在大溪提到麵店眾所皆知的達摩,因為老闆造型像達摩而聞名XD;大溪雖然就在我們附近,不過想到假日人山人海的狀況,就讓人退避三舍,所以就算知道有那麼一家麵店也一直沒有去過…某個下雨天忽然嘴饞想吃黃金蛋,然後就很瘋狂的趁著午休殺去吃了A_Ay。
櫃台大約有四到五位服務人員一起幫忙,送餐的速度有快到,平日中午依舊有不少饕客在此用餐,還好不至於沒位置,趕緊坐下才是真的。
完全沒有價位的菜單,小菜自己去前面的櫃子選,麵類和湯類的話一律是40元。
切了盤在小吃店不算常見的豬舌肉,這樣一份80元有些小貴,達摩的東西都比一般麵店再貴個10元以上,上桌的時候沒有淋醬,整碗給你自己沾XD,燙熱的豬舌肉吃起來Q中帶嫩,不沾醬就很好吃囉!
招牌的黃金蛋一顆20元和油豆腐30元(兩塊一份),黃金蛋的半熟蛋黃味道超濃郁果然好吃,原本龍岡也有家麵店有賣黃金蛋而且只要10元,可惜往事只能追憶Q_Q…
這油豆腐也真的是一般吃不到的嫩又有豆香,不過在嫩的背後當然沒辦法隱藏滷得不夠入味的事實,所以是沾著醬吃的喔!
切仔麵乾的40元,這種大量醬汁的乾麵一上桌就能吸引人目光,感覺氣勢不凡XD。
近一點看,灑了不少蔥花,甜醬裡頭隱約可以看到蝦米,其實還有幾片瘦肉被淹沒在旁邊的醬海
,肉片吃來扎實不乾澀。
達摩的乾麵靠的不只是甜醬而已,油麵的水準也很不錯,彈性恰到好處,吸附了醬汁以後入口滑順,螞蟻小不點一定會很喜歡的口味。
乾意麵40元,反而就比較普通些,光從麵條來看意麵輸油麵還蠻難得的…一樣是拌甜醬,只是甜醬在麵的下頭,攪拌過後外觀就差不多了。
餛飩湯40元,達摩的湯頭也蠻鮮的,餛飩大約有十顆上下,肉餡飽滿很有味道,這碗的C/P值頗高喔!
香菇丸湯40元,魚漿製成的大顆香菇丸,湯頭和餛飩湯一樣,本來以為是香菇貢丸,失算…0rz,不過香菇魚丸也不差就是了。
兩個人吃了這樣一桌菜,達摩的麵和湯都蠻大碗的,導致我們很飽的回去上班了。
第一次的造訪達摩麵店印象很不錯,雖然價格稍貴些但是還可接受,之前有人提到過的蒼蠅有點多的問題倒是沒有發現,聽說鵝肉也很不錯?下次有經過再來試試吧!專程跑來大溪是有累了點…
店名:達摩麵店
電話:(03)388-4654
地址:桃園縣大溪鎮中正路34號
營業時間:早上6:00~下午14:00(賣完為止) 每週一公休
第二屆纖Q試用分享又開打啦!文章保證爆笑好看,請大家給Alice留言捧場打氣喔!米菲歐感謝您喵~
以前聽說敘述總覺得這家店應該名過其實,但是點對菜色覺得超對我的胃XD
這幾個週六都往宜蘭礁溪~頭城~羅東夜市跑~
在那裡吃了四~五家的黃金蛋~
最後都還是達摩的勝出~
只是這一年多來都不曾光顧達摩~
是因為看到工作人員的手一下摸(拿)黃金蛋來切~
一下又找錢~一下又….很不衛生啦!
可以用夾子~塑膠手套來幫忙呀!
(眼不見為淨)
我也覺得蠻合味的啊XD
在外頭吃我都當沒看到XD
達摩和對面的姑姑麵店,如果單以麵來說的話,我會覺得姑姑勝出耶!
不過每個人口味不同啦,我是覺得達摩不用特別去吃。
那單以小菜哩?
