說到南投本地人最愛吃的東西,肯定就是這很多人引以為傲的南投意麵,而每個人喜歡的店家也不盡相同,一般來說,南投意麵和其他地方意麵相比,比較注重的就是麵條的口感,那種吸滿湯汁滑順好入口的意麵是其他地方學不來的(所以也不適合外帶,麵條易爛),而淋在意麵上的肉燥也扮演著很重要的角色,自從上次吃過Alice心目中排行榜前兩名的阿章和友德以後,根據ptt南投板上的網友分享資料,這次我們鎖定了圓環旁的無名意麵攤位,和2008年網路票選冠軍的肉燥福。
工作人員算頗多的,忙進忙出的起碼有三四人,桌椅就擺在騎樓裡。
肉燥飯小20元,除了肉燥以外還有兩塊脆瓜,肉燥燉煮的軟爛,所以少了點肉的口感,但是調味還算不錯,跟友德的肉燥有些類似。
乾意麵30元,感覺和阿章的意麵蠻像的,口味不會太重,麵條也很順口。
經過上次網友的推薦,現在我們吃意麵都會注意桌上的醬料,圓環這裡的提供的是這罐新復成辣椒醬,趕緊淋上麵條試試看吧!
鮮豔的紅色讓人食慾大開,這瓶辣醬其實辣度很低,主要還是甜味較重,拌起麵來也較夠味,推薦大家一定要試試看。
肉湯30元,相較其他家的20~25元有菜又有肉的湯還真貴,湯頭普普通通,肉跟其他家比起來感覺比較弱些,肉質有點澀。
冬粉肉湯30元,寫到這碗還真是不太高興,寫食記那麼久以來第一次覺得很不舒服,這分明就不是我們點的東西,有個戴眼鏡的阿姨就硬說是我們點的,還放話說:我沒聽錯啊!啊不然是怎樣?
不想在公共場合多做爭執,便收下了這碗冬粉,問我口味如何?不記得了,大概就是普普吧!後來過了不久,又聽到那個眼鏡阿姨和別人在爭執,啊不然是怎樣?看樣子誰有問題已經很明顯了啊……
吃的太不爽,於是殺到阿章補他個一碗順便嚐嚐看辣醬,一樣也是瓶裝的,但是是幸福牌,吃了會很幸福嗎?我想應該會比剛剛幸福……另外兩罐是烏醋和真的很辣的那種辣醬。
拿過2007冠軍的阿章水準自然不用說,而幸福辣醬和剛剛圓環的其實也大同小異,都是甜醬帶小辣,這種口味拌起麵來就是好吃。
接下來是第一次撲空圓環的時候改吃的肉燥福,雖然是2008第一名,但是不少網友反應這名次不知道怎麼來的。
店內用餐環境算是比較好的,其他家大部份都是麵攤,環境自然不用說,肉燥福的椅子坐起來很舒服咧!
還有冷熱飲可以免費喝到飽,這天的應該是仙草茶,口味不會太甜還不錯喝。
爌肉一片20元,這個不錯吃啊~肥肉不膩,瘦肉也很軟嫩,鹹度剛剛好,怎麼不賣個爌肉飯咧?
