在ptt中壢板上每次只要有人詢問燒肉，必定有不少人推薦的桃園相演，本來從很早之前就計畫一定要來朝聖一下，可惜因為一些事情一波三折，到前幾天終於敲定日期訂了位，順便為剛單車環島回來的noten大叔接個風吧！
消費方式，選擇A菜色399元或B菜色499元，B菜色多了幾樣比較高級的食材，都可無限加點。
剛入座就發現有些菜色已經事先擺好在桌上，店內客人絡繹不絕，所以不用擔心新鮮度問題，由左上角開始順時針方向起是生菜沙拉、美生菜(包烤肉用)、一些蔬菜和蘿蔔糕米腸香腸、味增雞肉和軟絲。菜類我都沒吃不太清楚，不過看其他人似乎吃的津津有味XD；這些食材都有一定水準，新鮮度很不錯，味增雞和軟絲烤起來雖然還不錯吃，但是跟之後出現的幾樣高級食材相比就顯的比較沒那麼突出了，還有一些菜色像是韓式泡菜漏拍了，不過泡菜很好吃咧！
一旁的飲料機，左邊是冬瓜茶，冬瓜茶不會太甜，我喝了好幾杯，飲料機後面藏著冰淇淋，位置隱密有點難找。
杜老爺冰淇淋，位在飲料機後方樓梯下面，前面還有一個四人桌，所以冰淇淋的挖取有些困難。
醬料衛生紙一應俱全，服務生會說明店內建議的調配醬料是日式醬油和味增醬以3:1的比例調配，個人也覺得這樣的組合算是蠻好吃的，不會太鹹的日式醬油和微甜的味增搭配很適合當烤肉沾醬。
菜單也有設計過。
菜色其實不算多，下方還有鍋物可以點選，不過其實東西真的好吃不用多啊！
火鍋，算是降火用的，整體還不賴，不算陽春，湯頭頗鮮甜，不過真的沒什麼時間和多餘的胃的空間來理它
。
各種海鮮，感覺又大又新鮮，不過一樣吃了一輪以後沒再加點，因為目標不在這裡
。
550元B菜色的大草蝦，個頭真的不小，看起來很乾淨新鮮，雖然不像出一張嘴有剝好殼，可也是許多人的集中火力猛攻目標！
大火快烤！有人吃了不下幾十隻XD，蝦肉還算新鮮好吃囉！
滷漬肥腸，滷的入味的大塊肥腸，因為原本就是熟的，所以只須放到火爐邊邊烤到有點酥脆即可食用，吃起來軟嫩夠味，相當不錯！
肉類，由外至內是牛小排、豬小排、小羔羊，其中牛小排很令我印象深刻，大塊厚切的牛小排烤過之後充滿肉汁，口感也很剛好，感覺就像真的再吃牛排一樣，後來加點了好幾次。
猛攻項目－上等牛五花，看那分布均勻的油花就知道非同小可，烤個大約6-7分熟後還帶點粉紅色後入口(好吃牛肉不用太熟啦XD)，軟嫩的幾乎入口即化，卻又充滿鮮甜的肉汁，似乎和原燒的肉可互較高下了……
又是個猛攻項目－松阪豬肉，切的頗有厚度，同樣也是光端上桌就好像會發光一樣的油花分布。
看起來也是和原燒的松阪豬很像，吃起來口感很彈牙，不似一般豬肉容易乾澀，也不像豬五花太過油膩，卻更多了些肉的鮮味，感覺可以吃的無負擔(騙自己XD)。
烤肉盛況，男人吃肉當然要來碗白飯，這裡的白飯也很不錯吃，不像其他吃到飽的飯不是太軟爛就是很一粒粒的，附帶一提的是相演的服務態度也是滿分沒話說，才上桌10分鐘左右就自動詢問幫我們換網，到用餐結束前後我想換了有將近10次吧？也會常常巡場看看顧客有何服務，加點的送菜速度根本可以用神速形容XD，完全無漏菜，還有多送……
bbpow組合的大作，把肉加上洋蔥和泡菜後大口吃，這巴掌大的東西看起來根本就是漢堡XD。
杜老爺冰淇淋四種口味，還不賴囉！
座無虛席，原本吃到兩點左右想說好像淨空了，結果原來是有30人的訂位！
這些空位大概空出來沒10分鐘。
最後要友情感謝一直搶著幫大家烤肉的bbpow
。
到此一吃大合照囉！
不愧是網友超推薦的人氣店家，食材都很有水準不說，服務也超周到，還會不時指點顧客烤肉技巧，唯一的小缺點只有座位少了些，店內有點小擁擠，冰品飲料普通(這我不在意，不過很多人吃吃到飽都是去吃哈根的XD)，價位偏高(東西好的話個人覺得物有所值)，總之今天整個就是很愉快的用餐經驗，不過因為超人氣所以請一定要幾天前訂位比較保險啦！
店名：相演炭火燒肉
電話：(03)331-6617
地址：桃園市中正路317號
營業時間：平日下午16:30~凌晨2:00 假日上午11:30~凌晨2:00
價位：A菜色399 B菜色499 皆需另外加收一成服務費
官方網站：http://www.yakiniku.com.tw
其實還不錯~~~
牛五花我吃了好多
而且服務真的很好
服務費給得很心甘情願~~~XD
好吃沒話說啦XD
我後來吃上等牛五花和牛小排吃到感動的要哭XD
不過烤爛的就真的很難吃
會烤很重要 好的牛肉也不能太熟
可憐alice沒吃到，別難過呢~~
下次再叫willy帶你再去吃一次~~
肥腸個人還蠻愛的^^
不過不便宜，久久吃一次為佳~~
可以列入節慶或大事情的慶祝聚會用XD
靠！有餓到！
相演的好吃程度在吃到飽界
是超弩級的!
