海童壽司屋(桃園中壢)

Boss食記::桃園willyboss48

海童壽司屋(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
　　最近好像大和魂上身，一口氣吃了好幾家日本料理XD，可惜中壢真的比較少以壽司和生魚片為主的日本料理店，反而是台式的和定食系列店家居多，想吃不錯的握壽司，比較廣為人知的除了都壽司之外，就是這間海童囉！明明是早就知道的店，但是卻一直遲遲沒來造訪，結果近期一個心血來潮就吃了兩次海童壽司屋(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂，七夕情人節晚餐也在這邊解決，可惜只有一位師傅動作較慢，和都壽司一樣是需要耐心的店喔！

海童壽司屋(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
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　　店內環境，狹長型的空間大約能容納二十多到三十人，兩次來吃都是吃沒多久就客滿了。

海童壽司屋(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
海童壽司屋(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
　　菜單，價格上比平價的都壽司再高一些，海童的魚料種類較多，品項種類也較豐富。

海童壽司屋(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
　　都壽司有小黑板，海童可是有大黑板的海童壽司屋(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂 ！黑板上是一些較特殊的食材，不是天天都有，價格也會經常波動。

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　　入座後，服務生會先送上熱茶和餐具，有先送上餐具這點挺讓人滿意的，如果有想分食不用另外再去跟店家要小碗。

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　　不得不稱讚一下餐具看起來真的很精緻。

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　　玉子燒60元，帶著微溫的玉子燒甜度適中口感細緻，不過稍微有些水水的，上頭擺著的蘿蔔泥可不是一般蘿蔔泥，而是特別調製帶著果香微酸的口味，搭配著玉子燒一起吃清爽開胃。

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　　綜合壽司100元，填肚子路線，裡頭的料還不差，可惜的是醋飯比較沒都壽司如此粒粒分明。

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　　鮭魚親子壽司丼240元，鮭魚的數量給的頗大方，而且有全生和微炙過的兩種，鮭魚肥嫩味道濃郁，鮭魚卵也沒有什麼腥味，另外還附上幾片玉子燒，底下的醋飯也很多！一般來說一碗就差不多可以打發一餐了！份量和品質都沒什麼好挑剔的。

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　　黑鮪魚上腹握壽司250元一貫！因為一直以來都只聽過黑鮪魚的大名兒沒機會吃，又不想千里迢迢殺去屏東XD，看到菜單上有賣，雖然要價不斐，但是點來吃吃看長個見識應該不為過吧A_A"…光看外觀那個油花分布真的是和將太的壽司漫畫裡頭看到的一模一樣，和Alice一人半口分著吃，果真不同於一般鮪魚，肉質軟嫩有著淡淡的油花甜味，不過似乎感覺新鮮度稍差了些？總覺得沒有想像中的那樣美好，只能說吃過一次就沒有留下遺憾啦！

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　　鮭魚肚握壽司兩貫100元，雖然鮭魚很大片又很新鮮，但還是覺得都壽司的60元兩貫魚腹炙實在是便宜大碗。

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　　接著一下子就來到了二訪囉～上次吃完結帳的時候發現隔壁桌的客人吃著看起來很厲害的鰻魚飯，於是下定決心有機會一定要來品嚐一下！烤鰻魚丼小份180元，當初看到會有點驚艷是因為那個有點不會太濃的醬色，一看就覺得是自己烤的鰻魚，所以這次一開始就先點了鰻魚丼再說。

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　　又有附上玉子燒了，放在飯上頭的比較不會水水的，可見之前單點的也許是蘿蔔泥的水份？

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　　雖說是自己烤的鰻魚，但這鰻魚品質還是沒有想像中的強大，魚肉厚度很薄，肉質比較鬆散一點類似星鰻，不過可以打死一堆用冷凍鰻魚包的店家無誤。

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　　白飯的醬汁足夠味道也沒話說，比鰻魚更讓人滿意XD。

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　　綜合握壽司6個250元，有先問了下店員內容物才決定點的，由左至右分別是黑鮪魚、花枝、鮭魚、穴子魚(星鰻)、比目魚緣側和干貝，感覺這些魚料一貫40元左右是可以接受的，由其是對照一下菜單算算這些東西單點起來的價格會覺得頗值得。