魯肉飯便當40元,以這個價位來說也算超值了,配料那麼多,但是我有興趣的只有中間的魯肉飯,原本期待會不會有荷包蛋的,看樣子是我想太多,不過也算營養均衡啦!滷肉感覺普普通通,味道有點不太夠。
乾意麵25元+魯丸仔10元,肉燥福的肉燥說真的沒有多猛,雖然看起來蠻有誠意的很多肉,口感也不錯,但味道就是太淡了些,比較沒有那種吸引人的香味,另外他的意麵跟其他家真的很不一樣,不像會吸湯汁的南投意麵,反而比較像北部賣的普通意麵,可以看得出來和其他家相比整碗也沒有太多湯汁。
其實味道也差不多,肉燥福的意麵沒加這個醬就真的很普普通通,加了比較OK,但真的很不南投意麵的感覺。
青菜肉湯20元算頗便宜的,湯頭沒什麼味道,還好菜不算少,肉的部分還是友德比較合我們胃口。
偷偷拿出第一次南投意麵大對決的照片沿用比較一下,這就是友德的意麵,經過這次這兩家吃下來,我們依舊最愛友德,完全就是靠好吃的肉燥加的超多,整碗都是肉汁,味道很夠,不用加辣醬就很出色。
友德也有辣醬,但只有這種自製的辣醬,口味比較沒那麼甜,但也小辣而已,更多了些辣椒的香,個人認為味道比那種瓶裝辣醬更有層次。
順便把市場買的小點心也整理成一篇,這間位在市場內的紅薯攤位也是Alice的最愛之一,這次買些紅薯丸來嚐嚐。
外層口感接近地瓜球,內部卻更為鬆軟,還有紅薯特殊的香甜,讚!
南投意麵其實還有好幾家評價都很不錯,下次再來南投,差不多就可以來個南投意麵全部吃透透了吧~敬請期待!最晚明年過年應該會吃……
店家資訊
圓環無名意麵
地址:南投市彰南路二段66號
營業時間:早上到中午賣完
肉燥福傳統美食名店(南投店)
電話:(049)220-0766
地址:南投市復興路255號
營業時間:早上10:00~睌上21:00
南投紅薯:
地址:南投市彰南路二段36號旁
紅蘋果Tea Bar(總店)
電話:(049)224-5011
地址:南投市彰南路二段26號
偶而來點台式小菜也不錯啦~~~>///<
先來看菜脯短片
推1~~哈哈哈
意麵看起來都不錯耶~而且都不貴!!
但是我對那個紅薯丸比較有興趣>_<
看起來真的友德最好吃!
好吃的意麵就該湯湯水水,整碗肉汁! ^^a
哈 by超不客觀看圖說話的沙小姐
好好 過去看~
怪了咧 被說的好像我都在吃大餐一樣XD
紅薯丸好好吃的說 哈哈哈
我們都超愛友德的啊 哈哈哈
你介紹的那幾家我都不愛吃
我愛吃有加肉圓子的那家在轉角震旦行再上去一點 目前由他兒子接手
我們家的人跟親戚朋友從小吃到大
圓環億麵太油膩 吃起來普通
南投先有紅檸檬紅了以後
後來才開紅蘋果
我妹也喝紅蘋果 原因是夠便宜
我是習慣喝紅檸檬
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9781277
是這家阿財古早麵嗎
口味這種東西本來就是見仁見智啦~
我想每個南投人都會有自己心中的第一名:)
我之前對意麵的印象 是公司叫的外賣
超難….吃的
這次下了南部玩 才知 原來這才是意麵
真的是太俗了 ㄎㄎ
以圖來看 最愛友德 推
南投意麵可是南投才有
在往南下別的縣市又是別的做法了
像台南都是鍋燒意麵(油炸麵體)
或炒鱔魚意麵那種~
下次的南投行我一定要跟到
還有,一樣是圓環
南投的好和平,龍岡的就戰意十足啊!XDDD
我吃意麵都不太會加調味料~~
我比較喜歡吃意麵的原味~~
中南部的辣醬都是走甜味路線哩~
不過甜中帶有辣香,順口度還不錯!
沾甜不辣或關東煮應該很搭喔?(北部沒出現過~)
這些店家的意麵有沒有宅配生麵條阿?順便來罐肉燥什麼的~~~
看著看著都想帶我媽去吃啦(完全意麵控阿她)~
小麵念大學時也常常去吃意麵,不過似乎沒有像這幾家這樣誘人的感覺,
下次有機會到南投應該要把你的文章翻出來複習一下了^^ (收藏起來嘍)
你說哪裡的意麵XD?
龍岡的是不寒而慄啊…晚上換腳…XD
是南投意麵嗎?
難道是暨大XD?
