雖然每年都要過母親節，但我們家裡的男人們總是忙到甚至都剩下不到一週的時間才想到要訂餐廳，可想而知的是下場當然是沒什麼好店可選…0rz，今年想到老媽平常也不愛吃太重口味或油膩的東西，鐵板燒似乎是不錯的選擇，加上友情圈子連來連去，也許可以靠點關係訂到位置XD？抱著這樣的想法選擇了到三重吃帥哥掌廚的旺紅鐵板燒(一訪文章請點我)，除了如願的訂到位置之外，剛好母親節這幾天還有套餐送香蕉蝦的好康，讓頭一次吃到這款海味的我們過了個愉快充實的母親節啊
！
辣度頗高卻很好吃的泡菜和好喝的香檳都是可無限續的，老媽就吃了四碟泡菜是怎樣啦XD！
中間包著奶油的麵包烤的酥香蓬鬆，以餐前麵包來說相當不錯，而沙拉照片忘記整理上來就順便PASS好了(咦)，反正沙拉就是一堆青菜啊(飛踢)～
三種不同口味的湯品，不論是玉米濃湯還是蘑菇濃湯都濃郁好喝，而雞湯則是另一種不一樣的中藥香，人多的優勢就是可以全點交換喝XD。
有的餐廳逢年過節的套餐不但沒便宜還會稍微加價，來旺紅吃母親節套餐則是一樣價錢卻多送好幾樣東西，這款魚子醬蒸蛋就是其一，魚子醬的鮮讓清淡的蒸蛋吃起來更添分甜味，很不錯的搭配。
來旺紅吃鐵板燒價格雖然不算便宜，但前菜的海鮮部份算是一大賣點，對愛吃海鮮的朋友來說這些東西加一加其實比起同等級的鐵板燒算是更划算哩！前菜每次大概都有1~2種不同的海鮮，端看當天食材決定；因為最近除了母親節之外又帶Alice和大叔來吃了一次XD，所以從這邊往下看就把兩次的東西都寫在一起囉！
肉質細緻無刺無腥味的多利魚，很適合拿來做鐵板料理的魚，簡單調味就很不錯:P。
之前也吃過的香魚，新鮮度很好，現在還有推出服務生幫忙分開魚肉和魚刺的服務XD，相當貼心！
超嫩Q的澎湖小捲，連不愛吃這種軟體動物類的我都覺得很好吃，讚的啦！
母親節的前菜一人有一尾要價90元的香蕉蝦耶！完全就是賺到啊！沒吃過太多高級料理的我們是第一次看到香蕉蝦這種東西，還沒煮熟的蝦肉就是漂亮的金黃色，散發出超級塞亞人般的氣勢！
煮熟之後的蝦肉，肉質緊實中卻吃的出細緻和香甜，脆度和Q度也不同於其他種類的蝦，主廚說吃過香蕉蝦之後他都不想賣明蝦了啊XD！
前菜海鮮部份太過精采，說真的有點搶了主菜的光芒啦XD！老媽的素食主餐，因為不想吃太多肉點的，啊就一堆青菜，口味也很清爽A_A。
千呼萬喚始出來，本來停賣被我們又凹出來大復活的鴨胸，不過和之前的整塊鴨胸不同，變成了片好的鴨肉，但用的卻是更上層樓的宜蘭豪野鴨(好野人吃的鴨
？？)。
只是乾煎過的鴨肉卻是十足的鮮嫩多汁，吃進嘴裡滿是一股特殊的鴨肉香甜，只是依舊遺憾的是聽說三重還是很難賣的動鴨肉啊！不知道哪天又會消失了…0rz
普羅旺斯雞排，在雞皮與雞肉之間夾入蔬菜，吃起來口感層次多變，更重要的是一樣是雞排，怎麼吃起來就是比上次一訪的時候來的酥香飽滿？突然覺得似乎帥哥主廚的廚藝真的是有比較強大…
下一次來又點了雞排，一樣是雞排又有不一樣的花樣，這次又是魚子醬出動了，不同的味蕾享受，一樣有煎的恰到好處的飽滿多汁雞排
。
主廚特選牛排，這次的牛排是菲力，雖說瘦肉較多的菲力味道較沒那麼鮮甜，但經過主廚妙手處理過之後的菲力還是很不錯鮮嫩的。
