逢甲夜市－目標腸粉朝聖去(台中西屯區)

Boss食記::台中willyboss2009 年 9 月 10 日53

　　睽違一年終於又來到了逢甲夜市，來到這個夜市的超弩級戰區，當然不能吃了蒸餃和炒飯就回去，盡情的大逛特逛才是此行最大的重點，而且鬼迷心竅的小不點，可是指名了要吃最近挺熱門的QQ腸粉哩！我們也只好捨命陪君子，祝她好運了！

　　時間真的過很快，距離上次來逢甲又已經一年了，逢甲依舊是那麼得熱鬧又充滿活力，很懷念住在這邊的那段時間啊…

　　大腸包小腸自從食尚玩家報導過後就永遠都在排隊，以前其實很好買的XD，現在左右兩家總是讓大家分不清楚誰才是本尊，所以兩家一樣都很多人排，沒有那個美國時間耗在這邊，看看就好A_A。

　　大概是還在放暑假的緣故，人潮比去年來的時候少蠻多，運氣很好，不用在那邊擠沙丁魚。

　　往夜市前進囉！那麼空曠的狀態還真是頭一次看到。

　　正宗逢甲地瓜球，一份20元。

　　還不錯吃，酥酥脆脆的，地瓜球大致上的水準就是這樣。

　　文華路段近年來升級成逢甲旗艦專區主題夜市，這全都要歸功於日船章魚小丸子的老闆大手筆投資，裡面有冷氣又可以遮風避雨，這才有現代化夜市進步的樣子啦！

　　屋頂上還有一隻超大章魚，日船章魚小丸子的總店就在這邊，等等來吃吃看。

　　在這種大熱天有冷氣吹感覺相當奢侈XD，一進來就不想出去了，而且裡頭的人比外面還多，證明了這個旗艦專區應該算是大成功吧！

　　入口處就看到帝鈞碳烤胡椒餅排著蠻長的隊伍，Alice很愛吃胡椒餅，自然不能錯過了。

　　大概十幾分鐘之後買到，剛出爐的燙手胡椒餅35元，外皮酥脆有層次感，吃起來不會很乾，肉餡甜味明顯但是味道淡了點，切得蠻大的蔥吃起來還有點生澀的味道。

　　繼續往裡面走，發現了轉角處的日船重口味麵線，看樣子也是日船系列，誰說要吃的已經忘了=3=。

　　一碗40元，比較特別的是竟然有放菜脯啊！

　　其實根本就不會很重口味，要重口味的話可能要自己拿桌上的醬料添加，麵線口感滑順，有中間不差水準，大腸滷得很香口感也挺Q的，嚴格說起來很想單點一盤大腸。

　　亂吃亂逛邊看邊玩的過程中，小不點竟然完全忘記自己是要來吃腸粉的！還好一走出旗艦專區就看到吳記QQ腸粉就在眼前，只有一組人在買，沒人排隊，馬上來買一個吃吧！

　　價位表，招牌腸粉就是豬肉絲+油條，聽了老闆解釋之後理所當然選了招牌腸粉。

　　腸粉製作過程，先把米漿平鋪在容器裡再放入蒸熟，出爐後包上料不一會兒就可以完成。

　　招牌腸粉55元，這醬肯定是有點加太少無誤…皮看起來很薄，可以隱約看到裡面的油條，份量上算蠻不少。

　　腸粉吃起來很Q，真的沒有騙人，取名QQ腸粉整個就超Q的，油條是比較硬一點的老油條，豬肉絲有點乾澀，喜歡很Q口感的人應該會愛，想吃道地腸粉的就可以不用嚐試XD，像以為是"道地香港腸粉"的小不點就失望了，港式的腸粉是有扎實口感但不會Q彈，吳記的其實跟一般我們印象中的腸粉口感落差挺大，嚴格說起來應該算是小吃改良版；另外在網路上查到還有一家位在便當街的傻發腸粉，看起來似乎比較有港味，但是評論不多，有機會再來試試看！

　　為了分食腸粉，想找個座位坐下來吃，這個時候讓我眼尖瞄到日船有內用座位，而且不用跟人家排隊，趕緊上二樓看看！

　　狹長型的室內空間，一邊靠牆一邊靠窗，靠窗的這邊氣氛還不錯，座位只有兩人座和四人座，運氣很好的剛好就剩這個一個四人座給我們了。

　　內用服務生會來點餐，品項就只有章魚小丸子(廢話XD)，然後會問要不要加芥末這樣，一盒35元，三盒100元，過沒多久就會上桌，剛端來的時候柴魚片還因為受熱在跳著舞呢！

　　熱熱的章魚小丸子加上甜甜的美乃滋和芥末，那種滋味真的是很不賴，但總覺得這種台灣改良的小丸子就是在吃那個麵皮和醬料的調味，章魚的存在感反而很低，而且沒有加分作用，然後總店的水準就和一般吃的到的水準也差不多，都還蠻好吃的，這算是有把加盟店品質顧好嗎A_A"。

　　一輪吃下來也差不多要踏上歸途，臨走之前最後來喝個以前就很愛買的北回木瓜牛乳，現在也要排隊了啊啊啊～

　　價目表，結果我顧著拍這些東西，反倒忘了拍木瓜牛奶…0rz，北回木瓜牛奶最大的特色就是加入了碎冰，讓木瓜牛奶喝起來有冰沙的口感，當然木瓜牛奶本身的品質也不差，木瓜香帶著濃濃的奶味，真得很不錯喝，雖然現在其他縣市也有一些加盟店了，但逢甲這的可是貨真價實的總店，所以有來逢甲的話也建議一定要來喝喝看喔！

　　結論：逢甲學生真幸福，我還有好多東西沒吃到……

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店家資訊(沒寫的都在夜市內XD)
逢甲旗艦專區主題夜市
電話：(04)2707-9000
地址：台中市西屯區文華路69號(逢甲大學側門旁、日船章魚小丸子現址)
營業時間：下午16:00~凌晨1:00
官方網站：http://www.flagshipcentral.com.tw/index.asp

北回木瓜牛奶
電話：(04)2707-3888
地址：台中市西屯區文華路5巷10號
營業時間：早上10:30~凌晨1:30
官方網站：http://www.propapayamilk.com.tw/

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