超好吃鴨胸朝聖-紅牌時尚鐵板燒上集(桃園蘆竹)

超好吃鴨胸朝聖-紅牌時尚鐵板燒上集(桃園蘆竹) @威利博斯的白金殿堂
  文章看了超多篇,常常聽人提起的紅牌鐵板燒,其實早就想安排時間殺去朝聖看看,2009.6.2這天晚上,暗藏著偷偷幫小不點慶生的這個陰謀訂了紅牌,順便要一掃這陣子都沒大口吃肉的陰霾啊!

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  兒童免費吃,生日有蛋糕,結婚紀念日送紅酒,我可以說我是大兒童嗎XD。

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  店面入口處顯眼的招牌,簡單明瞭的相當時尚。

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  告知服務生有訂位的時候,偷偷喵到當天訂位狀況,似乎不太妙…白天只有四個人啊!?

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  不過晚上的生意看起來似乎還不錯,漆黑的設計氣氛很棒,但是對拍照來說就很慘烈,尤其是大叔的老相機……0rz

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  就座時服務生還會詢問是否需要幫忙寄放包包,需要的話包包會放在廚師背後的櫥櫃上,所以也不會讓顧客的物品離開視線範圍,服務算是相當週到;主廚還沒出現,看這個鐵板燒檯,想像著師傅調理的模樣,不知不覺的就興奮起來,鐵板燒真的是種美食和表演結合的藝術呢!

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  菜單,總之就是680+10%,用列印後來貼上去的應該是一些有做變動的菜色。

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  麵包無限吃,個人是覺得中規中矩。

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  葡萄香檳喝到飽,這個我應該有喝個五六杯吧?反正就是當作這一餐的搭配飲料喝囉!微微的氣泡和淡淡葡萄香,喝起來挺解膩的。

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  鴨胸登場,因為鴨胸調理比較耗時,所以一開始就會先拿出來慢煎,這一人份比之前在西堤吃的大兩倍以上吧……超好吃鴨胸朝聖-紅牌時尚鐵板燒上集(桃園蘆竹) @威利博斯的白金殿堂,很好,今天不會餓肚子了哈哈哈超好吃鴨胸朝聖-紅牌時尚鐵板燒上集(桃園蘆竹) @威利博斯的白金殿堂!!

  Sony的HDR-XR520還沒還,物盡其用的拍了一下煎肉的動態實況轉播~崁入無名畫質較差,請點我看高畫質。

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  左邊是綠胡椒醬,右邊是紅酒醬,這兩個醬料都是等等會用上的。

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  我的珊瑚雞肉湯,濃濃的香菇味道帶著清雅溫潤的中藥香,雞胸肉處理的還算嫩,有及格,湯頭超對我味超好吃鴨胸朝聖-紅牌時尚鐵板燒上集(桃園蘆竹) @威利博斯的白金殿堂

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  Alice的野菇濃湯,奶味頗重,菇的香氣也很濃郁,但是蒜酥太多咬了又會黏牙,喝起來有些不順口。

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  小不點的中式牛腩湯,牛肉很嫩,牛腩湯有別於西式的羅宋湯,喝起來是清甜卻很有味道,很不錯。自己燉
不出來的!

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  看到大家都點不一樣的,於是被壓力影響而改選玉米濃湯的大叔XD,用海鮮下去熬煮的玉米濃湯裡面還擺了一小塊酥皮,大叔的感想是就還不錯的玉米濃湯,但是玉米濃湯總是比較難表現出特色。這樣一來四種湯品都點了,主廚有特別說明,如果對自己的湯不滿意,是可以要求做更換的沒問題超好吃鴨胸朝聖-紅牌時尚鐵板燒上集(桃園蘆竹) @威利博斯的白金殿堂

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  開胃菜,每個人都一樣有三樣可以吃,順序是從口味較淡的蛋、蝦、鮭魚一路吃過來,後面兩樣雖然說是重口味,不過一小口的吃下去後倒是也沒特別的味道很重的感覺,反而是第一道那個蛋沙拉超好吃,蛋黃的部分散發出的濃郁清甜入口即化,很想多吃幾顆哩!

