(老規矩2014台南三日吃吃喝喝前情提要請點我)，抵達台南不到一個下午的時間，怎麼就欠了N篇文章？？？帶著第一次來台南的朋友吃完傳說中的蜷尾家和布萊恩紅茶後，大夥兒飢腸轆轆，沒有地理概念的亂逛，才發現不小心逛到了歷史悠久的永樂市場，擇期不如撞日，剛好可以把幾間不錯的小吃一網打盡(握拳)！
富盛號碗粿這次算是三訪了(老古董舊文章請點我)，每次來台南都要帶新朋友品嚐一下的老味道，這次造訪發現這小小的空間也經過了重新設計裝潢，環境衛生進步了不少，明亮的燈光加上木製桌子以及牆上的老照片，有著讓人走進時光隧道的氛圍，網路上搜尋了一下目前民族路上也有空間較大的新開店(格友橘子狗文章請點我)，喜歡吃的舒適的朋友可考慮過去看看，距離也不會太遠。
碗粿30元，之前來吃店員都會提醒把碗粿切米字後畫圈，讓醬油流入且可一塊塊叉起來吃，這次倒沒有特別介紹，使用再來米製作的碗粿，裡頭有火燒蝦、豬後腿肉、肉燥、鹹蛋黃等配料，碗粿上頭的醬油是店家自製，略為黏稠的口感介於醬油與油膏之間，香甜濃郁不會死鹹，配著有淡淡米香的碗粿吃起來非常對味，每口也都能吃到一些不同配料，火燒蝦和豬肉也都很新鮮不錯吃，小小碗吃起來卻異常豐富。
桌上有新鮮的蒜泥可添加，個人很喜歡富盛號的醬油加了蒜泥後的滋味，有興趣的朋友可以試試。
浮水魚羹印象中就是第一次嚐試了，魚羹不規則的形狀看的出是手工捏製，味道很鮮，湯頭則是較為清甜有些勾芡的路線。
緊鄰富盛號的金得春捲，和富盛號一樣每次都沒錯過XD，看著檯子上大量的配料很容易讓人失心瘋…
金得春捲和外縣市吃的潤餅內餡應該有些差異，不是很喜歡吃潤餅的本人卻覺得金得很好吃，有蛋絲有肉有蝦的，一口咬下整個料都快爆出來，又是走澎派路線的小吃啊！
接著往回走的路上看到這間春蚵嗲，我們經過時並沒查到這間的資訊，主要是敏銳的Alice有發現剛剛買這家的客人還不少，當然要給她試一下啦！
金黃酥脆的蚵嗲和番薯、鹹粿等等看起來好新鮮好好吃。
買了一個肉蚵嗲30元，外皮非常酥香不油膩，裡頭的料好多，不知道是不是季節的關係蚵仔較小，裡頭的菜口感很爽脆，還有鮮嫩的肉餡，因為有肉所以超對本人的味XDDD！總之的確是好吃沒話說喔！
葉家小捲米粉，回來查資料才發現我們吃到的是國華街三段的新店面XD，因為路線完全反方向，剛開始還以為店家搬家了…也罷，繼來之則安之，吃碗小捲米粉嚐個味道再上路吧！
小捲粗米粉80元，價格著實不便宜，但不得不說小捲非常新鮮，其實剛從澎湖回來的我們覺得完全不輸剛從海裡釣上來的小捲滋味！粗米粉的口感也不錯，撇除小捲本身的話湯頭算是清淡路線，有些許淡淡的甜味，主角是小捲無誤。
一小段路三個人就吃了四攤，路上其實還有看到一家生意也很好的店(應該是比鄰經營的黃記炒鱔魚+水仙宮米糕)，無奈慾望無限但胃袋有限，只好期待下次不知道何年何月再相逢啦XD！
延伸閱讀
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店家資料
富盛號碗粿
電話：(06)227-4101
地址：台南市中西區西門路2段333巷8號
營業時間：早上7:00~傍晚5:30
金得春捲
電話：(06)228-5397
地址：台南市中西區民族路三段19號
營業時間：早上8:00~傍晚17:30
春蚵嗲
電話：(06)225-1006
地址：台南市中西區國華街三段169號
營業時間：早上10:00~晚上18:30
葉家小捲米粉(國華街三段店面)
電話：(06)221-8286
地址：台南市中西區國華街三段165號
營業時間：早上8:30~晚上18:30
