和朋友相約吃燒肉,因為太過忙碌一約就約了兩個多月才成行,很久沒吃單點燒肉了,這次約來南崁這家山奧屋之前,有做好吃巧不吃飽的心理準備XD,三人共點了雙人套餐再加上單點3-4樣,沒想到出乎意料的份量很足,極和黑牛系列更是讓我們大為讚賞啊!
原本以為是小巧精緻路線,來到店內才發現是百坪以上店面且裝潢非常漂亮,連洗手間都不馬虎,在店內用餐感覺非常舒服,原來現在餐廳都要玩那麼大就對了XD。
一開始會先上可無限續點的雞湯,喝起來非常鮮甜不油膩,等上菜的時候就先喝它個好幾碗了。
今天吃的是2580+10%的雙人套餐,所以平均下來一人約1400元,另外也還有較低價一人約一千上下左右的價格,因為想吃好點的極黑和牛所以點了這個組合,山奧屋的套餐主要都是以兩人套餐為主,所以建議用餐盡量兩人或四人一起來會比較方便點菜,
套餐的沙拉,搭配胡麻醬是很大眾化的口味,吃肉配個蔬菜營養均衡:P。
一開始先上的是甜點店較常看到的三層盤架!從上往下是香草雞腿肉、雪紋松阪豬、加州風味豬梅花,三種都很新鮮好吃,雞腿肉切的大塊熟的較慢但吃來非常過癮。
喔喔喔極黑和牛牛五花,光看油花分布就好迷人,2人套餐有8片一人有4片,稍微烤至最完美的五分熟,入口後柔嫩的口感和鮮甜牛肉油脂香甜爆發,非常好吃!
單點的蔥香豪野鴨胸肉150元+10%,將近10片的份量在單點燒肉界中真的算頗大方,之前曾吃過有賣破兩百卻只有大約一半份量的,山奧屋的份量上真的都很足,鴨肉烤好後肉香不乾柴,也是頗有水準。
白飯部分可加99元升級海鮮粥,料多味美的海鮮粥每口都有鮮味,裡頭的兩尾蝦還貼心去了殼,湯內還有不少花枝、蛤蜊和干貝,搭配燒肉吃十分清爽解膩。
套餐的極黑和牛特切骰子牛,較厚的牛肉卻不會難咬,一樣有著豐沛的肉汁與和牛香甜,非常好吃。
套餐的日本生干貝,尺寸非常大,因為有鮮甜的湯頭,建議整個容器下去烤,烤好的干貝鮮嫩多汁,湯喝起來有些許酒味不苦,讓人喝了意猶未盡一下子就喝個精光。
肋間牛小排480+10%,因為想試試看和極黑和牛的差別點來吃吃看,較便宜價位的套餐中也會搭配到此款,一樣軟嫩但肉的香甜和極黑和牛頗有差距,大概是美國CHOICE~PRIME的水準,若預算足夠又愛吃牛肉的朋友建議直上級黑和牛!
紐西蘭國王鮭魚460+10%,比起一般鮭魚顏色更加鮮豔,肉質甜味也更佳:)。
單點的山奧特切牛舌盛合380+10%,有兩種不同部位牛舌,右邊只有兩片的厚度較厚實且甜味佳肉質嫩Q,剩下六片為一般牛舌,也都有基本水準,搭配蔥鹽吃就是對味。
三人飽餐一頓後最後還有甜點,今天的冰淇淋是牛奶糖口味,甜度高香氣濃,還有另一樣應該是銀耳蓮子湯XD,直到最後都有維持水準,三人都十分滿意。
現在套餐形式的單點燒肉正流行,雖然價格看起來大同小異,但吃過後還是能比較出份量以及食材水準的高低;山奧屋量多且有不錯品質,尤其極黑和牛非常值得一試,整體的套餐搭配合服務方面也讓人滿意,雖然無全程幫烤但其他應有的介紹和教學都沒少,舒適豪華的用餐環境也無可挑剔,蠻適合慶祝或約會等等需要大大犒賞自己或親朋好友時來吃一下,最近中秋又快到了,預算夠的朋友不妨相約山奧屋嚐鮮看看喔!
店名:山奧屋燒肉
電話:(03)353-0777
地址:桃園市蘆竹區南崁路一段7號
營業時間:中午11:30~晚上22:00