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　　這幾樣握壽司的生魚品質都沒話說，可惜醋飯和魚料的密合度沒有很好比較容易散落，尤其是有加了醬汁的比目魚緣側，所以老闆都已經先用小容器裝起來了XD，不過最令人印象深刻的也是比目魚緣側喔！豐富的油脂香甜濃郁，口感Q彈緊實，配上些醬汁味道真的不賴海童壽司屋(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂。

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　　黑板菜色鹽烤真圓鱈180元，是真的不是山寨版喔(爆)！雖然份量不算多，但是扎實卻又細緻的肉質和鱈魚獨特的淡雅香氣還是讓我們吃的很過癮海童壽司屋(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂 。

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　　鍋燒海鮮讚岐烏龍麵150元，印象中有聽說烏龍麵不錯，端上桌來才發現原來是味增湯頭。

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　　用料相當澎派無誤，蝦子新鮮有四五隻之多，還有不少鯛魚肉片、蛤蜊、花枝等等，另外還有大白菜，湯頭喝起來是很濃郁的味增湯，多了分海鮮料還是大白菜熬煮過的鮮甜味道，讓人忍不住一口接一口喝光光。

海童壽司屋(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
　　烏龍麵好吃！！滑順咕溜又彈牙的口感一級棒，配上這味增湯頭真的是沒話說，150元也是可以打發一餐的份量。

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　　另外單點的味增魚湯30元，味增湯和烏龍麵的湯頭一樣路線，但少了點熬煮過的鮮甜味，魚肉挺多的，但這碗不算大就是了。

海童壽司屋(桃園中壢) @威利博斯的白金殿堂
　　兩次的用餐經驗可以歸論出，海童的魚料種類繁多，所以相當適合來吃一些不同的握壽司或是特別的料理，另外一些主食類像是鮭魚親子丼和鍋燒烏龍麵之類的都算是C/P質頗高的一碗打死專用，好吃又可以吃飽，當然缺點也不是沒有，像是品質不是很穩定的醋飯，整體精緻度還是都壽司略勝一籌，只是都壽司東西不算多變化較少，兩家各有優缺點，一樣的是上菜速度都不快(笑)，都是我會再訪解饞的地方囉！最妙的是在網路上搜尋到08年的文章，那時的海童看起來好像挺台的，品質也沒上軌道，這樣看來現在的海童算是進步不少哩！

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店名：海童壽司屋
電話：(03)280-5874
地址：桃園縣中壢市九和一街26號
營業時間：中午11:00~14:00  下午16:30~21:30  星期三公休

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48 comments

  13. 如果鰻魚飯不要玉子燒，就完美了!!
    如果黑鮪魚一貫不要250，就完美了!
    如果地點不要在桃園，就更完美了!!
    以上!!!!!!!!

  14. 這家在往下走一點
    也有日式料理叫"江川居"很不錯~
    沒看你介紹過 XD 有空可以去試試 ^^
    週末假日要先訂位…不然會等到餓死
    老闆本身就是個活招牌!
    不過最近換了一個好像在嗑藥的服務生…
    老是送錯餐…哈哈 XD

  16. 口水滴到鍵盤了 @ @
    看起來好好吃喔，你好會拍喔
    看得我都餓了～
    好想吃握壽司喔　＞口＜

  17. 玉子燒你不要給別人吃就完美了
    黑鮪魚上腹有吃過人生就完美了
    地點在桃園對我來說有夠完美了
    以上!!

