2016年初才搬到大溪交流道附近永昌路上的嘟嘟美食館(新家詳細介紹+初訪請點我)，距離上一次吃大概又將近1年了…想了好久的砂鍋雞湯，當然要約幾個沒吃過的好朋友一起來嚐鮮，漸漸變冷的冬天，就是要吃熱呼呼的雞湯才過癮啊啊啊～～
嘟嘟的郭師傅最拿手的就是水果菜了，招牌的水蜜桃蝦捲因為是冷菜所以吃不完外帶回去給家人朋友分享也很適合，爽脆的蝦仁搭配蝦卵、美乃滋、水蜜桃和肉鬆，再用師傅自製的獨家餅皮捲起來，每樣食材互相搭配發揮了1+1>2的美味，看似簡單卻又不簡單，推薦必點。
豆干牛肉，嘟嘟的菜份量都很夠，相較許多餐館真的C/P值很高，豆干牛肉是個人很喜歡的下飯菜牛肉軟嫩夠味，豆干也十分滑嫩。
宮保雞丁，茄醬味道較明顯，使用的是大塊雞腿肉切塊，吃起來非常過癮:P。
鮮蘋拌軟絲，軟絲細切口感很嫩鮮度佳，配上蘋果絲和蝦卵，雖是涼拌菜卻會讓人一口接一口停不下來，也是水果菜之一喔！
川麻排骨，算是有著特色風味的炸排骨，排骨皮酥肉嫩不說，與眾不同的調味香氣逼人，是Alice來嘟嘟必點菜色南波萬！
火爆鹿肉片，鹿肉吃起來很像牛肉，但有郭師傅的好手藝，減單的菜色吃起來就很美味，火侯控制非常不錯，鹿肉非常入味喔喔喔
需前幾天預訂的四川炒麵，將麵條煎脆後再和豬肝、豬心等等配料一起大火快炒，酥脆的口感是最大賣點。
砂鍋雞湯魚翅升級版1300元+魚翅1000=2300元，加魚翅需另外加價喔！超大隻的老母雞，且嚴選放山雞，這樣經過久燉後的肉質才不會柴，一般辦桌時常吃的雞湯都有肉質易碎且柴的問題，這鍋內的雞吃起來就還是有著雞肉的彈性，不只湯頭特濃郁，雞肉也是非常美味的。
湯頭還有添加金華火腿，色香味俱全，這次加碼的魚翅更顯的雞湯變得好豪華啊哈哈哈！
好一陣子沒來造訪的嘟嘟美食館，水準依舊非常不錯，現在的新地點更好找且超好停車(直接門口就可停好幾台)，最近天氣越來越冷了，揪三五好友喝雞湯正是時候囉(撥電話)～
延伸閱讀
隱居大廚好手藝－嘟嘟美食館2016搬新家(桃園大溪)
店名：嘟嘟美食館
電話：(03)380-0387 & 0918-068987
地址：桃園市大溪區永昌路167號
營業時間：中午11:00~14:30 下午17:00~21:00
