前陣子在社團中看到店家自薦，原本的超有肉(我沒吃過XD)新品牌麻辣鍋吃到飽時辣苑即將開幕，研究了一下菜單發現1299元的價位有超多本人的愛/ᐠ .ᆺ. ᐟ\ﾉ，而且開幕期間晚上22:00後進場還有九折！當下就記下了開幕日期9月8號，預定晚上22:30的訂位來爆吃一波啦！
不誇張，第一天開幕真的是人山人海，除了22:00後有九折以外，營業時間從11:00~凌晨2:00也超方便啊！座位區有一樓和二樓，這邊僅拍攝了一樓用餐區，坐位之間擺放的蠻寬闊且還有沙發座椅，用餐氛圍個人認為是挺不錯的。
菜單，現在9.8~9.24開幕期間優惠有
1.全價位打卡按讚即享本A5和牛吃到飽
2.1299價位送野生角蝦吃到飽
3.22:00後進場再享9折
我們就是衝著和牛、角蝦還有九折來的啊！
1樓和2樓都有個別獨立的自助區，醬料、飲品應有盡有，還有和牛咖哩飯以及哈根達斯及酷聖石冰淇淋。
柏克金啤酒喝到飽，今晚的偏淡，少氣泡，若是提到爽快喝酒，中壢目前依然首推魔椒(～o￣▽￣)～[] ~。
愛吃咖哩飯的我，在等候上菜的時間當然要先來上一碗，濃濃的佛蒙特味，很像老媽在家煮的咖哩，醬汁夠濃夠佛蒙特給過(笑)。
這天選的湯頭是麻辣鍋和源味蔬骨鍋(就是原味湯頭)，還有一些特色湯頭是需要加價的這次先PASS，豆腐和鴨血都有基本以上的水準，湯頭較沒太多記憶點。
目前就算沒有點，也會先用三層架上一個讓人很想打卡的基本盤，事前沒有先告知會有基本盤，但其實配的食材也不差，中間是A5和牛雪花，下面有大干貝、草蝦、廣島生蠔等等，最上面還會加入液態氮製造乾冰噴煙效果，夠炫！
第一層是799價位中的招牌滑牛肉、香辣滑牛肉、私房排骨酥，老實說，都蠻好吃的( ͡° ͜ʖ ͡°)，滑牛肉應該是使用美國牛板腱切成厚片醃漬，畢竟醃過所以口感軟嫩，香辣滑牛肉的辣度較高，排骨酥也是肉的比例居多，以吃到飽來說算好吃的排骨酥。
第二層，1299價位中的日本A5和牛雪花，後面又續點一次依舊油花美麗，好吃！
底層的海鮮也很精彩，有草蝦、看起來新鮮度就很讚的扇貝、大顆生食級干貝、鮑魚，龍虎石班、廣島生蠔，除了龍虎石斑有些土味，其餘海鮮都很新鮮，給過啦！
日本生食級干貝和廣島生蠔馬上加點，干貝的水準比生蠔更好，喜歡干貝的用力點下去，想吃幾顆點餐時可以備註，不怕人吃的。
這天以1299價位的食材為主介紹，其餘以下價位的菜色沒特別興趣的就沒點囉！日本A5和牛共有三種部位，除了牛胸吃起來較油膩不討喜，雪花和霜降都是可以主攻的極品牛肉。
1299才有的盤克夏黑豚，比一般梅花豬好吃一些。
M9和牛霜降，油花雖然看起來也不差，但吃過了A5和牛，再回頭吃這塊真的會有落差。
999的無骨牛小排和牛舌，無骨牛小排切到較肥的部位，但吃起來依舊是不錯，有看到別桌油花很均勻漂亮的，牛舌這盤可能偏舌尖，就算是五分熟吃起來依舊偏硬。
手工蛋餃、手作牛肉丸、基隆三記魚餃、私房排骨酥，都有水準之上的表現，硬要說牛肉丸更為亮眼。
牛尾、帶皮羊肉、牛三寶，點餐時都特別標示小份就好淺嚐不浪費，三寶跟牛舌都不錯。
貴妃蝦滑，好吃，蝦多味美。
開幕期間1299的野生角蝦吃到飽，上桌的時候認真嚇到，因為完全不是印象中的角蝦尺寸啊！不說還以為是小尾的龍蝦…！
味道吃起來很像是肉質緊實版的天使紅蝦，蝦肉帶有甜味，有幾隻還有蛋！吃起來超滿足！
角蝦好吃就一直點一直點一直點～～～
干貝也是好吃一直點一直點，一次吃20顆都沒問題啊啊啊～～～
新開幕的時辣苑，食材選擇走少而精的路線，隨便點了些東西沒有一樣馬虎的，1299的高價食材物有所值非常不錯，A5和牛、生食級干貝、廣島生蠔、鮑魚等等都新鮮美味，開幕期間服務狀況比較混亂，但有類似幹部或店長的服務人員會詢問客人狀況並及時處理，且不會怕人吃，加上近期的開幕優惠真的划算，推薦大家24號前可以趕快吃一波啦！
店名：時辣苑和牛麻辣鍋
電話：(03)422-6164
地址：桃園市中壢區環北路210號
營業時間：中午11:00~凌晨2:00
店家/景點資訊
- 店家名稱：時辣苑和牛麻辣鍋
- 所在地址：臺灣桃園市中壢區環北路210號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-2:00
- 店家電話：(03)422-6164
