這是篇很有感觸的食記無誤…幾天前為了寫書的題材在網路上搜尋著師大附近的美食,偶然發現這間原名"小綿羊五隻腳"的小店,因為某些因素目前從師大先搬到泰順街,現在又搬到了永康街不起眼的小巷內,原本只是抱著路過試試看無妨的心情,沒想到卻因此吃到好久不見的超濃郁焦糖布丁!
真的是很不起眼,而且地址是奇怪的雖然寫永康街實際上卻要彎進巷內的30號之3,先不說經過會不會錯過,重點是一般逛永康街也根本不會經過XD!店舖是一個很小的開放空間,裡頭只有兩張小桌,總共容納五六個人就非常硬了,感覺似乎比較只能以外帶為主。
櫥窗內有焦糖布丁、布朗尼、提拉米蘇幾種甜點和鹹派,此時的布丁尚未烤上焦糖,布朗尼看起來也很扎實。
販賣的品項其實不少,也有簡單的鹹食千層麵系列,大部分價位不貴,畢竟以前是以學生為主要消費族群。
首先是提拉米蘇60元,在我們入座時剛好也有一桌三個女生來吃布丁,那桌的對話很可愛也很實際,帶頭的人說,這裡的東西很便宜,提拉米蘇是真的那種提拉米蘇,而且很大一杯喔!<=非常簡單易懂。
提拉米蘇吃來入口即化,且奶香非常明顯,底下的蛋糕體也有著濃濃的咖啡酒香,不論是美味還是份量都真的沒話說。
重頭戲的焦糖布丁50元,上桌前才現烤焦糖,所以有撲鼻的焦糖香氣。
用湯匙輕輕敲開酥脆的焦糖,配上一口布丁,一吃進嘴裡就是滿滿的蛋奶香,焦糖的脆度讓泥狀的布丁更添口感,整體的甜度也很恰到好處,果然是水準非常高的焦糖布丁
!
因為改名叫煎餅磨坊,所以賣起了法式布列塔尼可麗餅,榛果牛奶巧克力香蕉煎餅110元,既然標榜法式,口感當然不會是路邊可麗餅那種酥脆路線。
法式可麗餅吃起來比較柔嫩,但還是有些許酥脆,之前也吃過不少家法式鬆餅,口感其實各有千秋,且麵香也都不太一樣,這裡的吃來還挺扎實的,是因為很大塊嗎XD?巧克力和香蕉本就是絕配,組合之後自然有一定水準,但相較於焦糖布丁和提拉米蘇,法式可麗餅給我們的感覺就相形遜色了些。
煎餅磨坊的焦糖布丁和提拉米蘇都很有水準,價格也頗實惠,尤其焦糖布丁特地來外帶都蠻值得,只是焦糖這種東西還是要現吃最酥脆,放久了軟了就大打折扣囉!關於布丁部分,隔壁桌的女生們也下了很棒的結論就是:吃起來超幸福的!但是這間不起眼的小店,也許只能靠口耳相傳,當天坐了可能有一個多小時,除了我們兩組人外大概就沒人特地來吃了…
小小感觸,東西好吃,在台灣可以說絕對不是食物的第一首要之務,寫食記的這段時間來,總是看到許多好店因為地點、人力不足(因為堅持所以做的太慢)、或是沒有宣傳管道等等因素關門大吉,消費者總是希望東西除了好吃之外,還要方便取得(地點好離家近)、便宜大碗、保存期限長、賣相好看、服務超好、名氣夠大等等全部元素,但卻不願意為了一點點品質付出些許等待時間或是金錢;常常錯誤的觀念讓人積非成是,廣告大的廠商怎麼說就怎麼對,於是捏造保存期限,或是各種添加物的新聞層出不窮,這幾天更是爆出原來大部分的米粉都不是用米做的!當消費者因為觀念而需索無度的時候,得到的東西,就是廠商的偷機取巧,這真的是很令人難過的事情。
老話一句,最好吃的店,絕對不是最有名的,更肯定不會是分店最多錢賺最大的,有一小群人在大家不知道的地方默默的堅持努力著,身為消費者的大家,可以不欣賞需要久候的店,也可以不喜歡因為主觀而產生的不合口味,但請別用惡言惡語澆熄了這些對自己和他人負責的熱情,這些人們不是很在乎是否賺大錢,只要一句簡單的"好吃"讚美,就是對他們最大的鼓勵了:)。
店名:煎餅磨坊
電話:0939-333-402
地址:台北市大安區永康街30號之3A(永康街懶熊招牌轉角)
營業時間:中午12:00~14:30 下午17:00~21:30
晚上看這~太讓人餓肚子了吧!~~
在我婆家附近呢
散步都會經過,但真的沒有勇氣去吃
我想我應該再勇敢一點的
跟以前的我一樣是不是?
多謝威力相信他會更發光發熱的 哈
最後
我愛烤布丁!!!!!!!!!!!!!!!
好罪惡呀~~~~~
提拉米蘇真是多層次口感的最佳甜點哪~ > <
瑋小姐推2~
真的耶!
