試吃－Big Pancia 大肚皮義式餐坊(台北大安區) @威利博斯的白金殿堂

　　之前就常在一些朋友的部落格看到Big Pancia 大肚皮義式餐坊的文章，風格別具的菜色照片讓人印象深刻，就在本來計畫好要去試試看的時候，剛好因為朋友的介紹因緣際會的有了個試吃機會，於是就找了個時間恭敬不如從命，久違了的又來到台北餐聚啦！

　　店內空間讓人感覺相當舒適，簡單的佈置帶有些異國風味，實際上卻又更像個在自家裡的舒適閱讀空間XD？不過昏暗的光線對拍照來說則是困難重重就是:P。

　　店內許多角落都能看到一些小巧思，例如九爪燈和帥氣的機車XD。

　　在靴子狀的可愛義大利地圖旁邊有個寫著每日特別菜色的小黑板，雖然我很想試試看難得的白酒醋燴兔腿420元，但似乎在座的朋友沒人想理我A_A"。

　　餐具很妙的相當流線，應該可以減低風阻增加吃飯的速度(咦)？

　　田園馬扎瑞拉起司沙拉170元，我對不起愛吃青菜的讀者，因為我只說的出生菜很新鮮(飛踢)…馬扎瑞拉起司切成丁狀QQ的很有口感。

　　每日好湯，大肚皮每天的湯都不太一樣，點選主餐+100元就能有湯和飲料，這天的湯喝起來有種好似地瓜的香氣，口感十分濃郁。

　　單杯紅酒90元，吃義大利菜配杯紅酒，我只能說Alice真的很會享受，當然，喝酒不開車，在台北還是搭捷運最方便囉！

　　蕃茄嫩煎牛肉燉飯320元，大肚皮的燉飯聽說相當道地，果然是米心較硬的路線，而且真的是我吃過最硬的XD！雖然早有耳聞道地的燉飯米心就是硬一些，但硬到什麼程度才是道地沒去過義大利的我們還真的不清楚，雖然有些小不習慣，但這燉飯的口味實在沒話說，自然的蕃茄微酸加精華全吸附在米粒上，不喜歡吃硬米的朋友也不用怕，服務生點菜時會事先詢問想要調理成怎樣的軟硬程度喔！

　　看起來好像很多塊，實際上SIZE不算大的幾塊牛肉，粉紅色的半熟狀態就是好吃的最好證明，入口輕咬之後肉汁四溢，口口都讓人忍不住小小稱讚一下…

　　香蒜海瓜子義大利麵230元，清炒的義大利麵調味卻下的挺重，讓人吃了上癮的蒜味鹹香，麵條的口感更是恰到好處。

　　香煎櫻桃鴨胸佐紅酒洛神花醬汁450元，微焦的鴨皮酥脆帶Q，和牛肉一樣粉紅色的熟度，吃起來的口味果然也不比牛肉遜色，好的鴨胸吃起來絕對不同於一般餐廳的台式鴨肉，不僅口感鮮嫩沒有一絲乾澀，飽滿的肉汁也是值得細細品嚐的。

　　豬的報恩420元，很有趣的名字，是囊括了豬五花、整條豬舌和自製豬肉香腸的三合一主餐，因為豬的全身上下都能吃，顧名思義將這道菜取名為豬的報恩XD，平常只在麵攤才常吃到的豬舌肉，端上桌作為西餐主菜，這還真是第一次見到哩！

　　豬舌肉很奇妙的從前端到尾端各有不同柔嫩Q彈口感，尖端部分肉質較結實，外皮烤的酥香，不喜歡咀嚼太多的朋友可能會覺得稍嫌難咬，但尾端的部份則是十分軟嫩還帶有些許油脂，這樣一整個吃過來有漸入佳境倒吃甘蔗的感覺；而香腸則是更酥脆的口感，這個時候就有點懷念台式西巴辣香腸了，五花肉烤得應該是有些許過頭了點，肉質稍乾，若能多些肥死人不償命的肉汁我一定會欣然接受A_A。