前陣子常在網路上看到一些像是燃之類的台北高檔單點燒肉店的分享，就開始對這種單點的燒肉有了憧憬，常常會幻想著這樣的價位，吃到的肉品，到底是有多美味呢？剛好某天在Cindy那邊逛啊逛的看到了篇文章，才發現原來中壢這邊在去年也新開了間單點的燒肉店；2009.3.26星期四晚上，為了慶祝即將到來的愚人節(好爛的理由
)，我和Alice鼓起勇氣踏入店內……
平日晚上，一個客人都沒有…看到這樣的光景還敢踏進來的人，不是熟客就是勇者…
裝潢的蠻有質感，應該很適合三五好友聚會小酌一番。
木製菜單，連菜單都有用心，果然是一分錢一分貨。
攤開來的菜單裡面還是紙黏上去的，每樣東西的價位從最便宜的一百多到兩千多的都有，品項也很五花八門，一時不知該從何著手，於是就請老闆幫我們推薦囉！
我們坐的位置是吧檯區，工作人員會負責幫我們烤，完全就是等著吃就可以了
，也比較不會有什麼自己烤差了，反而浪費好肉的狀況。
理所當然的是使用炭火，烤起肉來才會美味。
檸檬，等等可以拿來擠汁當調味料用。
洋蔥和蔥花，也是當作跟肉配著吃用的。
第一道肉上場，鹽蔥牛舌220元。
服務人員幫我們烤著牛舌，看起來技術相當純熟，果然是經過專業訓練，在烤網上面烤的滋滋作響的牛舌讓人口水直流啊！
烤到粉紅色的牛舌吃起來很Ｑ，肉汁和鹽蔥混合後的口味相當鮮美，肉質有點韌度，適合大口嚼肉細細品嚐。
燒烤醬牛五花220元，軟嫩多汁入口即化，這盤220元的牛五花吃起來比以肉質著稱的相演上等牛五花還要好上許多
，果然印證了吃到飽和單點真的是沒辦法比較，燒烤醬味道較重，吃比較清淡的可以請服務人員下手輕一些。
椒鹽巴克夏松阪豬200元，份量和前面兩道相較之下就顯得多了不少，接近雪白的漂亮粉紅色也是超吸引人，吃起來帶點彈牙脆度，豬的鮮味也被椒鹽整個提了上來，而且可以吃好多塊……
味增土雞腿140元，一向很愛吃日式串燒的我其實對這雞腿有很大的期待，還好又沒讓我失望啊！
外酥嫩多汁的鮮甜雞腿肉，加上淡淡的味增鹹香，讓人很想整隻雞腿大口吃…但這裡是高檔燒肉店…只能忍住那邪惡的慾望小口品嚐……0rz
和牛橫膈膜(正常價格480元)，這道是老闆特別切兩片招待的，正常份量是多少不清楚，第一次吃到傳說中的橫膈膜，口感比牛舌還要韌些，果然如老闆所說是很挑人口味的肉品。
韓風泡菜90元，吃肉之餘來點泡菜解膩真的是最棒的選擇了，冰涼清爽的泡菜相當入味，吃的到泡菜的脆，有些些小辣，連泡菜水準都很高，好吃到想再點一份。
椒鹽羊小排140元，吃起來沒有羊騷味，肉質好咬不韌，算是很不錯的羊小排，但是跟其他幾樣比較出色的肉品比起來是普通了一些。
蒜味水牛肩骨180元，肉質比較結實，蒜味調味不會太重。
手打冷麵150元，想說也是要點些填肚子東西讓大家參考一下，不然可能有破產的危險XD；冷麵底下鋪著冰塊保持溫度，麵條口感很好，沾著醬汁冰涼入口又別有一番風味。
沒有出現在菜單上的老闆推薦品項－安格斯紅牛莎朗680元，整塊牛排看起來份量比較多，漂亮的油花分佈的很均勻。
烤的滋滋作響，還沒烤好就已經讓人心癢癢了！值得一提的是，服務人員烤每一樣食材都會換一次網，可能是怕食材之間味道互相影響，從這裡可以看見店家對食物的用心和堅持
，小細節都有注意到。
一口咬下去，喔喔喔～～超鮮甜的肉汁加上入口即化的軟嫩肉質，榮登今日最好吃第一名啊啊啊
～～～完全無法想像更上去的一兩千元的肉又是好吃到什麼境界
？？？
鮭魚茶泡飯120元，湯頭喝起來溫潤順口。
米飯品質不錯，應該就是越光米，泡了湯以後軟硬適中不會太爛，鮭魚和海苔的香氣相輔相成，配著燒肉吃也是很有降火解膩的功效。