每次看見一間小店都會再想
我要不要進去試試
還是先上網google
我們都忘了別人喜歡的口味我們不一定會喜歡
一昧的追求網路美食….真的是很不對 = =
好吧 下次早上看會不會好一點XDDDDD
提拉米蘇也是製作最簡單的甜點之一
單純就比較用料了!!
對吧 路人誰看到那種店面會去吃啊XDDDD
不過以JOJO偉大的冒險精神
我相信這種水準絕對只是小菜一疊而已
畢竟什麼機車行和泰勞店都進去了啊 哈哈哈
但原則上
1.小店大都沒人寫
2.現在的部落客…我覺得有開發嘗試新奇事物的人不多
跟風搶著寫名店的比較多…
這就是為什麼大者恆大……..
對布丁和布朗尼超動心~~!
有機會去永康街別忘了吃吃看啊!
不會後悔的:P
我這甜點控想衝啦 ^^
我了解威利博斯最後的感嘆~
各行各業都有好多的無奈阿
跑到我的地盤然後吃我最愛的烤布蕾,重點還是我不知道的店,會不會太過份了店xd
上班小職員的無奈是來自主管或老闆的壓榨
自己當老闆不用受老闆的氣
但是更恐怖的是社會的黑暗 !!
雖然小虎已經是吃遍大江南北
但台北可是出不完的哩(笑)
不是吃不完,是連知道、聽過都聽不完,很多店收了很久,要去吃才發現關門了xd
我能夠感同身受,威力加油,做對的自己的事情才是最重要的,對吧!!
這好像更慘XDDDDD
大目標是肯定的
但中間的波折,很難不去想它…
提拉米蘇才60元 而且焦糖布丁看起來也好好吃
店內位置不曉得多不多 3,5好友一塊去會不會就坐滿了?
現在捷運通了 要去永康街真的很方便 找一天來嚐看看^^
之前吃過一家叫溫暖小巷的店 開店不到半年就畢業了
我到現在還想念老闆娘的手藝
不論是鹹食或甜點都好好吃 結果因為地點選得不好(在南京東路3段的巷弄裡)
只能做午餐 到了晚上 上班族都下班了根本沒有人 連假日這區也完全沒人潮
一開始裝潢感覺也下了重本 蛋糕冰櫃冰箱甚麼的 都是全新的
我很喜歡那家店 店給人很溫暖 東西又好吃 雖然對上班族來說有點貴
可是東西好吃 真的滿重要的 好可惜 好希望她能另闢地點重新出發
我相信這種令人惋惜的故事在各個小角落都一直在發生
畢竟理想與現實真的是有很大的差距…
三五好友去 剛好店裡沒人的話
就是恰恰好可坐滿XDDD
感謝學長把小綿羊五隻腳的老闆給找出來啦
之前在師大吃過真的是回味無窮阿
老闆人超親切
而且真的是甜點之神阿~~
趕快找一天再去捧場~^^
你的結尾~寫得真好!!!
真~~的!
希望我們新的一年能夠溜溜順XD
這家的甜點很殺~而且價格好便宜喔~
最後一段話~頗有感觸啊~~XD
又不小心幫了個小忙XD
努力再努力 應該沒有辦不到的可能性XD
在社會上打滾真的很辛苦
所以還是當小孩子幸福啊(苦笑
人老了就是一直會有感觸…0rz
好想吃提拉米蘇喔!
請問店是在捷運東門站第幾出口?怎麼走?
這禮拜五北上想要去吃
謝謝!
1.心有戚戚焉吼!!
2.這間看起來很實在~威不威不知道但是覺得很扎實
我今天吃了鮭魚鹹派
唯一的感想就是
感動!!!!!!!!!!!!!!!!!!
鮭魚跟波菜還有新鮮番茄好搭
醋醬更是完美
好棒啊
以那個價錢來說是沒得嫌的!
就從永康街那個出口出去 走進永康街以後
按照地址一定找的到的XD
以那個價格當然不太可能是布丁之神
但絕對有超越價格的品質:)
這家店連續去了兩次~都沒吃到QQ
害我好對不起朋友(兩次都帶朋友去,害我都囧了)
第一次是不知道他下午2點半開始休息到5點,所以撲空<<沒注意看文啊!!
上星期日去也沒開(不知道是不是公休?)因為連旁邊的懶熊店都沒開(還差
一點走過頭)
只有第一次去的時候,送完朋友搭車,轉回去看他開門沒,才吃到好吃的布
丁+榛果牛奶巧克力香蕉煎餅
下次要挑戰他家的焗烤根鹹派(我的愛!!)
希望不要在磁場不合了
先把老闆的電話記下來比較安全吧XD?
這家提拉米蘇才60元真的是佛心來著!
我年後去善島寺1號出口的小巷內咖啡館(完全不覺得那裡會有店)
點一個提拉米酥就170了!重點是才開半年確生意好的很誇張!
最近正打算約朋友去你介紹的這家!
170是單人分量的話嗎?
是的話還蠻威猛的價格XD
不過想起台南的深藍一片千層蛋糕180以上
好像也還好了(爆)
對啊 一小塊蛋糕170元
台南已經變觀光地了賣貴好像不稀奇 呵呵 我也好愛台南
一年去兩趟 都不膩
台南超棒!!