  18. 因為很多人說這家是名賀的人出來開的
    口味差不多
    偏偏我覺得名賀好台啊啊啊
    當然台也有台的好處
    偶爾吃台台也不錯的XD

  23. 名X "台" 可能是老闆本身就台 XD 誤…
    有江川以後,就很少去名賀了…
    感覺不精緻,餐具呀擺盤呀裝潢呀…食物本身之類的
    可能就是你說的台味吧 >"<
    而且他那萬年不變的隱藏菜單…一點新鮮感都沒有 XD
    江川有好一點,值得去試一下~

  25. 幸好熟食很多，不然我不敢吃生去了會哭哭

    只是五彩繽紛的握壽司還是讓我好想嘗試啊(扭奔)

  29. 這家下次看電影可以去嚐嚐~
    上次經過還有人排隊…
    比都壽司精緻~但是某些東西都壽司還是大碗溝滿意呀!!

  31. 論食物料理的精緻度沒有贏都壽司喔XD
    只是食材種類比較多 想吃點不一樣的可以試試看:)

  37. 東西看起來不錯吃,價位也合理,黑鮪魚上腹比東港便宜XD
    上去去東港吃一份黑鮪魚上腹2400(7貫),因為我們有八個人,
    老闆還表現的很好心多送我們一個讓我們一人一個,問題還是貴阿,等於一貫300,一口就沒了XD
    不過我應該只會吃丼飯跟麵類,握壽司中壢地區我還是首推車之屋,
    雖然換了兒子之後水準有比較低一點,加上品項永遠就那幾樣
    但是他的握壽司跟花壽司,就目前中壢地區我吃過的日本料理絕對能排前幾名
    當然如果說要高價一點的八幡也不錯吃,改天來去吃看看,看價位應該要跟八幡比比較合理呵呵

  38. 我一直以為車壽司只有海苔和花壽司這種比較為人所樂道
    他握壽司不錯?下次去試試看:P

  39. 應該說車之屋畢竟之前的老師傅是日本人,手法上感覺比較接近日本握法,
    兒子雖然學了有八成還是有一點差,拿你常吃的都壽司來比的話
    你會發現,現在車之屋的兒子跟都壽司的師父,路線很像,握壽司都不太能翻
    一翻醋飯跟料就有分家的危險,甚至連醋飯都會分家,這在日本是不被允許的
    雖然握壽司在日本還是有很豪邁的吃法,直接用手抓,那當然不會有上敘的問題
    問題正統的吃法適用筷子把握壽司翻90~180度,也就是只有上面的魚料去輕沾一點醬油提味
    醋飯是不沾到醬油的,這時候就很考驗師傅的手法了,當然爭鮮迴轉壽司那種機器壓出來的醋飯更不用說了
    那根本不算握壽司Orz,所以我會認為車之屋的握壽司不錯,主要是他的魚料新鮮,加上手法比較傳統,
    能充分吃到魚料的鮮甜跟飯香(比較不會有醋飯去沾到醬油的情況發生),
    當然換了兒子之後,還是會有分家的時候,這時候就跟吃都壽司ㄧ樣
    吃個兩貫之後,就很想直接用手抓XD,當然兩家都不錯吃,不過車之屋要排比較久(因為店太小無誤)

  45. 對了威力海童往好樂迪方向那個方向的路口,以前不是早餐店嗎
    最近變成墣園居酒屋耶,從門口看菜單價位還可以接受,你要不要去踩看看Q_Q"
    至於再往前一點的江川居就不用了,我前幾天去探過了,只能說還是台XD
    他很好玩的是綜合握壽司跟綜合生魚片都是寫180跟160起有點忘了
    反正菜單上面這兩樣價格後面都有一個起,所以那天我吃完雖然照上面價格應該500出頭
    我還有點一個明蝦沙拉,不過我從魚料跟口感估應該差不多800結帳時候780哈哈
    東西是還不錯,不過刀工跟料理方式就是有一股台味XD

  47. 我文筆不好生魚片跟握壽司是江川居啦,墣園看起來都是串燒沒錯
    你覺得好吃那我就可以衝了哈哈,看那個牛小排好像不錯,不過價格好像是480
    要考慮一下@@"

  48. 喔喔 那我看懂了 意思是妳講的那些是江川XD
    蒲原我可能下週會寫 價格其實不輸丸山
    是丸山相關企業!!
    不要想吃飽 吃精緻的這樣XD

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