因為上次荳蔻的美味很合我們的胃口，今年七夕情人節，我們決定再次造訪位於龍潭的荳蔻；荳蔻平常是咖啡廳，有販賣一些簡單的簡餐，但也有相當美味的各種合菜，是使用提前預約的方式，菜色也是老闆幫顧客建議，老闆會用EAMIL的方式把決定好的菜單和價位給客人參考，客人再依照自己的喜好作些變化。於是昨晚電話預約，請老闆幫我們準備情人節的餐點，嘗試些不同的新菜色。
一入座，桌上已經擺著點好的蠟燭，似乎正等著我們的到來。
還有漂亮的粉紅玫瑰，不知道是不是專為情人節準備的。
北海道干貝蕃茄沙拉，兩顆大干貝配上蕃茄等蔬菜水果，搭配有點類似果醋的酸味醬汁，很開胃的前菜。
干貝裡面還有點生，外面有稍微烤過，吃起來很香甜柔軟。
日式和風綠茶麵線，湯頭是比較清淡的路線，除了麵線以外還有許花枝和兩片魚板，底下還鋪了不少豆芽菜，值得一提的是花枝很彈牙又不會太韌，連我這不太愛花枝的人都覺得還不錯，其實主食類的話還是鮭魚拌飯比較棒，可是上次已經吃過了就想換點口味
。
日式奶油煎豆腐，一大塊稍微煎過的豆腐，再擺上蔥和海苔等等，最頂上是魚卵(還是蝦卵XD?)，盤子底下則是奶油，奶油的有些許鹹味，豆腐沾著奶油吃很對味。
豆腐的切面看起來很不一樣，口感棉密，老闆老闆，難道這也是手工的嗎！？
昨晚看到菜單就期待超久的主菜香煎無骨牛小排，沒想到上面還放了兩塊羊小排，光是擺牌看起來就讓我口水流滿地了，羊小排肉質很軟嫩沒有騷味，還不賴，一旁的應該是用白酒炒過的杏鮑菇，我不太愛酒味，不過口感不錯。
看這誘人的顏色，熟度掌握的剛剛好，牛小排吃起來比一般牛肉富有彈性和口感，肉汁在口中四溢，美味程度跟王品的酥烤牛小排有的比！
加入蘋果、紅黑棗、各種菇類、山藥等等健康食材燉煮的蛤蠣雞湯，本來以為會有濃濃的中藥味或酒味，實際喝了一口以後才發現湯頭鮮甜，完全沒有中藥或米酒之類的味道，雞肉不會太多塊，但也足夠兩人吃，肉質也很不賴，這鍋喝起來讓人有種神清氣爽的感覺
。
莫名奇妙的不知名外星菇？？
最後的甜點，整個也很氣勢非凡……
加入萊姆酒淋上巧克力醬的手工奶油下藏著兩顆大泡芙，泡芙的外皮有點厚度，內餡好吃的令人融化……
鋪在泡芙和大杯子之間的，是帶點酸味的覆盆子慕斯，漂亮的粉紅色讓人忍不住一口接一口。
最後超誇張……最頂上放置在酒釀櫻桃上的是……沒錯，就是金箔。(老闆我是很務實的人，可以不要金箔幫我打點折扣嗎XD)
今天這一餐兩人1400元整，因為是情人節請老闆製作的無預算上限的餐點，所以消費較貴，其實店內的飲料餐點價位都還算平實，老闆的手藝加上有機的健康食材組合起來，化作了一道道美味的佳餚；兩次光臨客人都不多，令人擔心店家的未來，只能說希望這樣的好店，能被更多人發掘多多光顧囉～
另外這是米菲歐的高級生日禮物，小小一罐要價好像36元……
七夕生日的米菲歐，當然也要吃的飽飽的啦！
店名：荳蔻人文咖啡館
電話：(03)470-8442
地址：桃園縣龍潭鄉北龍路391號1樓
營業時間：早上10:00~睌上21:30 週四公休
客人雖少品質高也好
客人變多…品質也會跟著下降了
只有兩三桌客人我怎麼覺得連電費都快不划算了…
最後那個泡芙真的是大爆點…真的很好吃…
可是你對泡芙的敘述過於簡短了啦XDDDD
因為我被金箔閃到了…
哇!我住龍潭,也常常經過耶~可是感覺裡面暗暗的,
原來是簡餐店喔~
印象中以前外面好像有掛著"牛肉大餐的招牌"?!
衝著你的網誌&希望店家不倒~
改天要帶媽媽&閃光去吃^__^
感謝分享,吃完我也會寫無名的~~~
以前黑色招牌時代算是另一個老闆
那個時候叫餐廳
現在叫"人文咖啡館"招牌也變成白色
老闆也換人了,希望大家可以去嚐試看看喔~
提醒一下要吃合菜的話要事先電話預約 可以給老闆預算請他幫你搭配
或者直接去店內的話就吃套餐類的
謝謝你對荳蔻的支持和關心…
我們的生意一直都不錯的~
龍潭人吃飯時間比較晚而已~
荳蔻會不斷努力~繼續研發好吃健康的餐點
老闆有用心 東西好吃的啦!
以後也會多光顧囉!