我本人算是很愛吃印度咖哩的,雖然日式咖哩的溫潤甘甜也很喜歡,但多了香料的那種層次變化總是讓人著迷;幾年前旁賈彼剛開的時候我們就已經是常客了,前陣子食尚玩家報出來以後好一陣子都是一位難求啊!
原本門口有佈置了有點Chill的戶外座位,後來生意好就全部包到室內增加座位數了,這天是星期天來客量還是很不少,後面的空景是我們吃到店裡快要午休時間才拍到的。
菜單頁數真的太多就不發上來了,一些點餐規則給大家看一下,重點是現在有收取10%服務費。
之前的消費方式,點咖哩會附薑黃飯或是烤餅擇一,現在全部的東西都是拆開單點,加上服務費以後,真的會有點貴喔!
菠菜羊肉咖哩350元,咖哩的口味分為菠菜、蒜味、蔬菜、香料等等,肉類則是有牛肉、羊肉、雞肉、還有一些海鮮,菜單很多頁有很大篇幅就是這幾個咖哩口味的搭配組合,吃過好幾次個人蠻喜歡蒜味和菠菜口味咖哩;菠菜咖哩整個綠色呈現泥狀,每一口都吃的到滿滿豐富香料和菠菜香。
羊肉和牛肉都是燉煮系的肉,表現上羊肉比起牛肉更穩定,大部分時候吃起來都很軟嫩,而且總覺得羊肉比較有印度風格XD。
薑黃香飯40元,粒粒分明有微微的薑黃香氣,非常適合搭配咖哩。
原味烤餅60元,喜歡吃烤餅的請優先選擇原味,其他口味可能因為要刷醬的緣故?吃起來的酥脆度總是不如原味,原味酥香有嚼感,單吃就很不錯,沾著咖哩更是讓人一口接著一口停不下來。
乳酪烤雞肉塊310元,提到印度料理怎麼可以錯過烤雞肉呢?吃過台北許多印度料理,烤雞的部分常常都烤得過乾,旁賈彼的烤雞火侯掌握很不錯,加上雞腿肉切得很大,外酥內嫩的頗好吃啊!
在電視上看到的酷炫小東西!應該是後來推出的新菜,爆漿酥炸球200元,可以選擇醬料加入伏特加+60元,酥炸球的內部是馬鈴薯泥和香料,底下玻璃杯裝的是羅望子製作的醬汁,吃起來很有趣,酸酸甜甜的有點脆餅搭配莎莎醬的錯覺,加入伏特加的酒精濃度有夠高!不愛喝高酒精的真的不要加,整個滿滿的都是福特加的味道啊啊~~
特製香料奶茶90元,既然吃印度菜奶茶當然是少不了的,一樣濃厚的香料風格,每次來都要來上一杯。
店名:Punjabi Grill 旁賈彼印度料理
電話:(03)433-3100
地址:桃園市中壢區新中北路378號
營業時間:中午11:00~14:00 & 晚上17:00~21:00 星期一公休