又是來自朋友的好康，看到新鮮市集的blog在舉辦試吃的活動，先搶先贏(人人有機會的)，於是馬上留言報名，很幸運的還排在前幾名；過了不久就收到了東西，這次的試吃品包含了紐西蘭羔羊肉排、無殼生蠔、智利鮑魚，其實這類型的試吃都是為了讓無敵鍋麵王小廚娘Alice大展身手去報名的，要不然以我們男生怕麻煩的個性，在家裡弄個吃吃泡麵也就很滿足啦！
為了羔羊排，Alice準備弄個一大鍋咖哩，於是買了馬鈴薯洋蔥杏鮑菇(因為很便宜)和佛蒙特咖哩，加上上次桂冠營養輕食活動的黃金魚蛋和魚卵捲，超愛吃咖哩的我光是看到左下角那一盒就夠期待了
。
洋蔥馬鈴薯切塊，先放一旁等等會用到。
套房裡面沒有炒鍋，只好用電磁爐和一般鍋子隨便拌炒，羊肉炒起來香氣四溢，事後證明吃起來也還蠻像那麼一回事的
。
把全部的料丟一起煮煮煮，看起來好像什麼大鍋湯
，然後加入咖哩塊丟進大同電鍋瘋狂的熬個一晚上。
完成啦！佛蒙特的甜味咖哩聞起來超香，小時候最愛老媽煮這鍋，不過因為家裡鳥胃人太多，老媽也都不喜歡下廚了，不知道幾年沒吃過這家庭式咖哩了啊！
連皮帶肉的羔羊肉超軟嫩，也不會有過重的羊騷味，做成咖哩之後莫名其妙的搭，好吃得一蹋糊塗啊！小缺點就是羔羊排裡面有一些小軟骨，吃起來要稍微注意一下。
咖哩魚卵捲，ＱＱ的魚卵捲加上魚卵在口中爆炸的口感，配咖哩也不會奇怪耶～
黃金魚蛋，在香港跟咖哩可是超級好朋友，脆脆的口感也很不錯。
這鍋看起來超豐富的咖哩就這樣陪了我們三個晚上，原本以為很大一鍋結果到吃完都還意猶未盡……
這一盒是鮑魚和生蠔，設計過的外包裝看起來也不馬虎。
這樣的龐然大物在眼前出現，看起來就覺的魄力十足。
不好意思，桂冠的東西也還沒用完
，又要來組合一下了。
把蝦球鮑魚杏鮑菇切片後加上整顆生蠔，這些東西等等全部都要拿去做雞精！婀……不對，是拿去做茶碗蒸。
成品出現，看起來是不太美觀，正所謂人有失蹄馬有失足(人蹄…?)，歡迎有經驗的朋友指導一下如何做出表面光滑的漂亮蒸蛋啊！
生蠔煮過以後縮了大概一半，不過還是很大顆的蚵仔，吃起來很飽滿，混著蛋香也很讚。
鮑魚韌了一些，但是濕潤度和鮮度感覺還不錯，其實我很想整隻鮑魚大口咬耶……
剩下一顆生蠔和杏鮑菇甜椒蝦球等等大亂鬥，淋上Costco的胡蔴醬做成沙拉，清爽無負擔，只是因為便宜才買的杏鮑菇真的太多了點
。
結果綜合上一篇的一些料理，這就是某天的晚餐，兩個人吃根本就是太多啊～小廚娘可能還是要先學一下食材份量的掌握比較安全……
新鮮市集以合理的價格為消費者提供優質的海鮮及肉品等等宅配服務，算是市面上比較少見的型態，網站看看就能輕鬆買東西送到家裡相當方便，食材也有一定的品質和水準，不失為懶的出門的新購物選擇囉！
延伸閱讀
桂冠營養輕食－黃金醬芙蓉
愛麗絲的貓花園－<艾莉絲愛煮食>香濃咖哩飯實做全紀錄
新鮮市集
電話：(07)802-5698
地址：高雄市小港區永光街5號
blog：http://www.wretch.cc/blog/FreshMarket
Pchome拍賣：http://www.freshmarket.com.tw/
哈哈哈…我的成功的蒸蛋料理照片咧,快放上來阿
其實蒸蛋要美阿
要先過濾蛋液,加上不要過度攪拌產生氣泡,
蒸的時候不要蒸太久,鍋蓋不要完全密合,要有透氣空間
你看看..我知道哩..但一切都是我懶沒做完全啦
咖哩有讓你想念喔,我好厲害(挺)…
第二次還是不算成功吧XD?
真的茶碗蒸是光滑表面耶…
妳的台式蒸蛋還算不錯啦~
咖哩超讚!
謝謝版主的分享
照片好漂亮!!!!
咖哩跟蒸蛋看起來都好好吃ㄛ
要給小廚娘大大的拍拍手
只用電鍋跟電磁爐就做出這麼美味的料理
好棒喔!!!!!!!!!!!!
