前幾次到桃園夜市就有發現這攤小小的卻生意強強滾的攤位,但通常是有點飽的時候才走到這段XD,看起來好像是什麼炸蝦之類的就沒駐足逗留,最近一次來才發現頭頓煎蝦餅竟然還擴大營業了(°ロ°٥)!而且內用外帶的客人一直都沒有停過,擇期不如撞日,趁著有位置的空檔趕快來吃吃看!
老闆真的是越南人喔!每次來都滿滿人潮,再不試試說不過去了XD。
製作過程看起來臨場感十足啊!滿滿的蝦餅用油多半煎炸的方式調理,每片蝦餅上都有整尾蝦仁且香味不停飄出,真的會讓人食指大動。
煎好的蝦餅再放上蝦鬆和蔥花就大功告成~
煎蝦餅1份8個最新價格120元,而且會附上一大盤新鮮生菜,裡面還有青木瓜絲和九層塔,這天的生菜非常漂亮,再搭配桌上整壺魚露和辣椒醬自行取用,仔細看看店家使用的醬料碗有挑過,桌布也有異國風味,120元買到在夜市街邊一秒到越南的特殊體驗值得ヽ(●´∀`●)ノ
香酥的蝦餅和爽脆蝦仁跟生菜就有豐富的口感層次了,沾了魚露或辣椒更增添異國風味,老實說真的很好吃!但8個有點多…如果還想要逛逛其他攤位的話3-4人一起分一份比較剛好囉!有到桃園夜的朋友這家千萬不要錯過啦!
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店名:頭頓煎蝦餅
電話:0931-330693
地址:桃園市桃園區北埔路29號
營業時間:晚上17:00~23:00 售完為止