現撈活蝦大進化－二訪80元中式快炒(桃園平鎮)

Boss食記::桃園willyboss2009 年 8 月 20 日51

　　小小的一條平鎮龍南路上，好吃的餐館真的不少，有高朋滿座的七彩雲南，阿兵哥最愛的267飯店，還有好幾間雲泰料理，其中比較不為人所知的就是這家小小的80元中式快炒，雖然沒有超級美味，但是平價的高C/P值和開到晚上24:00都頗適合三五好友小聚吃個桌菜；最近在ptt中壢板上看到JOJO說80快炒多了新鮮的活蝦，想想也一陣子沒去光顧了，於是就跟Alice約了嗜蝦成癮的大叔一起前往啦！

　　裝潢上也有小小變動，桌子鋪上了桌布，還多了幾盞頗有氣氛的燈。

　　牆上貼著許多名片和一些加油的塗鴉，聽說有某圖是JOJO的真跡XD。

　　原本的50幾道菜，現升級成76道(我還真的去算…)，少部分的菜維持80元，一些原本80的變成了100，然後增加新菜色和活蝦，選擇性更高了。

　　一進店裡就可以看到很顯眼的水族箱，這就是傳說中的活蝦啦！

　　根據可愛又服務很好很主動的老闆兒子說這是泰國蝦喔～

　　近拍一張，蝦真的都是等到要調理的時候才從水族箱撈出來，新鮮度滿分。

　　內用白飯是免費吃到飽，記得之前吃這裡的飯比較米粒比較破碎不完整，口感想當然爾就有點影響，但是這次的飯進步了，變的有普通白飯水準XD，讓我們整個吃得很開心A_A。

　　空心菜羊肉100元(原80元菜色)，羊肉很嫩不易碎，口味鹹度適中，拌飯很讚。

　　冷筍沙拉100元，冷筍在別的地方可是不便宜，這邊100元好大一盤，一直到其他菜都吃完才清光它，份量真的很夠，竹筍吃起來也很新鮮很脆，愛吃冷筍的朋友一定要點看看！

　　層塔煎蛋80元。

　　煎蛋拌著九層塔香，濃濃的蛋香更多了些變化，而且這蛋不會煎得很油，不會一下子就吃膩了。

　　紅燒豆腐100元，因為大叔很想拿來跟中原董記小館的家常豆腐PK一下所以點了這道，看起來也果然是一樣的路線，用蛋豆腐下去拌炒，整體品質當然是董記大勝，但是這邊比董記便宜40元，份量也不少，用了蛋豆腐味道就不會差到哪去，煎過的蛋豆腐配上濃稠順口的醬汁，也是道白飯殺手啊！

　　蒜泥活蝦200元，其實沒有很蒜泥，還用了些酒下去調味，大約八九隻泰國蝦只要200元是很便宜，些微的酒香把蝦的鮮味都提了出來，泰國蝦結實的肉質也令人滿意，新增的菜色果然有水準。

　　蛤仔湯100元，蛤蜊小了些但是數量不少，吃起來也很鮮甜，中規中矩的蛤仔湯。

　　老闆多招待的韭菜鴨腸100元，鴨腸保留了脆的口感，吸附了不少醬汁，吃起來很夠味。

　　這餐一桌880元，三個人這樣吃很多了XD，如果沒有蝦是會更便宜，不過這活蝦是真的很超值，連大叔都說好，品質有保證的啦！進化過後的中式快炒選擇性更加豐富，想吃便宜的80元也有，偶爾想吃快炒又不想跑太遠花太多錢的時候真的是揪甘心的，不過在這競爭激烈的龍南路上生意真的不算太好，希望老闆能長長久久的做下去啊！

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店名：中式快炒
電話：(03)450-4848
地址：桃園縣平鎮市龍南路49號
營業時間：晚上17:30~24:00(中午沒開)

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