宅配我不知道有沒有
但友德有單賣肉燥XD
娃本身是偽南部人(在桃園土生土長,老家在台南)
南部的意麵吃過不少,南投的倒是沒吃過
有機會應該來去吃吃看!*^^*
南投的可是有很強烈的風格的啊XD
台南意麵ㄚ~~
不是油炸的意麵
南投的意麵就去吃我從小吃到大的那幾家就好啦
不要亂吃XD
寫食記要有冒險犯難的精神…
喔喔~台南除了鍋燒意麵和鱔魚意麵這兩種(都炸的麵)以外
也是有不錯吃的普通意麵就是了XD?
有沒有這麼殺呀~~
連南投的意麵你都吃那麼多家啦~~(佩服佩服!)
不過,加了辣醬的麵還來真不錯!!
只是….紅蘋果??不知道也~~
美美
紅蘋果是在南投很紅啦~
台中和彰化各有一間分店這樣
那個紅薯丸好吸引我噢XD
(完全偏離意麵的主題….)
那個真的不錯吃
很多人都很愛耶XD
我推南投往中興快到中興國中有家全家對面的擱再來,有空可以去吃看看
不過滿小碗且屬於湯汁少一點的南投意麵
而且之前是下午2點半還是3點賣到凌晨,好像前陣子中午也開始營業的樣子
下午或晚上去比較保險XD
好好 感謝推薦
準備來制霸南投意麵啦 哈哈哈~
台南意麵ㄚ(非油炸的)…就像鹽水意麵ㄚ…
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11891041
這邊有照片…雖然被肉擋住了…
真好~
台北的麵店都超貴的…
喔喔~有啦有啦這篇我看過
但是都被餛飩吸引了XD
怎麼有股淡淡的悲傷…
南投的小燕子飛進你的版版
謝謝你幫我們南投行銷喔
打聲招呼,也幫你加加油
希望你也來我家逛逛喔^_^"
哎呀~只是好吃好玩經驗分享而已XD
來自南投市ㄉ小煜~來分享你ㄉ版版
我最喜歡ㄉ紅蘋果也有被刊登哦~
我喜歡喝紅蘋果ㄉ紅茶~有茶葉ㄉ味道
如果是意麵ㄉ話~比較喜歡吃 阿章 這家ㄉ
紅蘋果 果真是紅到不行˙ˇ˙
連外地人也都知道~呵
啊 基本上這裏有位本地人XD
誰呢? 你嗎?
介紹給我認識吧˙ˇ˙嘻
Alice是南投人啊
但是很可惜不能介紹給男生喔XD
哦哦~為啥不能介紹?
好像不認識耶˙ˇ˙
我友邦你 引用 囉~
好康報給朋友知˙ˇ˙
因為是我夫人啊 哈哈哈
原來如此~難怪照片有些都是她˙ˇ˙
好囉!不多聊囉~來去睡ZZ 88
好懷念的家鄉味~
我可是土生土長的南投人喲!!
介紹地都是從小吃到大的
可都是好幾十年的老店家了~~推推推5顆星
都可嘗試看看 各有特色和獨有口味
其實南投下午過後還有幾家”南投意麵”老店家
有機會都可交流交流^o^
你的照片也都處理得很棒耶*o*(拍拍手)
都是單眼拍攝的嗎?
最近想要購入新相機
還在尋覓中~近拍和廣角為首選
不知道你可否有推薦的?
感恩~
還有哪幾家可以推薦一下啊XD
都是單眼拍的沒錯~
推薦的相機倒是沒有
主要是要有心要拍就能拍出好照片喔:)
還有"老何意麵"也很有名阿 很經典的
就是在你說的圓環意麵旁旁邊的巷子裡
郵局的隔壁 很好找
它也是從小吃到大的
特別的是它的肉丸很好吃 不是一般的貢丸
我不覺得紅蘋果很有名阿??
還是只是因為它很早就有了??在沒有那麼多連鎖的飲料店進駐前
感謝分享 這家也有別的朋友有介紹給我過XD