威利愛店明皇樓2023品質檢驗啦！只要沒有什麼鬼疫情，好咖THAI和好貳的尾牙或春酒基本上都會訂明皇樓來犒賞夥伴們一整年的辛勞，今年二月初睽違已久重回明皇樓吃到飽，餐飲時空背景完全不同，699+10%的價格已經不能用高C/P值來形容了，究竟還值不值得一試，讓我們繼續看下去～
畢竟是飯店的中餐廳，光是環境和服務就有一定價值了:)，在舒適的環境想吃什麼點什麼，和一些像戰場一樣的點單式吃到飽相比硬是多了幾分悠閒。
目前吃到飽僅開放平日週一到週五的午晚餐，價格699+10%，既然午晚價格都相同，晚上來用餐時間長比較划算也不怕吃太趕。
菜單現在不是以前一張搞定清楚明瞭的，改為有照片印刷精美的翻頁菜單。
明爐叉燒皇，維持以前的水準，調味不過不失，厚切的叉燒肉吃起來肉感十足，菜色的份量都會按照人數來分配，也可以主動告知服務人員想要多一點或少一些喔！
金牌掛燒鴨，鴨皮脆但皮下油脂豐富，吃得出燒鴨的香甜。
水煮牛肉，肉量頗多非常過癮，這道會辣喔！
糖醋咕咾肉，條狀的豬肉口感比較沒那麼嫩有些可惜，糖醋調味OK。
紅油抄手，一般。
老罈酸菜魚，和水煮牛肉一樣是四川菜，除了辣度以外還帶有花椒的麻，巴沙魚肉質軟嫩份量不少。
香芒蝦球，鳳梨蝦球的變化版，香芒醬汁甜而不膩，蝦球個頭不小，愛吃蝦的可以多點幾次。
宮保雞丁，用的是大塊雞腿肉切丁非常大方，小辣的辣度不吃辣也還能接受，雞腿肉軟嫩多汁。
魚香茄子，就魚香茄子XD。
黑椒牛小排，從以前到現在一直有的菜色，很能滿足想要大口吃牛肉的朋友們，調味類似熱炒店鐵板牛肉，牛小排醃的非常軟，可惜的是少了牛肉本身的香甜。
孜然乾鍋牛，孜然香氣很棒，但牛腩頗乾硬啊！殘念～
梅干扣肉，梅干酸味恰到好處，肥肉入口即化的扣肉非常下飯。
廣式臘腸炒飯，炒飯意外的很有鑊氣！非常好吃，吃得出廚師的功夫。
招牌蘿蔔糕，也是明皇樓的優良傳統之一，蘿蔔香氣足，外酥內嫩很好吃，喜歡蘿蔔糕的必點！
魚子鮮燒賣、豉汁蒸排骨，港點類的都是明皇樓強項，排骨肉嫩多汁，燒賣肉質Q彈味美，後來續點好幾次。
腐皮鮮蝦捲，表面口感層層酥脆，吃的到整尾爽脆蝦仁，偷渡一張以前的切面照XD
今日例湯是藥膳排骨湯，湯頭香濃排骨肉也不少。
玲瓏獅子頭，明皇樓後期新增的主力菜色，切開可看到絞肉新鮮多汁，清爽的白菜湯頭也很對味。
每次來明皇樓都最期待的黃金流沙包，今天真的讓人失望…麵皮一樣柔軟，但最重要的流沙餡這次的明顯變得較淡且偏稀，跟之前黏稠的濃郁感落差頗大。
花生杏仁豆腐和芋香西米露，冰冰涼涼甜味恰到好處，在吃完滿桌重口味中菜後來點清爽的甜點真的很舒服:P。這次2023造訪明皇樓，認真說，的確失落壓過了當初的期待，雖然食材和人力成本的高漲是已成定局的趨勢，但在餐點的口味和價格的調整平衡應該還有改善空間，699+10%的價格，在飯店的環境有專人服務上菜更換餐盤，晚餐可以從17:30點菜到20:00，加上目前的餐點口味水準，還「算是可以的」。
明顯會感到失望的點就是少了些讓人印象深刻不得不吃的菜色，例如很久以前的蝦球、或是2019的腐乳肉、生蠔等等，現在最強餐後甜點的流沙包也改掉有夠令人傷心，希望在疫情漸緩以後，還有機會吃到更進步的明皇樓啦！正所謂愛之深，責之切啊…
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店名：古華花園飯店明皇樓中餐廳
電話：(03)281-1818
地址：桃園市中壢區民權路398號
營業時間：中午11:30~14:00 晚上17:30~21:00(最後點餐皆為結束前30分)
吃到飽價位：週一到週五699+10%
