡單,通常很厲害的老店都是這樣,專心做好最擅長的那幾樣就對了,不過以豐原的物價來看還真的不便宜…

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筷子不但非免洗竹筷,每一雙還都用塑膠袋包裝著,說環保那個外包裝是絕對環保不到哪去,但是在衛生上卻讓人大大放心了。

在地人的好味道-豐原排骨麵(台中豐原) @威利博斯的白金殿堂
聽說這邊的肉排麵85元可是比排骨麵還出名,當然要點一碗來試試看,不過點完餐以後才發現,一人點一碗大湯麵來吃等等去夜市是要怎麼拼…0rz

在地人的好味道-豐原排骨麵(台中豐原) @威利博斯的白金殿堂
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肉排麵就是以一整片的大排骨取代塊狀排骨,先炸後滷的排骨肉質鮮嫩而且很入味,沾著湯汁吃起來更添分滑順口感。

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  麵條部分就是一般的油麵,比較沒有什麼太突出的表現,但是湯頭很鮮甜讓人忍不住一口接一口,此時我大概可以體會那些揮汗如雨還要來上一碗的客人的心情了。

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相較於肉排麵,這碗排骨麵80元看起來賣相也不差喔!

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塊狀的排骨雖然沒有什麼骨頭,但是吃起來肉質的確是比肉排稍差一些,不過後來發現桌上有甜醬可以搭,配起來還蠻像那麼一回事的XD。

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大熱天的豐原小吃行還沒開始就快結束了,一人一碗麵實在是太硬了啊啊啊~不過在地人專用的豐原排骨麵湯頭和肉排的確都有很不錯的水準,而且又不用在夜市跟著排隊人擠人,吃完以後還可以跟朋友炫耀說:嘿嘿,我去豐原都吃在地人吃的排骨麵喔(笑)!

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店名:豐原排骨麵
電話:?
地址:台中縣豐原市向陽路153號
營業時間:中午11:00~14:00  下午17:00~22:00

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28 comments
  1. 我是內行人(灑花轉圈~
    那邊在地鄉親都是一人一碗,我們如果分食的話就太不上道了XD

  2. 光照片就可感受其湯汁濃郁,

    售價亦是都市的價格,

    怎麼沒有綜合菜盤的照片可看勒ˋˊ

  3. 真的..不要去夜市擠..你會想罵髒話~~

    這一家還比夜市來的不油捏..內行人..豐原物價的確不便宜

  4. 之前朋友也是推向陽路這家的排骨麵
    不過第一次吃都還是想去排本店吃吃看
    但排也就行了,那人潮真的太可怕,以後再也不排了XDDD

  5. 不管是肉排或排骨~通通都來上一碗吧!
    才不虛此行啊!!
    本人最近忙著往宜蘭~東澳釣魚去(曬黑啦!很像外勞)~
    所以較沒上線….
    也因此有口福~吃了不少宜蘭小吃美食^^
    咦…怎麼還沒看見您的嘟嘟大砂鍋雞湯介紹啊????

  6. 看的我都餓了,不該在消夜時間來看的,這時間賣吃的好少阿
    那個肉排看起來好銷魂阿,排骨看起來也不錯
    另外回3樓的他價目表上就有排骨加湯65元XD
    所以應該可以單點排骨+湯跟肉排總共130
    拿肉排去沾排骨的湯就好@@"

  7. 來廟東一家要吃這一家,我大專同學就住這,每次來找他,一定約在廟
    東集合,肚子好餓~~

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