皇太子明蝦300元，超大尾的明蝦端出來的時候還蠻震撼的
…
烤好的蝦肉帶有些碳烤香氣，吃起來扎實有彈性。
蝦頭也會被回收再烤過，讓客人可以細細品嚐那帶點焦香的蝦膏。
辣味增大腸頭160元，辣味增的鹹甜很夠味，辣度不會很高，大腸頭吃起來很軟，個人還是覺得帶點Ｑ度會好吃些囉！
最後的壓軸甜點，一大包鋁箔包起來的東西，裡面不知道賣的是什麼關子？
奶油起司地瓜150元登場，甜度很夠的地瓜，拉起牽絲的鹹香的起司，口感味道都令人難忘，也為今天的超高級晚餐畫下完美的句點。
高級單點燒肉果然物有所值，也算是讓我們開了眼界，可惜就價位來看也只有上班族才有可能負擔的起(一個人吃了一千出頭…)，偶爾特殊節日慶祝或公司聚餐是蠻適合，如果是食量小吃膩吃到飽的人想要品嚐看看高價肉品的滋味，還算蠻推薦的，不過以我個人的食量還是吃到飽比較安全
，下次公司要帶客戶吃飯的時候可以趁機來……
米菲歐：你們去吃燒肉…那我的飯咧喵……
延伸閱讀
Cindy的秘密花園－丸山燒肉
店名：丸山燒肉
電話：(03)425-1858
地址：桃園縣中壢市慈惠三街16號 (威尼斯影城後方)
營業時間：晚上17:00~凌晨1:30 星期一公休 (最晚收客時間24:00)
金送~~~
我愛安格斯紅牛莎朗啊啊啊啊~~~~
賣鏡頭去吃好了XD
終於還是踏進單點的大魔界了吧XD
我們都是大人了，不應該再去吃吃到飽（誤）
少來 那下次你請我吃燃!
我努力賺錢看看XD
阿啊..你會不會吃太好了！！！
所謂休息是為了吃更好的食物嗎？？？？
我愛燒肉阿..那是人間美味！！！
燃真的很好吃!!好吃到一個我對他非常有信心…(我用我曾有的專業保證XD)
爆料：我曾經當過某連鎖日式燒肉的社長祕書。
我對那個爆料蠻有興趣的
燃等你家老薑賺大錢請我A_A
先篡位成功?
啊 偶爾吃ㄧ次…隨便啦XD
可遠觀而不可褻玩焉的人事物，總是美好多於思考!!!!
潮品集!!!
……………你們花了多少錢啊=________=
好可年的米菲歐….
26xx…
偶爾少吃些比較健康A_A
看到價錢我就不想去了老實說，一個人一千出頭還感覺沒吃很多啊！給不知道幾樓丁，雖然都是
大人了不應該再吃吃到飽，問題食量就是那麼大，單點的吃下去荷包會扁的不像話啊！
還好貴的都是牛肉~~
降低破產的風險~~
哇哈哈哈!!!!
對了~你怎麼還沒po菜脯跟水牛pk的照片呢!!!
9樓跟10樓好激動啊XD
當大爺的感受真的不一樣阿~
暴龍!!下次就是要慶祝勞動節了喔
你應該知道該怎麼辦XD…..
這種東西很難體驗太多次XD
你凹你們主管請客看看…
按了兩次確定 好激動啊XD
(PS 台北的單點燒肉店更貴…)
你說謊啊啊啊啊啊～～～～～～
上班族哪負擔得起啊！(一整個發瘋掉)
這篇我可是邊看邊按計算機的…
沒想到最後竟按到近3000，真是快瘋了…
(突然覺得六個人去吃的烤鴨也不算什了！)
對啊 真性情的女中豪傑…(汗)
文章積很大 這答案你滿意了嗎XD
上班族+小食量 就OK了XD
要不然就是要等公司出錢
而且台北的很多間單點燒肉更貴
總之這種地方可以吃巧 要吃飽就會噴血
邊看邊按計算機?妳好勤勞…
我覺得 不要再慶祝了比較好…
等我公司股價漲到一百五就就去吃
吃完這一餐,心裡有沒有很有罪惡感
貴貴貴貴貴….雖然是一分錢一分貨啦XD
還好用看的就很飽XDDD
哇~~真的貴呀
不過你應該有稍微控制一下
要不然會花更多
以我的食量可能要吃到三四千塊XD
請參照小波的燃那篇…
皮包在哭泣了Q.Q
那漲到200元可以請客A_A
哇~~ 整篇文章一直處於流口水的狀態中!!
