道地嘉義火雞香－瑞北門口嘉義火雞肉飯(結束營業-桃園中壢)

Boss食記::桃園willyboss2011 年 6 月 9 日34

中壢也出現了道地的火雞肉飯囉！前陣子不少朋友在這邊留言告訴我莊敬路上開了間火雞肉飯，口味和嘉義道地的火雞肉飯很類似，對我這種飯控來說當然是不可多得的好消息，於是上週就抽了個空殺到莊敬路上尋找火雞肉飯的行蹤，果然也就讓我們如願的吃到了好吃的火雞肉飯啦～～

看起來很鄉下的淳樸店面，店裡頭也不大，牆上到處貼著老闆手寫的一些公告，整個很有親切感XD。

價目表，還用原子筆洋洋灑灑的改了一大堆XD，老闆真性情！！

在一旁能看到現切的火雞肉，火雞腿真的是超級大支，只要看到現切的場面，就不自覺的會認為應該有一定水準！

火雞肉飯35元，火雞肉上頭還加了些油蔥酥，乍看賣相似乎比較一般。

吃了一口就發現不一樣，的確是很有嘉義的味道，火雞肉嫩只是原本就應該具備的條件，更大的重點是香而不膩的雞油，稍微攪拌一下就浸潤了每一粒米飯，口口都吃的到雞肉香，套一句網友的話，整個好像來到嘉義啊！

有不少嘉義人都會認為，吃火雞肉飯不算什麼，吃火雞肉片飯60元才是真行家XD，這天吃到的火雞肉片飯是用火雞腿肉的切片(不確定是固定雞腿還是隨機)，大又厚實的肉片吃起來一點也不會乾澀，有著淡淡的雞香，能滿足想大口吃肉配飯的願望！是說不知道能不能要求切些帶皮的部份，蠻懷念上次在民雄吃的微笑火雞肉飯那QQ的帶皮口感。