聖誕節的壽司大餐

聖誕節的壽司大餐 @威利博斯的白金殿堂
  這篇照片整理好鎖起來很久了,遲遲未下筆,想了想還是不特別提供店家資訊,畢竟已經寫過很多次,標題都快不知道怎麼下了XD,對中壢比較熟的一些朋友大概都會知道是哪間,總之就是在聖誕節的時候,因為晚上要去內壢喝特價的比利時啤酒,於是就決定順路在這邊解決晚餐囉!

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  雖說以前就常常是高朋滿座,不過自從漸漸上了軌道之後,出菜速度快上許多,已經很久沒看到這樣熱鬧的場面了,果然畢竟是聖誕節,還是要出來犒賞一下自己啊聖誕節的壽司大餐 @威利博斯的白金殿堂

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  新菜色可樂餅,兩顆一份,沾在上頭的沙拉醬甜而不膩。

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  咬開酥脆的外衣,裡頭是滿滿的爆漿起司和鬆軟的馬鈴薯,雖說可樂餅只是小品類的菜色,但是水準整個就不簡單聖誕節的壽司大餐 @威利博斯的白金殿堂

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  散壽司,在醋飯上頭擺滿各式新鮮的魚料,視覺效果相當好!

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  大概有八種魚料,不過因為沒有另外淋上醬汁,味道上就純粹是吃魚肉本身的鮮甜,醋飯從一貫貫的變成一整碗之後,才發現醋飯原來是很有飽足感的…

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  散壽司附的味增湯,就是鮮魚味增湯的縮小版。

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  幾乎每次必點的烤鯖魚,肉質細緻又多汁。

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  牡丹蝦和鮭魚魚腹炙,魚腹炙也是老梗,但是每次必點,鮭魚腹經過炙燒之後逼出些油脂,嚐起來更顯味道濃郁入口即化。

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  牡丹蝦則不是我的菜了A_A",吃得出新鮮,但本人還是比較喜歡吃蝦仁或蝦球這種東西(爆)。

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  蝦頭有烤過,記得裡頭的精華不能放過喔!

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  填飽肚子用的綜合壽司,因為醋飯水準很高食材新鮮度也沒話說,所以連這種基本款都有很不錯的表現,便宜好吃又大碗聖誕節的壽司大餐 @威利博斯的白金殿堂

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  鮮魚味增湯,一碗大約可以兩個人喝,湯的味道比較重口味些,其實和之前在日本喝到的路線很像,然後又多了魚肉的鮮味,而且每碗都是現煮的,熱呼呼喔!吃了一堆生食之後來碗湯感覺很不賴。

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  金目鯛握壽司,因為之前在別的地方吃過很貴品質很好的版本,這次看到這個小黑板菜色就點來試試看,果然只能說是一分錢一分貨XD,口感層次就是差了那麼一點。

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  鮭魚親子手捲,Alice的菜,Alice很喜歡這邊的鮭魚卵,說是有淡雅的酒香,而且沒有什麼腥味,人倫悲劇的魚肉和魚卵組合爆發出的美味不可限量!

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  這天小黑板上的另一樣矚目焦點,燉煮的鯛魚,很像日本家庭會出現的菜色,魚肉入味卻保有一定的口感不會過爛,淡淡的鹹香很下飯。

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  白蘿蔔也煮得有鬆軟入味,很像什麼紅燒牛腩會出現的那種入味又爛透的蘿蔔,相當好吃聖誕節的壽司大餐 @威利博斯的白金殿堂

  這間平價的日本料理一直是我們時常會去打打牙祭的地方,每次都是很滿意的離開,不得不佩服師傅能一路走來堅持自己對料理的理想,有那般的手藝卻寧願開間自己的小店讓大家能吃到平價好吃的壽司,看著照片寫到這邊又有點餓了,今晚再去吃一次好了XD?

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36 comments
  1. 我往前看以前的食記,發現有我的最愛-明太子雞翅,你….你這個縱火狂!鳴..鳴…想吃哦

  2. 你意思是說已經想好去龍潭要帶我們去吃什麼了嗎?XDDD
    (其實以我們的實力來說,中壢跟龍潭隔壁而已嘛~哈)

  3. 謝謝推薦,我超愛這家,可樂餅很令人驚艷
    每次去都是吃散壽司,原本我是不敢吃生魚片的人耶
    只是壽司捲的水準
    個人還是比較愛新竹的"十六區"啦
    我想在新竹讀過書的你,一定知道這家^^

  4. 根本就在我家附近=_=" 可惜日本料理不適合常吃 價錢不太親民 就算你覺得已經很平價的
    X壽司 可惜兩貫就要60元 都快可以吃ㄧ個便當了 當然不太適合我這種食量暴龍級的去XD

    昨天去267想說單點個幾道菜 回家吃 結果居然要合菜才能點 只好乖乖買個椒麻雞飯帶走
    覺得真的是不錯的椒麻雞 雖然我也沒吃過幾次 只可惜份量太少了點 然後便當裡的菜真
    的是弱掉了

    威利大 下次有要中壢開團可以+我一個嗎? 我想要找到同樣食力驚人的戰友就非你莫屬啦
    很討厭每次跟朋友去吃到飽 最後他們都看著我吃 然後臉上寫滿了趕快吃完要走人那種感
    覺 (超孥級是吧!? 哼哼!!!)

  5. 1.不是我覺得很平價 而是日本料理當是跟日本料理比 只是在日本料理中平價
    如果是用個人荷包花不花的下去計算 我也不覺得很平 久久才吃一次…
    2.267的椒麻雞應該算便宜的 其他家量會更少A_A"
    3.什麼同樣食力 我覺得你明明就是>>>>我….
    4.吃完可以聊天啊 吃完就想走的心態真沒禮貌XD

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