正所謂這個一波未平一波又起，享用完主餐之後主廚又拿出新進的澎湖大生蠔，招待在場的所有顧客，請大家吃吃看口味如何，這可不是每次都能有的機會，我們最近的食運實在不錯
。
一向只吃過吃到飽水準的生蠔，剛剛空運來台的新鮮生蠔加上鐵板簡單調理過後，整個鮮味十足無敵爆漿，一口無法咬下的大SIZE有夠過癮，但吃完一顆以後實在意猶未盡，好想打暈主廚再多拿幾顆…
主餐之後的絲瓜補充纖維，一樣都是絲瓜，吃起來卻硬是更清脆多汁，好吃！我明明不是喜歡吃絲瓜的人啊(爆)！
現在只要訂位都會送炒飯，怕鐵板燒吃不飽的朋友就要靠這一味了，聽說也是為了鼓勵三重的朋友多訂位消費，以方便控制食材數量及成本，炒飯好吃是一回事，看人家炒飯也是個精采的視覺饗宴。
蝦(香)氣十足的櫻花蝦炒飯，粒粒分明又有濃郁蛋香。
聽說有個很有噱頭又好吃的玉米餅，後來追加再點來看看主廚露一手XD，看主廚辛苦的打著麵糰，然後很有耐心的在鐵板上煎了將近30分鐘，想要聊天的朋友建議必點(咦)？
最後灑上蜂蜜就大功告成囉！蓬鬆綿密的吃起來入口即化，當做飯後甜點來吃超滿足。
飲料的部份就比較普通一些，不過也不會太重要，反正香檳可以喝很大喝免錢XD。
甜點的水果新鮮，布丁也吃的出做工扎實:P。
二訪和三訪旺紅讓我們有了比起一訪更不一樣的好印象，帥哥主廚的好手藝和各種不一樣的食材讓我們開了眼界，不過動輒五六百元的價格實在沒辦法常吃XD，不過拿來慶祝過節用真的是好吃又有面子，目前建議起碼吃個五六百元的套餐會比較有些好料，預算寬裕的朋友直上一千元交給主廚全權負責也是不錯的選擇，只是主廚常常會想東想西換菜單，聽說接下來可能會往夏慕尼路線走囉！
店名：旺紅鐵板料理
電話：(02)2976-1166
地址：北市三重區重新路二段98號
營業時間：中午11:30~14:30 晚上17:30~22:00
好樣的~~上次去就沒有大生蠔~~話說這母親節檔期所有東西好像都變澎湃啦
下次再挑節日去!! 七夕有優惠嗎XD?
1.七夕揪團請老闆保留10個位置(誤)
2.是好野人鴨無誤
3.海鮮歐耶的啦
今晚好忙又好分心
結果花了四小時才看完你的文章是頭一遭囧
澎湖大生蠔和絲瓜…太扯了！我也要吃>"<
我好久沒有那麼愛吃海鮮的感覺,果然新鮮生猛才是王道XD
可以傳受一下凹大復活菜單的訣竅嗎
哈哈哈
就是這樣~喵!!
我也是寫文寫了好久=_="
1.主廚喘共!
2.不會啦 份量不少XD
3.超棒!
不用凹
現在去吃就有大復活的鴨胸啊XD
(不知道會活多久就是A_A")
好想吃喔~都你啦~~~ XD
妳還沒習慣喔XD?
推
這家的料理很精緻
感覺不會輸給知名鐵板燒餐廳耶
喬安
年輕人很用心啊!!
帥哥主廚手藝不同凡響喔耶…
是說香蕉蝦我也很愛..超好吃
香蕉蝦是絕品!!
吃了這麼多次我連第二次都還沒去過XD
其實我只是連續吃了第2和第3次XD
瑋小姐推8~
瑋小姐是三重人
可是都不知道這家店
= =
改天來去瞧瞧
謝謝分享唷!
瑋小姐要把這家店放進我的口袋名單內
這家很棒!!
聽說後來去的那一次是喝酒PA~~~XD
我去的那次是香蕉蝦趴XD