前陣子和朋友來到三峽客家文化園區遊玩，正愁要上哪兒解決晚餐時，偶然發現這裡有間新開沒多久的大嬸婆主題客家特色餐廳，看起來似乎還不錯，不如就在這邊就近解決吧！沒想到這大嬸婆可不只是有著可愛漫畫主題的餐廳而已，菜色口味水準可真是超乎想像的不錯！
餐廳內部環境明亮，空間頗大且桌數也不少，很適合辦桌喔XD！
既然是大嬸婆主題餐廳，當然少不了處處可見的大嬸婆圖畫，另外還有一些周邊和伴手可帶～
看了牆上的剪報，原來是曾擔當總統御廚的團隊所經營！難怪口味頗不賴的啊
！
菜單～價格比一般熱炒高，但和不少客家餐廳差不多。
薑絲大腸150元，酸度適中且大腸柔嫩好咬，有中上水準。
客家小炒150元，個人因為不喜歡吃太硬的魷魚，所以對客家小炒這道菜一向沒什麼好感，但大嬸婆的客家小炒炒得還真香！看看盤上沒有一點多餘的油份殘留，醬香和蔥香全都吸附在食材上頭，很難得的魷魚口感也OKXD，吃起來非常下飯～不得不另外提一下就是沒特別拍照的白飯，看牆上的海報說明，因用了宜蘭的原鴨米，吃起來特別粒粒分明且米香十足相當好吃，所以在這裡單只是吃菜配個白飯就讓人感覺非常幸福啦！
枸杞炒水蓮150元，口感爽脆的水蓮，加了枸杞快炒，吃起來有股中藥的淡淡清香。
客家燜筍150元，香而不膩，還能吃到竹筍的甜味。
薑黃麵線80元，加入苦茶油和香油拌過的麵線口感Q彈不軟爛。
聽說是招牌的紅糟雞180元，去骨的雞腿肉用紅糟醃漬入味，口味頗重但非常好吃，又是一道超殺白飯的菜色！！
客家封肉320元，也許，當作東坡肉來看比較好XD？一大塊三層肉燉煮到軟爛，用筷子就能輕鬆分開，入口即化且不會感覺肥膩，愛東坡肉(？)的朋友千萬不能錯過這道
。
老江豆乾排骨湯280元，湯頭有種獨特的蔬果鮮甜，讓人忍不住一口接著一口喝，雖然排骨也很嫩不錯吃，但在此時主角完全就是溫潤順口的湯頭無誤XD。
黃金蝦280元，炸得可真是黃金漂亮～蝦的SIZE也不小，肉質緊實多汁，吃得出非常新鮮喔！
不愧是總統御廚團隊掌廚，大嬸婆的口味非常不錯，同樣價錢可不輸一些大餐廳，加上有劉興欽大師的漫畫主題加持，這裡可說是好逛好玩好吃又好停車的絕佳地點，下次若有機會再來三峽，還想再試試看大嬸婆古早味炒飯和老脯雞湯啊！
店名：大嬸婆御膳房
電話：(02)2671-0717
地址：新北市三峽區龍恩里31鄰隆恩街239號(客家文化園區)
營業時間：應該中午晚上都有開
哇 ~ 全都是我喜歡吃的菜色哩~！
真棒！^ ^
其中，豆乾排骨湯可是極品ㄟ~ 隨便熬煮都很棒唷~！
可以嘗到非常客家風味的一道好菜~
有機會可以到新竹縣的新埔鎮，更多傳統好滋味喔~ 〈 都是客家人啦~
我去吃過一兩間
都是客家菜的又油又香啊XD
這家是我吃過最好吃的傳統客家菜^^
我媽媽到三峽必吃的一家餐廳:))
因為這家餐廳不加味精~
白米飯更是吃了好幾碗~
梅干扣肉讚,, 悶筍棒,,土雞甜
福菜肉片湯湯好喝
是真正道地的客家菜啊…
老闆更是待人親切^^
很用心在經營餐廳,,
發明很多創意料理
所以我每次必定找老闆介紹特色
真正值得去品嘗的一間餐廳
p.s.地下室有附免費停車場哦^^
這家東西真的是出乎意料的好吃…
好客家來著
都是肉XD
現在變貴了，菜量也變少了，而且假日去時只能點合菜，不能單點。