尋訪傳統肉包的好味道－江夏包子店(桃園平鎮)

Boss食記::桃園willyboss2011 年 4 月 19 日53

　　在現在這個求新求變甚至是求快的社會之中，要找到好吃的包子真的是越來越難了，記得小時候連街頭巷尾的一些早餐店或豆漿店的肉包都是自製的，水準都還不差，現在要吃到非冷凍機器包子超難，除非去找些專賣肉包的店，不然吃起來總是皮厚又不香，肉餡更是小到乍吃還以為買到的是饅頭！最近循著有點久遠的線索來到平鎮振興路上吃到了間頗不賴的早餐店肉包，可惜沒圖沒真相，文章可能要等我們再度光臨才會生出來，因為第二次說要去吃，大叔就先建議我們到也在附近的江夏包子店試試看啦！

　　之前其實就經過江夏包子幾次，這次卻是第一次造訪XD；店裡座位不多，但個人還是會建議在店內食用，畢竟好吃的包子就是要剛蒸出來最棒，帶回家裡美味程度加減打了折扣。

　　賣的東西大概就這樣，飲料部分除了豆漿之外有發現很多顧客都很愛點花生湯喔！這次文章雖然不會提到，但後來有外帶回家過，花生燉煮的很軟很鬆，是有可以一試的水準。

　　肉包一顆14元(以前是12元)，Size不算挺大但也不小，個人早餐的分量是吃個兩顆差不多～白白胖胖的老麵外皮看就知道水準不俗，對品質較要求的朋友記得稍微挑一下外觀比較好的(這裡包子不管內用外帶都是自己夾)，應該就是剛出爐的喔！

　　一口咬下實在是很開心，因為很久沒吃到好吃的肉包了啊！老麵麵皮Q彈蓬鬆越嚼越香，肉餡更是鹹香夠味又很鮮，肉汁滿滿都是，不過稍微有點油膩，對我來說吃個兩顆差不多，飽足程度和滿意度都剛剛好XD，如果是放了一小段時間的包子外皮會變的比較乾癟且有透出一些肉汁的醬色，這樣吃起除了湯汁被吸的較少之外，麵皮也會沒那麼鬆軟，所以要吃好吃的包子肯定是要把握在出爐內的一小段黃金時間的，這也許就是為什麼手工包子會越來越難找的原因之一吧！要堅持品質又要考慮時間，相對於其他食物，一顆也賺不了客人太多錢…畢竟一碗魯肉飯都要30了！

　　菜包也是14元，豆沙包我還沒勇氣嘗試XD，菜包上頭有紅點作記號，高麗菜餡一樣飽滿，蝦米的香氣十足，算是味道較重的路線，應該也算不錯吃的，只是我更愛肉包就是=3=。

　　蛋餅20元，原本想說點來配沒太大期望的蛋餅，煎的外酥內嫩不油膩，蔥花放的很大氣，讓蛋吃起來更嫩更香，這蛋餅也讓我們相當滿意。

　　大叔說鹹豆漿一般般，這個要行家才會吃的鹹豆漿，恕我無法跟大家分享專業的分析(爆)。

　　嫌包子味道不夠重的朋友，這裡也有些醬料可以自取，這個很像肉粽或蔥油餅之類的小吃在沾的甜醬味道就不賴。

　　豆漿大杯15元，香濃沒有焦味，天氣悶熱想來杯冰涼的豆漿，但是買過兩次都不會很冰XD。

　　雖然離我們不算太近，但是能找到好吃的肉包，還是相當的開心，所以連兩三週週末早餐都在這邊解決，接下來差不多該回鍋去吃振興路上的某豆漿店大湯包了A_A，Coming Soon！！當然如果大家有什麼中壢一帶好吃包子的消息，都歡迎提供給小弟試試看喔！感恩！！

延伸閱讀

53 comments

rt009211表示:

2011 年 4 月 19 日下午 11:50

惡魔家的水煎包不錯吃~
不過不是在中壢~
還有妳愛的魯肉飯~
哈哈~~~
版主表示:

2011 年 4 月 20 日上午 12:06

還沒寫不要來唱邱哼哼
terry0912表示:

2011 年 4 月 20 日上午 12:17

推還沒寫就不樣唱邱XD
版主表示:

2011 年 4 月 20 日上午 12:23

哼哼不過我也好想吃惡魔家早餐啊~~~
n/a表示:

2011 年 4 月 20 日上午 12:52

他的營業時間是

05:00~11:00

因為我就住那附近

每格2~3天就會去吃一次~~~~~~~XD
undotres表示:

2011 年 4 月 20 日下午 1:08

龍岡路地下道出來, 岡山羊肉爐隔壁第二間的包子饅頭也可以去試試看唷
幽靈表示:

2011 年 4 月 20 日下午 7:09

正好水煎包吃的有點膩了,中壢真的沒啥印象有好肉包吃
等放假來去吃看看,我愛花生湯阿竟然沒照片!!
肉包看起來就很油的樣子不過我愛
ncnufish表示:

