實在因為大概可能是第一次傳聞說牛排真的挺不錯吃,讓詭異食物老薑的神獸丁丁一直期待著造訪的那天,於是不知為何蹦出的一個從日本回來要接風就成了理所當然的理由,讓一行四人又來到了莎諾……
因為上次寫過,於是太重複性質又不是我吃的東西就暫且不贅述,田螺今天感覺有更好吃了些,口感比上次來的Q。
大蒜麵包則有點陰晴不定,有時候似乎是吃到比較剛出爐的熱呼呼麵包就比較好吃,這天的比較冷。
酥皮濃湯,上次被公認應該是湯品中的王者,這次的皮烤的一樣漂亮,喝過以後還真的不想再點別的湯了。
濃湯喝起來很鮮很甜也很濃,還有好吃的雞蓉,酥皮泡進去整個就是超.好.喝……
我點的蒜味法國小春雞650元+10%,因為還在拍照所以吃得比較慢,服務生會貼心的先用蓋子蓋起來幫主菜保溫,這個蓋子還蠻硬的,敲起來會叩叩響XD(太無聊…)
喔喔,春雞登場啦!一個人吃一隻春雞感覺很過癮………………………………..嗎?
切開看看,這春雞如果只是迷你還好,一般會覺得如果這個大小是還沒長大的幼雞,雞肉應該比較嫩才對,但是這個雞肉卻比一般還要柴,可能是調理上的熟度掌握的不是很好…
雖然春雞表現差強人意,但是今天丁丁點的莎諾特製蒜味牛小排880元+10%卻是超乎想像的好吃,份量也相當足。
先來提一下桌上的兩瓶調味料,右邊那罐頭上有突起的是黑胡椒,這個轉動它的頭頂就會從底下灑出東西,但是左邊這個鹽罐,雖然長的很像一樣,但仔細看頂端就可以發現不同,鹽罐的頂端是5個小洞,所以這個鹽罐的使用方式是直接倒過來搖晃就可以灑的啊,下面已經封死,所以轉到死也轉不出東西,記得上次來大家研究半天搞不出來,最後鹽罐還被轉開灑了滿桌,這次終於真相大白。
廢話結束,其實這個蒜味牛小排,根本用不到以上兩種調味料XD,因為蒜味牛小排不像一般牛排只是煎過,而是先用特殊醬汁醃製1~2天(官網菜單寫的),所以吃起來會格外入味,濃濃的蒜香把整個牛小排的鮮美都大大的提升了,根據經驗老到的老薑分享,這塊牛小排的美味比起台塑招待所的牛排可以說是有過之而無不及的。
有的部位看起來是全熟,但也有一些地方是像這樣帶血的,總的來說吃起來會比較有口感,但是不會因為咀嚼太久而令人不耐,濃濃的蒜味肉汁其實剛好可以讓人細細品嚐。
和一般主菜不同的是還有附上蒜頭,個人是覺得搭配著吃沒有太大加分,但是神獸丁丁覺得一起入口會更好吃。
Alice的德國豬腳680+10%,請服務生幫我們烤脆一些順便切好,本來以為上次的豬腳就已經很好吃,這次又有進步,原本外皮酥脆沒錯,但是肉的部分吃起來會比較乾硬一些些,這次烤的恰到好處,皮酥肉嫩完美呈現,但整體口味還是蒜味牛小排勝出。
因為個性天生反骨,大家都點提拉米蘇,我就想點些不一樣的,巧克力蛋糕也還不錯吃的啊~飲料比較普通就沒拍了。
這次吃起來感覺很多東西都比上次還要好吃,雖然說食物有改進似乎是好事,但總是會擔心是否品質穩定度應該要再多注意一些?不過沒關係,這次發現蒜味牛小排這個寶,也算是功德一件,最近如果有朋友生日要到莎諾吃免費蛋糕的朋友不妨參考看看囉!
延伸閱讀
莎諾歐法西餐廳(台北北投)
李小丁成長日記-歡度兩週年熱身餐:莎諾歐法西餐廳
台塑招待所參考資料
採光日誌-台塑十三樓 台塑招待所~真港ㄟ台塑小牛排
店名:莎諾歐法西餐廳
電話:(02)2821-9366
地址:台北市天母西路120號
營業時間:中午11:30~凌晨00:00
官方blog:http://www.wretch.cc/blog/sarahouse
蒜味那個看起來很好吃說,比上次小芷點的看起來有味道。
這味道超濃郁的 跟牛排不知道怎樣就是很搭
吃過這個我很難接受普通牛排了XD
戴芬妮我來了!
XD!
衝啊你XD
豬腳我來了XD
特製蒜味牛小排和德國豬腳好啊!!
我也要去吃!
肉肉肉肉肉~~~~~>////<
沒錯沒錯
跟台塑招待所的有得拚啊!
那個牛排…也太大了吧!@@~
感覺上是好大一"條"~
你說你的腳嗎XD?
生日去還送妳一個蛋糕啊!
吃得超過癮啊XD
我相信 因為真的很好吃!
真的要很感謝暴龍!!!
那個蒜味牛小排真的超合我的胃!讚~~
以後要是吃不到這種牛排的話怎麼辦啦,吼!
話說,愛麗絲的拳頭怎麼拍起來比春雞還大XDDD
因為那個拳頭真的就那麼大
沙鍋大的拳頭妳見過嗎?
我要牛排~~~
春雞,很明顯是熟度控制問題囉!
不過烤得很美啦!
美美
我想吃春雞ㄟ
但看你的評價有點猶豫
那牛排~~
天哪…….
(淚奔)
不用看評價
看照片就知道了吧…
別衝動XD
太好吃了啊啊啊啊~~~~
那下次要跟老闆說我要春鷄九分熟這樣嗎XD?
蒜味牛排的滋味,
真想嚐嚐~
好特別的感覺!
應該很香很濃郁吧!
超香濃的
吃過以後就不太想吃一般西式牛排了啊XD
那牛小排的份量還真夠..
怎麼都沒人點個豬排來試試~
因為豬排上次就吃過了A_A
最吸引我的是酥皮濃湯啊XDDD
妳這甜食鬼…
在哪??
蒜味牛小排看起來好好吃啊 xd
不知道為什麼你寫神獸就覺得好好笑
上網查查看吧XD
老薑自己寫才爆笑咧…
哇!那個牛排~
嫩嫩嫩嫩的 超想要一口的
無敵蒜味超棒啊~~
牛小排看來是下次去的首選= =+
春雞也太可愛了吧…(你一定沒吃飽 哈哈XD)
莎諾真是不錯阿~感覺每次去都有進步~
阿你們沒有外帶杯式的提拉米蘇嚐嚐嗎XD
我不喜歡一成不變A_A
喔喔
你這邊的牛小排看起來就變巨無霸了~~
那我要去鄉長那邊更正說法,我還以為會吃不飽咧
被比例騙了^^||
要怎樣拍的讓人覺得真的很大或真的很小是很有技巧的XD