後來看到 甜點 — 奶油起司地瓜 …
我忍不住發出 歡呼聲!!!
ps：米菲歐的表情，也是我的心聲啊~~~~~
看來這間也不便宜..我聽同事說敗犬上有提到那間"乾杯燒烤店"也不錯,聽說兩人去就花了快
二千,且真的有那種玩親親就送豬五花的遊戲..下次可帶愛喝啤酒的小龜去試試..哈..我是
還沒去台中的吃過啦..那個要人多才好玩才會high
大推那個最後一道甜點
每次去這家店一定都要點來吃
他的烤飯團也很讚喔
不過記得剛開幕去吃沾醬種類比較多
這次怎麼好像變少啦？
wow 那一個人一千塊，其實可以去吃王品了:D
米菲歐自己吃太多才會碗空空啊XD
聽說乾杯比這間貴…
那個什麼燃的更貴……
我自己是沒差 吃原味才是王道A_A
是超過一千XD
快要可以吃兩次王品A_A
單點的燒肉品質真的是吃到飽無法比的,
不過大胃王要很有錢才能去吃,
也不能常常豪邁大喊再來一盤(連泡菜也是)>"<
Joyce
我吃的小心翼翼啊~
不過老闆和服務人員態度都不錯XD
看到奶油起司地瓜~
瞬間有種~我來到胡同的錯覺
您真內行
這間跟胡同的相似度還蠻高的…
哈哈~
所以不是我誤會他囉~XD
感覺不錯耶~
改天去吃吃看^^
(先籌錢…)
買樂透先?
應該不是A_A
1000出頭…
請問我有看錯嗎囧
你們想從勇者變熟客?XD
現在的桃園、中壢，
也有如此高水準的烤肉店耶~
感覺很好吃耶~
只是，要進去前，要準備多些coco啊~
烤肉類的我實在沒膽量去吃單點的
因為要吃到爽吃到有飽足感，肯定會破產
博士真是有魄力~~
Alice好幸福~~哈哈
這樣的店之前真的只有台北比較多
距離下次升級還需要XXXXXXXXX經驗值
這種魄力以後還是少拿出來點好XD
感覺上這家店有改善了，Jowei去過兩次，第二次小失望^^"
不過肉質真的不差，尤其愛那個大腸頭>"<
桃園中壢難得有這種品質的燒肉店，下回再去試試看~
忘了說，連菜單封面也改善很多~哈~
這樣聽起來老闆能聽取顧客意見改善
真的很不錯咧:)
那個菜單真的很有質感
但是打開以後裡面還是紙XD
威力老闆
中壢吃肉吃到飽的話首推哪家啊？
中壢 吃到飽我還是喜歡韓閣耶XD
價錢比較便宜東西也不差 只是烤肉功力要強一點 火太旺
而且不要去新開的什麼環中店 價錢不一樣 版上評價也好可怕
野宴剛開幕去吃過 品項很多 但是品質都不太行 肉都很乾= =
出一張嘴剛開的時候還不錯 但是後來被罵很慘
可是最近優惠不少 讓我有點想去看看有沒改善(還沒去)
風太板上負評多不敢吃 但是每次經過都還是爆滿 你要衝看看嗎XD
最後如果不介意距離當然就推相演A_A
啊 以上是燒肉部分
如果是麻辣火鍋 我覺得川王府食材品質都不錯
譚英雄肉質也不賴 但平日中午比較划算
陶一軒肉也不錯海鮮又多 但是湯頭0分
朝天椒聽說蕃茄湯不錯 肉類0分 但是肉類以外自助吧的東西不錯
加碼殺去南崁吃桃喜屋是我最愛的選項
壽喜燒部分
考慮價位=上野 品質好些就是本燔肉類品質NO.1 不嫌遠的話八德嚐趣我最愛
剩下還有一些亂七八糟的吃到飽
明皇樓 雲泰軒都不錯~
中壢我只想到風太跟韓閣
會掙扎的原因還是卡在裝潢
畢竟是要帶朋友去吃的
那就還是維持原案去韓閣好了
吃完還可以走去夜市再吃一輪
姆哈哈哈
韓閣如果有折價券或說自己是學生還可以再便宜XD
OK的啦
反正不是我出
老闆
謝啦
不是你出那去吃丸山A_A
硍
我還有一點血性好嗎
我看這間店應該幾乎都是抄襲台北的胡同燒肉店吧
= =
一點個人特色都沒有ㄟ
和胡同的確幾乎是一模一樣XD
不管是丸山還是秋吉
這家太貴了
比原燒還貴很多
一盤長得像豆干丁的牛肉要$380
雖然部份肉質比中壢風太的要好一點
但完完全全不會讓你有『貴得有價值』的感覺
服務人員沒有熱誠
冷冰冰的
唯一可以讚美的是
換烤盤的頻率
原燒我還會想去
但這一家…不會了
這經營模式在台北很有生意做
只是這裡是中壢XD
好..好貴
但那個肉質看起來會讓人失心瘋呀!!
同等水準肉質這價位在台北根本就是小咖!!