黑美林傳統台南小吃私藏料理(台北內湖)

　　上次來到內湖參加品酒會，原本計畫結束後續攤NY BAGLE，不過在講師的推薦之下，臨時改在附近的人氣店家黑美林解決，結論是喝完美酒，果然還是要來點台菜才像樣啊！

　　時間大約晚上九點多，生意依舊強強滾，店內看起來就一般小攤，不過更明亮乾淨些。

　　招牌和一些DM介紹都有特別設計過，拿手菜好像很多XD。

　　看看櫥櫃裡頭，有閃爍橘色光芒的豬腳和鵝肉等等新鮮食材，這種豐盛的擺出來給客人看的確是吸引客人多點一些的暗黑兵法無誤！

　　菜色整個很豐富，從小麵攤的魯肉飯到熱炒類甚至還有下酒專用的活蝦和燒烤等等，囊括眾多種類宵夜，只差有香腸沒西巴辣了XD。

　　擔仔麵45元，可以選要加貢丸或是滷蛋，湯頭鮮甜還有一些肉燥，比起一般小店湯麵好吃許多，不過這種東西一向就不是我的愛A_A"。

　　魯肉飯20元，很親民的價格，看起來就是油亮好吃的樣子。

　　魯肉入口即化帶點甜味，整碗飯的滷汁也很夠，吃起來果然很像是好吃的台南味。

　　厚片牛肉200元，一家店有一般牛、厚片牛、PRIME牛肉三種等級可以選還蠻少見的，可能老闆對牛肉有特別的愛好或堅持吧？加了洋蔥下去拌炒，酸甜夠味的醬汁收乾吸附在牛肉上頭，讓鮮嫩多汁的牛肉吃起來更夠味，這道水準相當不錯。

　　鵝肉(秤重)，價格忘了，是說這種接近土黃色的鵝皮光看就讓人食指大動A_A，胸肉的部分吃起來柔嫩多汁，不沾醬就很好吃了。

　　脆皮烤腸150元，外酥內嫩的超棒下酒菜，可惜這天是喝完酒才過來XD，大叔講話已經瘋瘋癲癲了，還是別再多喝安全(爆)。

　　豬腳100元，滷得相當入味而且新鮮，女生最愛的膠原蛋白。

　　魚肚湯(無刺)80元，魚肚新鮮好吃沒話說，湯頭出乎意料的香甜，比起一般只有薑絲調味的清湯強上太多，整碗湯都喝光光啦！

　　竹筍湯40元，喝得出來和魚肚湯的湯有同路線，一樣是很甜很好喝，筍子則是大叔的最愛。

　　結果三個人的戰績似乎又有點嚇人了…

　　黑美林聽說也是幾十年的老店了，以前叫做黑美人，只是後來名稱被註冊走了改名黑美林XD，從菜單和招牌等等看得出有特別在設計上下過功夫，食物水準也是沒話說的好吃，這樣的一間好店，相信開在哪邊生意都會強強滾的吧？內湖離我好遠啊…0rz

店名：黑美林傳統台南小吃私藏料理
電話：(02)2657-0612
地址：台北市內湖路一段231號
營業時間：晚上17:00~凌晨2:00

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