2011 年 4 月 20 日下午 7:57

人家我們霧峰市場裡的包子還有上海生煎包也是好吃到一個不行~~尤其那個鮮肉煎包~都不會有被誤會成饅頭的危
險呢XDD
love4722表示:

2011 年 4 月 20 日下午 9:59

他們家的豆沙包還不錯阿我常點來配花生湯
還有四樓推薦的山東包子也不錯算便宜又大顆路線的…
版主表示:

2011 年 4 月 20 日下午 10:36

感謝資料馬上更新!!
版主表示:

2011 年 4 月 20 日下午 10:37

收到啊啊啊~~~
版主表示:

2011 年 4 月 20 日下午 10:38

有兩個人推薦四樓那間了XD
版主表示:

2011 年 4 月 20 日下午 10:39

喔耶那我下次吃吃看豆沙吧~
版主表示:

2011 年 4 月 20 日下午 10:39

霧峰美食團出團的時候記得排進行程XD
(咦不就是上次說了沒開那家?)
beauty31083表示:

2011 年 4 月 20 日下午 10:51

包子如果好吃的話超銷魂的阿啊啊啊阿..
你那湯汁也拍得太細緻了吧！！快流出來了…
n/a表示:

2011 年 4 月 20 日下午 11:07

4樓+1
隔壁是井田藥局,離江夏包子店很近!!
每次經過都好多人排隊!當然我也愛吃啦^^
版主表示:

2011 年 4 月 21 日上午 12:38

看樣子目標確認了!!
版主表示:

2011 年 4 月 21 日上午 12:38

有人幫我拿的話會拍到更多湯汁!!
miffio0702表示:

2011 年 4 月 21 日下午 1:43

星期日來去全制霸吧!!!!!
版主表示:

2011 年 4 月 21 日下午 11:44

掃貨啊啊啊~~~
ncnufish表示:

2011 年 4 月 22 日上午 12:04

是阿可是跟你朋友說的不同家囉~是說霧峰美食團是民國幾年要開啊?哈哈~~我想吃台中大肚的肉
包還有民雄肉包
版主表示:

2011 年 4 月 22 日上午 12:51

民雄的肉包聽說比鬼屋還恐怖(笑)
michael71920表示:

2011 年 4 月 22 日上午 9:56

今天第二篇包子文~~好想吃啊!!!!
版主表示:

2011 年 4 月 22 日下午 10:36

台北應該很多你快去開發!!
n/a表示:

2011 年 4 月 22 日下午 10:57

竟然漲價了=口=
前幾個禮拜還沒漲說:((
肉包真的超級好吃，也真的有點油-/-
版主表示:

2011 年 4 月 22 日下午 11:50

嗯我四月初吃的
當時就已經漲囉~
1234表示:

2011 年 4 月 23 日上午 10:45

大湯包楊梅埔心也有喔！而且好多年了，一直以為算是埔心特產，沒想到現在平鎮也有了，期待食記好來去比較一下(不過有點
等不及了能不能先透露ㄧ下是哪一間啊？)
第一家埔心瑞溪路二段與四維路交叉口7-11旁XX豆漿，12元/顆，這家品質較穩定，但內用桌很少人又很多，大湯包一定要現
場吃啊！
第二家楊梅交流道下往埔心方向左手邊第二個紅綠燈前，四海豆漿14元/顆，這家內餡絞肉的粗細及調味近幾年都有點不穩定，
但以前我比較喜歡這家。
n/a表示:

2011 年 4 月 23 日下午 1:48

金陵路轉角的那家山東包子饅頭比較正宗包子看起來比較大顆餡也比較多吃起來就是
比較大碗滿意所以之後就少去江夏了="= 但是想吃花生湯的話還是只能去那…
中壢少有人賣現煮的

龍岡路跟環中東路轉角的福記包子饅頭也是整天一堆人排隊雖然我吃過還是搞不懂在排什麼
qiumoonpaper表示:

2011 年 4 月 23 日下午 6:41

http://tinyurl.com/3o2dhd2
這間早餐店也有手工肉包
我都點炒麵+蛋+紅茶
營業時間5點~11點
大概只有過年會休息吧XD
jhsiang表示:

2011 年 4 月 24 日上午 2:26

看完這篇我不打算睡了…

五點就出發:D
cuted表示:

2011 年 4 月 25 日上午 1:37

桃園也有江夏包子，不知道有沒有一樣~
平鎮太遠我只好去買桃園的吃吃看~XD
版主表示:

2011 年 4 月 25 日下午 8:28

平鎮市振興西路上的四海豆漿XD
版主表示:

2011 年 4 月 25 日下午 8:29

結果我忘記星期日公休上週日還殺去撲空XD
福記真的比較一般…
版主表示:

2011 年 4 月 25 日下午 8:30

收到!!
版主表示:

2011 年 4 月 25 日下午 8:31

那麼拼XD
版主表示:

2011 年 4 月 25 日下午 8:32

那我等你消息XD
1234表示:

