前兩週在龍潭大池附近騎完腳踏車之後,回程途中,看到北龍路上這家有時候生意其實還不錯的巧手匠,據聞之前還沒改名巧手匠之前生意可更是好的誇張,現在似乎已經換了一個老闆;在這個大好天氣熱死人不償命的中午,很遺憾沒能聽從點女王建議去市場找餛飩湯,反而挑了有冷氣的巧手匠,沒辦法,我不想因為喝個餛飩湯喝到中暑昏倒在市場裡面啊…
擺放在旁的小菜看起來都蠻新鮮的,跟那種有些店放在冰箱裡乾癟乾癟的樣子比起來好多了,不過我們還是沒拿。
醬料區好像在排什麼石兵八陣一樣…(註:三國時代孔明使用的陣法XD)
菜單,除了一些北方麵食館該有的餡餅、餃子類之外,還有許多快炒。
有大叔必點的大餅夾牛肉55元,跟一般動輒70~80元的比起來便宜不少,不過一分錢一分貨,這裡的皮比較不夠酥脆香,其他部份中規中矩,目前吃過最好吃的還是董記。
有Alice在出現機率也是100%的小米粥,每次都只能轉成手動對焦的恐怖角色(聽不懂算了沒關係XD),喝起來就是小米粥,很有小米粥清新淡雅的特色。
牛肉餡餅&豬肉餡餅都是一個30元,牛肉鬆散餡料不扎實,吃起來還帶點澀,雖然湯汁一樣很多,但很不想給他及格…連切面都懶的擺。
豬肉表現竟然勝過牛肉,這在一般店內倒是很少出現的狀況,餡料扎實不少,粉紅色的豬肉看起來就是還不錯吃,但也就是還不錯。
為了測試店家的炒功點的紅燒豆腐120元,頗大一盤的,豆腐有做到皮酥內嫩,熱氣全部鎖在裡面,過了一陣子吃還是很燙口,紅燒的醬料溫潤下飯,看樣子是該稍微稱讚一下的一道喔!(老話一句,換蛋豆腐更好)
韭菜盒子30元,會對半切後上桌,外皮就是普普通通的酥脆,但是韭菜料的部分表現很棒,看得出餡料新鮮,吃起來溼度也夠,粉絲更添口感。
攪拌完成,麵條非什麼手工麵,而是一般寬麵,口感少了Q勁,除此之外還算好吃。
三鮮蒸餃65元,這一上桌,就讓我有種再多走一步就會粉身碎骨的感覺……
內餡和豬肉餡餅吃得出來是差不多的路線,但用在蒸餃就很不適合,三鮮只看到一尾小蝦,外皮乾硬了些又略油,個頭也不大,一顆平均8元感覺有點貴了,八方雲集大顆飽滿的蝦餃也才7元吧?
整體水準還算中規中矩吧~東西有好有壞,快炒可能是比較好的選擇,畢竟桌上也是推薦合菜組合,下次有機會再來試試看好了,運動過後有個地方可以休息吹吹冷氣夠滿足了,但是又吃那麼多,運動的效果………0rz
延伸閱讀
鐵馬行初體驗-(平鎮~龍潭)
店名:巧手匠
電話:(03)479-3867
地址:桃園縣龍潭鄉北龍路249號
營業時間:中午11:00~14:30 晚上16:30~21:30
頭香,午休去,下午再看文…
那個蒸餃看到會翻桌吧~>"<~如果炸醬麵的麵不是手工的,那我會扣他五十分耶,因為麵是靈魂
啊,不然你吃炸醬飯要不…
話說,餛飩沒吃你們可就可惜了,那可是在地人的秘密小店咧~
終於出現啦….好可愛…我是說米菲歐…
看來你對美食有研究?
睡飽了…
看完文之後有傻眼到
一整個不會想去吃說,還是昨天的牛肉好…哈!
回二樓滴…
同意~如果麵條不是手工麵…我會覺得根本沒吃到東西>"<
還好我是吃飽才回來看的…不然真不知道該怎麼熬阿@@
大餅夾牛肉看起來很讚捏^^
難道你現在才發現?
開玩笑的 只是吃得比較多而已XD
等天涼一點我一定會去吃
要不然你要幫我叫救護車還是要大叔幫我CPR?
愛搶的咧XD
太常出現大家都不愛看了XD
偶爾出現才有新鮮感
但是客人不少說
我猜都是去吃快炒吧XD
看樣子我應該來碗炸醬飯!
小米粥光看顏色真的就很有促進食慾的感覺呀~~
米菲歐應該都是趁大家出門時偷練它強健的體魄吧(例如有力的小腿XD) 哈~
那個蒸餃 ~
看到真的很無言~
by Cindy
我是覺得啊,難吃的東西連照片都不要放出來
免得有不看字的看到照片覺得很好吃跑去踩雷 囧
結論若再訪變成吃合菜了‧
XD!
這可能要安裝針孔才知道!
就是這樣!
或者加入什麼黑白或雜訊手晃之類的特殊風格也不錯玩耶XD
鍋貼比較無言XD
紅燒豆腐好啊!
話說不好吃的店用黑白的來區分一下
感覺很像很酷~
ㄏ
做成類似鬼片髒髒的色調好像也很好玩XD
那個韭菜盒子
我家早餐桌上也常出現:P
機車 妳家早餐桌上的一定又是什麼好吃到爆炸的神菜XD
看起來就不會想吃的衝動XD
這表示我描述的很成功啊XD
其實不只是描述的很成功,
看照片也猜得出是否OK,
這家店看過就算囉~
沒錯!! 要用"蛋豆腐" 會比較好啦~~
(( 熱愛 蛋豆腐 的我~~ ))
米菲歐好像剛睡醒在發呆~~ 哈…
看到北龍路上這家有時候生意其實還不錯的巧手匠…
以前偶爾跟同事會去吃…
龍潭就那幾家店…哈..
YES~
這證明我拍的很真實XD
那可以請問有什麼推薦嗎?
熱炒應該不錯吧XD
我也是蛋豆腐控XD
你有吃過大北京嘛?? 如果有 跟大北京比的話 哪個好 我覺得大北京勝~
沒吃過啊XD
有機會的 慢慢來
找機會去桃園市『來來麵食館』吃看看啦~
它們家也有冷氣吹哦!
BY小芷
那牛肉捲看起來好好吃
啾
而且現在很多人看圖不看文
你的照片太漂亮了
還可以XD
有啦 這家之前有聽過似乎很棒
還剛剛好漂亮而已XD
還好看完以後完全不餓XD
這篇看完餓了就糟糕啊!