看起來真的很好吃的樣子囧
而且是吃到飽…真驚人
相演真的是很驚人的吃到飽燒肉店…
真巧,我今天也去吃喔!有看到你們幾個
還有看到一個男生拿單眼相機拍 應該是你吧?
我坐在靠近廚房的位子 那附近有三桌 我們都是同一夥的^^
那個男生就是我啦!
我知道你們是一夥的 看起來好大團啊!
還好多人帶了一堆東西跟大家分享真熱鬧~
所以你們大家也都是ptt網友嗎?
哈~那你有沒有覺得我們很吵?科科
我們是桃園幫的,都是在無名認識的
一開始聚會只有幾個人 現在越來越大團
超過二十個人了@@"
我們每兩個月都會聚會吃飯
今天只是會前會
下次聚會在921,看你有沒有興趣一起來喔..
果然是桃園幫的XD(猜中)
之前有幾個人有來我blog留言過
如果有空的話當然OK的啦!
話說你們真的超多人
OKOK待地點確定後會來通知你^^
真的只能久久吃一次，不然550的價格經常吃的話，有些吃不消阿!
感謝~等消息囉!
龍南路上有家樂透彩券行 門口寫著已經賣出兩次頭彩
我以為其中一次就是大叔咧XD?
版主…
首先我要先招認，後來我才知道原來你是男生啦，
一直以來，人家以為你是女生說。
再來，昨天的相演燒烤，小芷家也有參加哦，
有帶一個小朋友的，就是小芷啦!!
最後，超級歡迎你加入桃園幫，我們的活動不少，
大家都是志同道合而認識的，所以可以說是一拍即合，
三不五點相約出來吃吃喝喝，有伴，更有話題聊~
再p.s.如果你也有在玩巴布的話，看要不要互留帳號，
有飯局一定會相約的!!
by小芷
我之前好像有用某人的頭像當大頭照 哈哈
我沒注意到有人帶小朋友…我只注意到桌上的佳樂波士頓派XD
話說我不知到啥是巴布…
那個泛著藍光的牛五花再給我上來~!!
這裡是吃到飽 你高興再上幾十盤都不成問題啊哈哈哈~~
有沒有人說過??
版主長的有點神似顏行書呀??
吃肉那張尤像!!
顏行書沒我高(無誤XD)
請問開到幾點??
趕快備馬,打好胎壓準備啟程.
文章最後面有寫……大丹只看圖被抓包(指)
最晚到凌晨兩點啦!
呵呵, 真的好巧, 大家都同一天去吃烤肉耶~
那天還真是很多網友在店裡面哩~ 話說..
我還擔心最後分甜點時會吵到大家然後引起公憤 ^^;;
噗… 要是大家都一起加入聚會的話
那下次桃園幫聚會會破40人吧? XD
p.s. 相演只有一個問題.. 肉的品質太不一定了
到底上等牛五花跟普通牛五花有差很多嗎….?
看服務生聽了點餐後直接到冰箱拿肉, 他們怎麼知道
哪桌到底是點A還是B餐啊? =.=a 還有.. 牛小排
肉質也差很多.. 嗚~ 我想要油花美美的牛小排肉啊!!
可惜只來一次, 其他3次都是普通肉 /_
故意還要遷拖一下,你的底圖太花沒注意看到啦!
如果我真的腳踏車騎到那邊大概真的是關門了.
看了你的網誌
發現你滿喜歡吃燒肉的~~~
介紹你一家 "風太"
我個人覺得還不錯吃的啦！
你可以去嚐鮮一下
不過，要去之前要先訂位哦！不然要等很久的~~~
"中壢市元化路219號/03-4630738(在張宏棋婦產科隔壁)
這家生意好到，有時後還忘了開廣告燈，要仔細看~~~
對了！吃飽的時後，別忘了要跟店家拿"北海道雪榚"
我自己覺得上等牛五花和普通的吃起來有差異 還蠻明顯的
其他牛小排的部分我自己是沒感覺,我也點了很多次
有幾次比較難吃我以為是被人烤的太差XD??
