精緻美味藏身三合院-外婆橋(桃園大溪)

精緻美味藏身三合院-外婆橋(桃園大溪) @威利博斯的白金殿堂
  位在大溪有點神祕的鄉間草叢裡的外婆橋,是大叔放了很久的筆記名單XD,聽說魯肉飯很好吃,而且在三合院裡頭吃飯很有懷舊風格精緻美味藏身三合院-外婆橋(桃園大溪) @威利博斯的白金殿堂,這天趁著週末假日天氣不錯出來走走,就決定在外婆橋來個悠閒的下午約會吧!

精緻美味藏身三合院-外婆橋(桃園大溪) @威利博斯的白金殿堂
精緻美味藏身三合院-外婆橋(桃園大溪) @威利博斯的白金殿堂
  我家門前有小河,後面有山坡,用在這裡完全就是貼切到不行,營業時間只有星期五六日一,要來的朋友小心別白跑囉~

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  房子裡頭也有座位,餐具擺在櫥櫃中讓顧客自取,因為價位上較高些,餐具起碼也用了陶瓷碗盤湯匙和非免洗的筷子。

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  超有FU的一餐即將展開,不過一直到真的吃到東西之前,實在是很難想像外婆橋的東西原來真的很好吃…

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  點菜單,其實另外有一張圖文並茂的菜單可以參考,不過要看價位的話這張比較清楚明瞭。

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  滷肉地瓜飯50元,賣相極佳!滷肉嚐起來有濃郁的甜味和香氣,吃起來有些黏黏的口感不會油膩,口味上還真沒話說,連飯都粒粒分明相當好吃。

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  一般的白飯也有加地瓜,淡淡的地瓜香是外婆的古早味無誤,記得一碗大約是20元。

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  三層肉140元,份量上挺夠的,看似簡單的白斬肉,吃起來就是比別人好吃,肉質軟嫩帶點彈性,看顏色就知道新鮮,可以搭配著油膏或是桔醬吃。

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  客家乾粄條小份70元,外婆橋的食物之精緻,從這種很一般的乾粄條就看得出來,粄條Q嫩有米香,油膏也非一般那樣死鹹,裡頭拌了些豬油和油蔥頭,真的要形容的話大概就是那種鹹甜得宜又順口的醍醐味:P,另外還有幾朵香菇切片讓粄條不致於太過單調,連一碗粄條都讓我們吃的很開心呢!

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  苦茶麵線80元,滑溜順口且有很濃的苦茶香。

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  筍子排骨湯是今天的小黑板菜色,價格應該是100元上下,湯頭喝得到濃濃筍香,經典的媽媽家常菜色,雖然不是很難做,但煮得不夠久味道就是不會出來,美味可是沒有捷徑的。

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  客家碗粿50元,聽說是在來米做的碗粿,純淨無雜質的米香搭配特製油膏一樣是讓人回味再三的好碗粿喔XD!

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  其實原本沒有很餓,但是外婆橋的東西實在好吃,於是就不停的加點…烘蛋100元,蛋的熟度恰到好處,裡頭除了蔥花還有菜脯,吃起來沒有一絲油膩。

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  仙雞腿230元,是什麼樣的雞腿要賣到超過兩百元?答案揭曉,原來是整隻去骨的雞腿製作而成,而且看起來和一般去骨的方式不太一樣,讓雞腿保有圓滾滾扎實鮮嫩的模樣,外皮酥脆還有淡淡的仙草中藥香,雞腿肉緊實多汁,讓人吃過之後整個欲罷不能啊!

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  檸檬仙草冰40元&楊桃汁40元,外婆橋的精緻程度連點心都不馬虎,仙草軟中帶Q甜得恰到好處,微微的檸檬酸更添些清香,楊桃汁也是順口的古早味路線,連杯子都是上頭有容量標示的懷舊玩意。

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  客家麻糬小份50元,簡單質樸的小點心,為這餐畫下完美的句點。

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  吃飽喝足記得到小河邊散步看看白鴨鴨喔!

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  原本以為只是以三合院懷舊風格為賣點的外婆橋,沒想到餐點部分才是最讓人驚艷的地方,價格雖高但還可以接受,嚴格說起來應該算是精緻不油膩的改良型客家美食XD?菜色雖然不多但樣樣美味,多來個一兩次應該就能達成全制霸A_A,下次來安排個後慈湖+外婆橋的小行程好了精緻美味藏身三合院-外婆橋(桃園大溪) @威利博斯的白金殿堂

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店名:外婆橋
電話:(03)387-4541
地址:桃園縣大溪鎮復興里5鄰百吉46號
營業時間:星期五六日一 上午11:00~晚上18:00
官方網站:http://www.grandma.idv.tw/

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28 comments
  1. 擺在櫥櫃裡的餐具特別有fu呢!

    檸檬仙草冰@@"
    我覺得我今年夏天好像一直在破冰戒耶!囧

  2. 好懷念的櫃子,我老家也有一個還在服役中,比它還完整,上面的門,中間的兩個抽屜都在XD
    價位真的有稍高一點,不過還能接受拉,只是碗粿用盤子裝怎麼看怎麼怪….
    看的出來是改良過的客家小吃,還有正宗的苦茶其實蠻貴的,麵線賣80算合理
    只是為啥上面有豆瓣醬阿=.="

  3. 地瓜滷肉飯還真沒吃過
    不過魯肉夠黑放在白飯上就很可口的樣子。
    他的飯上都有放片紅椒是強調營養均衡嗎?
    苦茶麵線<—又苦又鹹?
    是吃口麵線再喝苦茶的感覺嗎?

  4. 原來是苦茶油啊~我怎沒想到咧
    我沒吃過苦茶油做的東西
    所以很直接的聯想到苦茶
    搞不好可以開發另一族群的愛好啊
    哈哈~~~我真是單是細胞代表 XD

  5. 有肥肉.豬皮和瘦肉的滷肉飯就對了!!讚!!光看照片都覺得已經聞到香香的滷肉味~和帶有膠質的滷汁~
    餓!!
    果然不能在睡前看這個~

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