2011 年 4 月 26 日上午 4:09

今天早上等不及就先去瞎矇了，還好振興路不長豆漿店不多，強烈建議一定要來試試楊梅埔心的大湯包！
n/a表示:

2011 年 4 月 26 日下午 1:38

中壢市龍德路，在萊爾富旁邊有一家早餐店，小籠包好好吃，而且是現做的唷~
grayvina表示:

2011 年 4 月 26 日下午 8:17

您好
請問江夏包子店是在哪條路上?
有地址嗎?
自製的包子和饅頭還是最好吃的
有一種說不出的甜味和口感
肉包不錯
不過我爸和我老公偏愛芝麻包
所以一直在尋覓中
版主表示:

2011 年 4 月 27 日上午 12:43

好楊梅不遠XD
版主表示:

2011 年 4 月 27 日上午 12:44

我去找看看!
版主表示:

2011 年 4 月 27 日上午 12:47

地址在文章最後面啊XD
芝麻包可以看看這家
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10053601
cactus1123表示:

2011 年 5 月 7 日上午 1:19

中壢也有一家包子店不錯(記憶中還可以看到熱騰騰的出爐~)
在菜市場裡的(不過現在變成徒步區了…)
大概位置是大東戲院(已停業)對面巷子進去
在轉角的那一家店(沒招牌…還有賣一些應該是雜貨吧XD)
(推薦肉包跟高利菜包~需要碰碰運氣)
之後附近的也跟著賣但味道…見仁見智了
版主表示:

2011 年 5 月 7 日下午 9:17

感謝推薦有機會去找看看!
J表示:

2011 年 5 月 17 日下午 3:40

埔心大湯包+1
小籠包也不賴
myainia表示:

2011 年 5 月 17 日下午 9:23

瑞溪路二段與四維路交叉口7-11旁XX豆漿的大湯包+1…
還有他的水煎包也很好吃~~又便宜~~
版主表示:

2011 年 5 月 18 日下午 8:14

準備出發啦啊啊啊
版主表示:

2011 年 5 月 18 日下午 8:14

又+1了!!
1234表示:

2011 年 5 月 21 日上午 2:35

埔心大湯包Google地圖
http://maps.google.com.tw/maps?hl=zh-
TW&ie=UTF8&ll=24.908425,121.169744&spn=0,0.00265&z=19&brcurrent=3,0x34683ad53c4e62c3:0x63f65d26ed8
3c13f,1,0x34683d0eceda863f:0x54e44f52583a486a&layer=c&cbll=24.908414,121.169616&panoid=4w899q5ev8o
RzJT-DPWuaw&cbp=12,0.75,,0,5.6
這家雖然內餡調味變差了，但我還是比較愛這家的包子皮(太晚去可能會賣完)

7-11旁的也叫四海豆漿，招牌幾乎一個樣
http://maps.google.com.tw/maps?hl=zh-
TW&ie=UTF8&ll=24.910654,121.182962&spn=0.001387,0.00265&z=19&brcurrent=3,0x346822e21b626159:0x95a2
1e1ecba6804c,1,0x34683d0eceda863f:0x54e44f52583a486a
這家生意好到不怕賣不完，最晚一次11點都還吃得到

兩家距離不遠建議一次通殺
版主表示:

2011 年 5 月 21 日下午 5:44

剛好明天要去
相當詳細XD
n/a表示:

2013 年 2 月 19 日下午 1:42

江夏包子應該是搬過家吧….我的記憶應該原址是在平鎮國中側門的德育路上才對(10幾年前的記憶)….板主可以幫我問問嗎???
謝謝
Anne表示:

2013 年 7 月 3 日下午 12:24

感謝你到處吃吃喝喝,讓我需要常時可參考,
今早我去江夏試吃,豆漿還好,有點太甜(應不是當天的),蛋餅不ok,没有你po圖看與好吃,
感覺份量只有你po圖的1/3,且餅皮應是大量生產買來那種,
包子還款不錯吃,我買了20個帶走,總算達到我找好吃包子的目的了.

我兩週前因新工作每天要經過南崁,發現一家超好吃的早餐店,
我推薦店裡的小籠包,不管是內餡的調味,肉的新鮮度(當天肉),濕度(有汁,不乾澀),
就連外皮都是自己擀的,吃起來有Q度,所以,我每早上班前都會買來吃,搭配店裡豆漿,
豆漿新鮮不錯喝,我覺得比江夏好喝多多了,
但很抱歉,每天上班趕時間,没看店名,只記得地點約在往南崁路1段~2段400號之間(右手邊),
是店面非路邊攤,店家門口左邊會看到堆的高高的蒸籠,
改天我再提供店家資料…

另,我在你文章裡找不到有關韮菜盒的文章,你不愛吃嗎？
版主表示:

2013 年 7 月 5 日下午 3:06

起碼包子品質沒掉
還有地方可以吃好吃包子
韮菜盒偶爾也會吃吃,但沒吃到特別驚艷的XD

Comments are closed.