下次有機會偷偷觀察一下好了 哈哈
整體還是很猛的啦!
40人 沒什麼店要收了 哇哈哈 要包檯嗎?
牽拖
你可以帶著腳踏車坐火車去桃園吃
吃完再騎車回家 PERFECT~
風太雖然我沒吃過,不過網友的意見倒是看了很多
大家一致認為剛開店的時候真的很不錯
但是最近實在是退步很多…
不過我想我有機會還是會去吃吃看的
每次經過人真的都很多XD
吃完再騎車回家 PERFECT~胃下垂………
好啦好啦~火車來回可以了吧?
去程的時候可以在各個車廂內先來回騎車運動才可以吃多盤一點XD
原來那天隔壁桌的就是你阿~
下次加入我們的聚會吧，
看來是要辦流水席了XDDD
快從桃園幫升級變成桃園協會之類的東西了嗎XD??
太誇張了啦~~~
寫食記可以寫到又揪團XDDD
威利博士真有你的!!
看起來真的超好吃的，但價位真的也不太親切>"<
其實嫌貴的可以吃A餐就是一般價位
也可以打死一堆店
B餐的高級肉類是我吃下去後傻著看著遠方
笑笑的說好吃…XD
可惡阿~~我要去吃啦~我要去吃啦~
瘋狂~~~
這家必吃 吃到飽燒肉界的王者!
就是因為這一篇一直想吃它
昨天終於吃到了～
會讓人情不自禁邊吃邊傻笑耶！！
對喔 超棒吧XD
哈哈哈哈~現在出發要去吃相演!!!!
好吃啊~~~~~~~~~
我也要來去試試
雖然現在在減肥..
吃完再減好了!!就這麼決定!!
GOOD XD
吃飯皇帝大 哈
思考這家還是健康主義!XD
這很難選耶
看愛吃鍋還是愛吃燒肉XD
看了版主的介紹，愛吃燒肉的我們，之前常在想為什麼桃園地區為什麼沒有好吃的燒肉出現
呢，風太是算中壢吃到飽好吃的，吃過不少數次，因為其他的不是很好吃(野宴、烤遍天下、
熊一…)除了中壢"出一張嘴"燒肉店至今不敢嚐試，因為意見很兩極，價位也偏高，但是聽
說桃園出一張嘴就好像不錯喔，野宴也是聽說每家加盟店台北的好吃，中壢跟台南都不太好
吃。
原來還是有的呢，看完版主介紹肚子超餓的，不去會對不起自己，改天去嚐鮮看看
在燒烤店中我也特別會注意是否因為我在意是否有肥腸，還有肥腸好烤嗎，會不會很容易就
膠掉，根本吃不到。
p.s 提醒各位深夜應該不要看版主的美食介紹，看完超餓的~大家請準備食物充飢吧^_^
大桃園地區第一名就是相演了
食材絕對有高品質
比較差的就是品項少了一些
還有位置窄了點…
嘻~~~有同事可能中樂透了吧?!
昨晚請大家(14人)吃相演,哇~哈~哈~不吃白不吃,
店家服務態度真的是超優質,這是我看過最勤快的服務,
服務生就像小蜜蜂一直來回穿梭桌間,換烤網,補食材,
收餐盤…也難怪每一個都很苗條~
食材都算新鮮~牛五花,牛小排,蝦子,肥腸,柳葉魚…等~
我們點了又點,光吃燒烤就飽了,火鍋看起來是多餘的~
冷飲,冰淇淋味道尚可,冰地瓜涼涼綿密我超愛~
絡繹不絕的人潮,看出這家店算是經營相當成功~
多謝貓頭威利的介紹~我們得以參考,受益良多!!
這間已經紅到不能再紅了啦XD
這麼棒，又精采的食記分享，怎麼沒人推一下呢？
YO拔先幫推一下囉～^^
桃園市中正路…是不是大廟下去那邊阿？好久沒去了，沒多大印象了＠＠
感謝分享，有機會我也帶全家大小去試試。
大廟下去那邊沒錯!!
全時段價格
A菜色 大人NT$439 小孩NT$229
B菜色 大人NT$539 小孩NT$279
是啊 漲價了Q_Q"
相演炭火燒肉 大興店
全時段A菜色539元，B菜色639元(另加10%服務費)
已經變成天龍人價位了Q_Q
大興店我一直沒去吃XD
取消炭火改成全瓦斯已經一個多月了,原因是炭火品質不穩定跟缺貨.以後也不會再改回炭火了(￣３￣)
其實大家都知道原因是瓦斯比炭火便宜太多吧XDDDD