正好鮮肉小籠包中原店 & WOW阿姨藥燉排骨(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂

住在中原附近實在是非常幸福，可以選擇的食物選項還真不少，雖然因為每天都要外食還是很頭痛，但起碼三不五時還會出現一些新開店或是些偶然發現沒吃過的小店；正好鮮肉小籠包的分店不多(宜蘭名店舊名正常更改為正好)，這次開到了中原，口味和宜蘭當地很接近了，是愛吃湯包朋友的福氣XD，而另外藏身日新路巷弄內的WOW阿姨藥燉排骨更是許多學生朋友的最愛，網路上資料不多，但每次去都要稍等一會兒，內用外帶的生意都不錯喔！

正好鮮肉小籠包中原店有著明亮乾淨的環境，可以很舒服的在這裡享用現點現做的湯包(現蒸要稍等幾分鐘)；正好的特色是皮薄湯多，所以若是放的稍久外皮就容易被裡頭的湯汁泡到軟爛，因此一定要現做才能品到美味，也不太適合外帶，除非家裡真的離這邊很近XD。

價格其實還挺合理，對我們這總出社會的上班族來說不傷荷苞，但對斤斤計較的學生朋友來說就是稍微奢侈的一餐了，所以開在學區裡頭感覺似乎沒那麼適合，但水準真的不錯，所以私心希望店家能努力加油XD。

酸辣湯25元&豆漿15元，酸辣湯水準比一些四海遊龍和八方雲集比起來口味頗有誠意，豆漿也挺濃的，想配湯或飲料可以考慮點。

小籠湯包8顆60元，皮薄到可看到裡頭青翠的蔥花和快要滿出來的湯汁，正好的小籠包除了加辣之外沒有另外的醬料，所以若是店員詢問是否需要加辣的時候，選擇不加就會得到完全沒醬料的湯包一盤XD，沒有額外調味就是要讓大家可以品嚐到最鮮甜的湯汁原味，這個辣油其實只有些許微辣，不吃辣的朋友也能嚐試看看。

輕輕咬開薄皮，鮮甜的湯汁馬上一湧而出，喝來有明顯的蔥花甜味，而肉餡反而變為配角，吃起來沒有很扎實，但還吃的到些許肉香，整個一口咬下，嘴裡滿是清甜的滋味，說真的就算獨自吃掉一整籠都不會覺得膩；但若是比較喜歡重口味肉包路線或是扎實肉餡的朋友，應該就會覺得沒有那麼討喜，若是和我一樣喜歡吃皮厚些且有麵香的湯包，中原的御冠園會是比較適合的選擇:P，內餡也是比較蔥香路線，肉餡較飽滿扎實但湯頭鮮度則是正好略勝一籌。

從開店到現在陸續應該吃過三五次了，有碰過一次酸辣湯味道不足和湯包蒸太久剛上桌皮就有些偏軟，品質上應該需要再加強留意，若沒狀況的時候味道原則上是沒話說的，和宜蘭本店相比應該有個八九成的功力囉！

接下來這家藏身日新路巷弄內的藥燉排骨，偶然從巷口經過時無意間發現，怎麼那麼黑漆漆的小巷內有個小鋪子，還不少學生在這邊排隊等著外帶，於是不假思索加入排隊行列，且一試成主顧！

店內很像自家隨便擺幾張桌椅，價格都很便宜。

主食的炒麵和炒米粉其實可以點綜合的，就變成麵和米粉一網打盡，一樣也是30元搞定～通常這種不是經過大火快炒的小吃炒麵不是那麼合我們胃口，但WOW阿姨的滷汁很香且帶些甜味，半肥瘦的肉燥量也不少，吃起來就是很有著淡淡香氣且非常順口，稱不上什麼驚人美味可卻非常適合這邊的藥燉湯喔！

藥燉土虱中段60元，仔細看那個紙碗，是加深許多的版本，這個份量完全沒話講，原則上就算是一個大男生連湯帶料喝完整個就只有一個飽字可以形容XDDD，湯頭部分土虱可能為了去腥，會添加些許九層塔，讓濃厚的中藥香氣更添些許點綴，喝來較有層次感，個人比較喜歡土虱的湯頭多過排骨，這裡的湯頭濃度真的是沒話說，剛好前陣子在台北一些夜市喝了幾間知名的藥燉排骨，濃度可能連這間的一半都不到，感覺就是非常真材實料。

土虱中段就非常大塊，一個人獨享超過癮，兩人共食也很剛好，肉質軟嫩沒有腥味，魚皮的豐富膠質入口即化，藥燉排骨也是給的非常多塊且都是肉多好啃的部位，喜歡吃排骨的朋友也可試試，寫著寫著今晚又想去打包一碗了XD！

WOW阿姨便宜大碗又真材實料，所以需要一點點時間耐心等候，像我們有時候會先來這邊外帶點餐後先繞去附近買點別的東西再回來差不多剛剛好(大約10~15分)，另外還要特別注意的是，若不是食量很大的朋友，切勿嘗試一人一碗湯…

店家資訊
正好鮮肉小籠包中原店
電話：0934-013751
地址：桃園縣中壢市中北路二段501號(搬家後地址)
營業時間：中午10:30~晚上20:30 每週三公休

WOW阿姨藥燉排骨藥燉土虱
電話：˙阿姨電話0912194433
地址：桃園縣中壢市日新路63巷2號
營業時間：似乎只有晚上 星期一公休

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