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  沙拉,我一個人很有勇氣身先士卒的點了火山地瓜沙拉,兩塊地瓜甜度沒話說,上面有放了些小蝦仁,但是跟著地瓜一起入口其實感覺不到它的存在了,而且地瓜真的很墊胃,鳥胃人士絕對禁止點這道XD。

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  雖然說有做功課是好事,但是其他三人都選焗烤蘑菇沙拉也太不敢冒險了吧超好吃鴨胸朝聖-紅牌時尚鐵板燒上集(桃園蘆竹) @威利博斯的白金殿堂

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  話是這麼說,可這蘑菇還真是鮮嫩多汁,在鐵板上煎過調理的當然就比較好吃,蘑菇上還放了培根和魚子醬增添口味和口感的變化,果然是沒什麼可以挑剔的一道沙拉了超好吃鴨胸朝聖-紅牌時尚鐵板燒上集(桃園蘆竹) @威利博斯的白金殿堂

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  就在我們拍照吃東西整個很忙的這個moment(翻譯:瞬間,音譯直翻魔門特XD),兩大塊鴨肉(Alice和大叔的)和水蜜桃就這樣悄悄的擺上了平底鍋…這種爆風雨來臨前的感覺令人毛骨悚然,接下來要發生的事情…沒有人知道……超好吃鴨胸朝聖-紅牌時尚鐵板燒上集(桃園蘆竹) @威利博斯的白金殿堂

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  嗚啊啊啊啊~~~~~噴火啦超好吃鴨胸朝聖-紅牌時尚鐵板燒上集(桃園蘆竹) @威利博斯的白金殿堂!!金剛火焰~~~!!

  緊張緊張刺激刺激,到底為什麼鴨胸會噴火?燒紅的平底鍋內究竟隱藏著什麼駭人的秘密?就讓我們留待下回再分曉……

  To be continue…

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超好吃鴨胸朝聖-紅牌時尚鐵板燒下集(桃園蘆竹)

店名:紅牌時尚鐵板燒
電話:(03)357-7705
地址:桃園縣蘆竹鄉中正路287號
(曼哈頓B1地下街)
營業時間:中午11:30~14:30  晚上17:30~21:30

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40 comments
  1. …….
    金丟金丟,
    氣給氣給,
    來聽威利博士卡虎男了!!!
    XD!
    帶皮鴨胸真是道美味佳餚!

  2. 這間紅牌真夠紅啦~
    是應該再回訪一下,鴨胸點火秀~
    不知道現在品質有沒有下降就是~

  3. 結尾竟然有大伏筆出現了

    究竟是火焰的無情呢?還是紅肉&威利的糾結呢
    讓我們繼續看下去

    威利蜘蛛網(偽)

  4. 烈火焚身的鴨胸
    殊不知之後還有更詭譎
    令人無法自拔的後果即將一觸即發!
    (音樂~進廣告)

  5. 1.這陰謀很大,被算計了
    2.你聽錯了啦,我是說牛腩湯有別於西式的羅宋湯,喝起來是清甜卻很有味道,很不錯。自己燉
    不出來的啦!
    3.拜託,蘑菇上有魚子醬耶,在選擇美味冒險前,請先估價好嗎
    4.鴨胸肉第一名,勝牛豬,不愧是台灣宜蘭鴨
    5.超好吃的啦
    6.服務真的超好,不用怕吃不飽,因為後面….

    禿逼肯踢扭

  6. 1.這陰謀進行途中我感覺到殺意…
    2.好 那就複製妳的評論貼上吧XD
    3.哎喲 原來我沒考慮到價值 真精啊妳們…0rz
    4.鴨肉無敵 在紅牌這邊表露無遺!
    5.當澳客一直換湯好像也很屌
    6.又禿又被逼得又踢又扭 好慘啊>"<

  7. 40張就分上下集
    那我豈不是每一篇都要分上下集了囧
    還不快給我把下集生出來…

  8. 沒參與到
    但已經感受到這間店的美味了
    能吃又能拍真的是福啊…
    應酬去吃了一堆餐廳卻不能拍照,因為是應酬 囧

  9. 很有敢結ㄚ這家高檔鐵板燒~

    跟我去吃永和的尚品創意鐵板燒有著異曲同工之妙ㄚ~

    分上下集是一定要的ㄚ~我懂我懂!

    我當初寫尚品的食記也是搞很久這樣!

  10. 這跟我之前去吃永和的尚品創意鐵板燒有異曲同工之妙ㄚ~
    吃這種鐵板燒真是太享受惹這樣~

    分上下集是一定要的ㄚ~(笑)
    想當初我搞尚品的食記也是上下集搞惹好久這樣!

  11. 你們終於來吃啦~~
    我都已經吃三次的說XD
    本來想破梗的後來想一想還是給你留伏筆好了~~
    ㄎㄎ

  12. 博斯也去吃這家囉~
    我看下集已經PO了,
    也沒破梗的問題哩~

    以個人去吃數次的經驗,
    現在平日中午時間似乎人都不多的,
    常常有包場的感覺~

    我覺得這裡的料理應該是鴨胸最優沒錯~
    火山地瓜沙拉好像是新推出的,
    記得上次去時還沒有~

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