這次有這麼多的部落客用心分享我們家的食材
讓小編很"感心"哩!!
開始爭取要來提高試吃活動的頻率及內容
小廚娘還有想要挑戰的食材嗎??
歡迎留言來告訴我喔~~
哈~我知道這試吃~~~
但完全不想去搶~~~
還是因為懶的煮阿XD
成品出現，看起來是不太美觀，正所謂人有失蹄馬有失足(人蹄…?)，歡迎有經驗的朋友指導一
下如何做出表面光滑的漂亮蒸蛋啊！
—-> 用濾網過篩蛋液…..並且蒸鍋鍋蓋留一小洞(可用筷子輔助)…
我的還在冷凍庫…
alice的手藝太好了
不管,我們下次聚會地點改在你家了
你準備煮一桌來招待我們吧:P
料好多好多呀~~
自己吃的~~
都下好多重本呀！
原以為羊肉咖哩很了不起了
還加了好多火鍋料呀！
不會很重本啦~
都是一些便宜的東西而已
方便就好 畢竟不是大廚師XD
妳的十桌先
超好ㄔㄛ.超厲害喔.涓
妳的冷凍庫東西可多的咧XD
她今天已經有用這樣煮
有好一些 但是也沒有完美XD
樓下不會煮給你嗎XD
克難的小套房只能這樣
不過成品還不錯XD
感謝新鮮市集的試吃
讓小廚娘有料理的舞台啊XD
愛死咖哩了說XD
咖哩加魚丸阿~~挺新奇的
改天我也來試試
蒸蛋要光滑除了過濾和電鍋開洞(就是用小小的火力)之外
蛋水的比例也是重點
不過我忘了
咖哩啊~~~~~~~~~
(( 整個人處於流口水的狀態……. ))
不過…….
這兩篇怎麼都沒看到 米菲歐~~~~~~~~~~
抗議抗議抗議…..
ps：抗議歸抗議，alice 還是很棒的!!
啊米菲歐躲到棉被裡了
我猜也是蛋水比例
感謝分享喔XD
我的也還在冰箱裡….最近忙到要爆炸啦XD
不過做成咖哩感覺很不錯噢！
給Alice推一個～＊
那妳做成滷的好了如何XD?
那個咖哩看起來超下飯的哩~~~
齁齁~~~我每次做咖哩都只想到用雞肉&豬肉…
下次也來挑戰一下羊肉咖哩~~^^y
Irene
只要用佛蒙特 什麼肉我都可以的喔XD
米菲歐連續兩篇被冷落╮(′～‵〞)╭
看來有ALICE就沒有牠呀~
漂亮的茶碗蒸要先把蛋濾過…
話說這麼營養的茶碗蒸，就算不漂亮也就算了吧！
哈哈哈…娃也想要鮑魚茶碗蒸…@@"
米菲歐勒?
她們最近感情不太好 常打架的說~
整個鑽進被子裡拍不到東西了XD
我還想要大龍蝦茶碗蒸啊啊啊~~~
版主的心願小編收到了
大龍蝦茶碗蒸~~呵
我們十周年慶的時候來試吃大放送好了~~~~XD
下次可以請愛莉絲試一下大龍蝦整隻茶碗蒸…
這樣也許要找個鍋子來放
然後要很多很多的蛋…
然後變成"大鍋蒸"？？？ XD
推再+1
Alice好酷、好有創意哦！
把桂冠的食材跟咖哩一起用大同電鍋燉煮，
讓超愛吃咖哩的小芷眼睛大為一亮，
找機會也要來試看看＾＾y
其實只是亂亂說的不要太認真XD
碗放不下
大水族箱蒸如何?
您也是咖哩控啊(握手)
蛋和水(高湯)比例為1:3,還有就像Alice說的那些注意事項就可以做出好吃蒸蛋,還有生豪最後再放,蒸蛋快
好時放在
上面蒸一下就好了,生鮑魚本來就比較硬,普遍是生魚片或火烤要用於蒸蛋最好先煮過這樣才會和蒸蛋的口感
一
致,Alice小廚娘加油喔
生蠔我們是最後放沒錯
大致上都跟你說的差不多
小廚娘開部落格了 快去看XD
家有賢妻真好ㄟ~~像我還要自己動手來~哈
Darren
但是收拾殘局的是我XD
份量怎麼可能會多
博士你是暴龍胃耶XDDD
沒想到有做這麼多樣咧~~
在alice那邊沒看到這麼多(還是我眼花@_@)
我自己都眼花了還你咧XD
好厲害喔！！煮得真好吃
我喜歡吃咖哩可是不敢吃羊肉>o<
可是那個鮑魚看起來好大喔，
真想一口直接拿來咬！
我也想直接咬…
蒸蛋用電鍋蒸就很方便了~! 不過得記住要打開一點細縫….這樣蒸出來的蛋才不會有氣泡
感謝分享XD