巷弄內的隱藏小店－都壽司(桃園內壢)

　　常常聽到大叔不時的提起的內壢都壽司，一直以來都因為我和Alice實在不是很喜歡吃生魚片這種東西，所以沒有特別有動力去造訪，但是被洗腦洗久了，總還是有些動搖，於是在這不知道要吃什麼的禮拜日中午，決定來個都壽司初體驗。

　　都壽司位在內壢美食廣場內，這是一個不算大的空間，裡面分散著大約四五家店面，不過除了都壽司以外其他店不是沒人就是沒營業，照片中全部的客人都是來吃都壽司的，粗估有20人左右，在這下午一點半的時間還有這樣多的顧客，相信品質是有一定水準的。

　　都壽司就在廣場店門旁，裝潢的蠻有日本風的，工作人員只有兩位，很明顯的有些忙不過來；一個應該是老闆或主廚的先生告知我們要等待很久，可能要一個小時，不過反正是個悠閒的下午，索性就等等無妨囉！

　　路上看到這家冰店，生意很好啊！反正可能還要再等很久，先買來吃吃看殺殺時間。

　　黑砂糖剉冰加4種料35元(不加料15元)，這張照片是和瓶裝飲料的比例尺，可以看出來還頗大碗的。

　　我們選了芋頭、黑糖粉粿、豆花、芋圓，黑糖粉粿口感扎實好吃，其他料也都給的很大方，35元個人覺得相當划算。

　　因為芋圓賣完了剩下一點點，所以老闆給我們多些芋頭，看看這塊實在有夠大，口感很綿密，芋頭現在應該不便宜才對。

　　吃完以後，來看看這張菜單吧！價位在日本料理中算是平價，品項相當多，要全部吃遍起碼要來幾十次吧！

　　鰻魚丼140元，鰻魚給的蠻大尾，除了鰻魚外，一旁的是日式醬菜，吃起來有點像筍絲的調味，口感還不錯，白飯粒粒分明淋上醬汁，吃起來口味不算太重。

　　鰻魚厚度不錯，口感吃的出來不是一般大賣場買的到的那種處理好的蒲燒鰻，柔軟的肉質還帶有些許的彈性，個人覺得比一般同價位的鰻魚飯好吃一些。

　　應該是飯類附贈的味增湯，口味偏甜，不過我喜歡這樣的調味，豆腐可能沒了，所以老闆多給我們許多海帶芽，整碗滿滿都是。

　　散壽司170元，老闆說因為今天人很多所以有些材料有缺，擺盤也很倉卒，不過我覺得這樣一份170圓的散壽司，看起來視覺效果就很驚人，我們平常不太吃生魚片的人，不過還看的出有稍微烤過的干貝、蝦、一片鮭魚、好多不知道什麼魚(XD)、蝦卵一小球、芥末一小球，非常豐富啊！不知道原版又是多猛？

　　魚肉看起來都晶瑩剔透好新鮮，雖然無法評斷有多好吃，但是應該是很不錯才對，我們最後整碗都吃光光了。

　　起司豬排60元，一樣也是因為快賣完了所以只剩下比較小塊的肉，老闆算我們40元，原版聽說還有生菜，先不考慮那些附加價值，直接來嚐嚐豬排本身比較實際。

　　一口咬下………………………………………..超驚人的豬排！很有彈性沒有經過敲打的飽滿豬肉，照片中也可看出那豐富的肉汁，豬肉帶著淡淡的鮮甜肉味，麵衣部分雖然普通，但是豬肉本身實在是令我有相當驚艷的感覺，之前吃過的中壢其他家日本料理店的豬排全部都硬生生被比了下去，下次造訪還是會很想點來吃！

　　澳洲和牛肉握壽司60元(兩塊)，吃起來相當柔軟，淋上一旁的金桔汁，牛肉的香氣整個往上提升，唯一可惜的地方就是只吃兩塊很不過癮啊！不過都壽司那麼多的精彩菜色，只吃一樣東西填肚子感覺也很不甘心。

　　C/P值相當高的都壽司，果然大叔推薦必屬佳作(大叔的嘴可刁的咧XD)，不過似乎有人氣很旺但是店內工作人員忙不過來的跡象，假日聽說都需要有點耐心，這餐雖然老闆告知可能要等待一個小時，但實際的狀況是30分鐘後陸續上菜，1小時後完食；以後有空的時候一定會再來N次！到時候可能要跟大叔搶著吃了XD

店家資訊
香QQ粉圓古早味黑砂糖剉冰
電話：(06)462-2885
地址：桃園縣中壢市成章一街115號

都壽司
電話：(03)461-2682 & 0911817265
地址：桃園縣中壢市成章一街156號(內壢美食廣場內)
(2008.12.2日更新已搬家至桃園縣中壢市成章四街109號)
營業時間：中午11：00~14：00　晚上17:30~21:00

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