(不過我也不會特別去吃啦XD)
小菜姑姑的也不錯,反正有去大溪時再去吃就可以了…
好 那就再等一兩年好了XD
好蛋!!!
(≧<>≦)
無誤!!
轉眼就是8-9年,
是該重溫舊夢的時候了!!!
走吧 人多可以切比較多菜XD
黃金蛋戰鬥力十足
切仔麵氣勢磅礡(啥鬼)
這麵形狀有可愛到
菜單也有簡單到
不過依然吃不到
哦哦哦 押韻成功!!
話說..我自己住在大溪,常常聽到別人推薦,
但是自己還是沒吃過~~(汗顏!)
為什麼沒看到達摩???
不愧是鬼扯王XD
有機會順便吃就好了XD
祖師爺功力高強 不是那麼容易讓我拍到的…
轉中文系好了(笑)
黃金蛋是招牌無誤~
麵,已經忘了是啥口味,
不過,大溪這裡假日人潮多到讓人不是很想去,
回味不知何年何月囉~~
我跟你一樣 大溪好恐怖…0rz
這裡的黃金蛋會讓人想再吃唷!!
可惜真的每次假日都要等很久~呼
Darren
我的天ㄚ~~黃金蛋ㄟ~~這輩子和我無緣
來生再跟他續緣吧~~
我ㄧ個從小住大溪的同學說當地人都吃姑姑耶~~
因為達磨的木廚有蟑螂味,兩家吃過比較後,我也覺得姑姑的好吃,湯頭很讚
油豆腐,大腸頭,小菜都不錯喔~~真的,達摩是給觀光客吃的啦~~
嗚嗚嗚,平日用餐才是王道啊!
不過那個黃金蛋跟豬喇雞超級誘人的,乾麵我可以吃一大碗!!!!
假日我才不要去大溪XD
嚇死你了是嗎XD
不少人推姑姑 不過說達摩有蟑螂味這…
上面的說有蟑螂味喔XD
我怎麼沒看到長的像達摩老闆的照片(伸)
沒價格的菜單是哪招?
好在最後結帳雖然貴些但也不至於來個乾麵一碗300這樣XD
達摩老闆最後我要走了才現身
妳要我馬上回馬槍拿大相機嚇人嗎XD?
這間感覺上非常威啊!!!
不過少了老闆的照片好像少了些甚麼呀!!!
豬舌~第一次看到耶!
推!
豬舌 搜尋我的文章應該有個幾篇XD
看得我也想啟動我的麵之人生XD
Joyce
要先經過長官蓋章審核嗎XD?
它的蛋最吸引我了@@ N年前友去吃過一次..
真是懷念的感覺阿…
大溪的店快被你採光了…
黃金蛋最近也太紅了吧~那個乾切仔麵我有喜歡到..我愛乾麵~
真的大溪鎮上的東西其實我很少吃:P
真的很不錯吃 只是大溪假日人多到恐怖XD
這家麵店我也是無意間發現他才知道的,東西是還不錯吃,不過下次我會
想去吃吃看姑姑的店
姑姑的店+1
這家好吃
我有吃過一次
看到這篇文章
又想要再去吃了XD
但是假日很擠A_A"
我也推薦–姑姑麵店,聽說六七十年來,一直都採用每日市場內的溫體豬肉
來販賣,雖然成本高,但是老闆娘說做生意要有良心與責任,所以,全家人從
小吃到大,依然支持這間不做廣告不做宣傳的真實一甲子老店(老闆娘行動
不便,請大家去那吃麵時,要耐心等候)
OKOK 有機會再試試看喔!
今天去吃傳說中的達摩切仔麵..只能說~各地方口味不同.不能說難吃.但也稱不上好吃說.結帳時有點嚇
到~兩人吃305元~兩份乾麵.一份嘴邊肉.兩碗湯(餛飩.香菇丸).一份油豆腐.一顆黃金蛋.一顆鴨尾椎.
….這樣的消費我可能會選擇上好一點的麵館吃…當做是花錢買經驗喔!下回去大溪換吃百年油飯還沒
品嘗過><
如果達摩的心得是這樣
那百年也差不多喔XD